Ņemot vērā jūsu uztura veselīgo pārtiku, mēs bieži aizmirstam par visvienkāršāko, kas pieejams mūsu platuma grādiem. Bet to derīgās īpašības un ietekme uz mūsu ķermeni ir ne mazāk spēcīga nekā izdomātas dārgas sastāvdaļas.
Viens no šiem produktiem, bietes. Jāatgādina, kādu labumu tas var dot mūsu veselībai.
7 iemesli mīlēt bietes
1. Bietes nav tikai borščs un siļķe zem kažokādas. No saknes jūs varat pagatavot čipsus, konfektes un pat saldējumu.
2. Tas satur vitamīnus B, PP, kāliju, magniju, dzelzi, varu, jodu, magniju un citas minerālvielas. Bietes atjauno ķermeni, uzlabo gremošanu un uzlabo vielmaiņu.
3. Bietes tiek izmantotas kā onkoloģisko slimību profilakse, jo to sastāvā ir betacianīna pigmenti, kas kavē vēža šūnu augšanu. Sakarā ar zemu kaloriju saturu - bietes bieži kļūst par diētas pamatu. Tam ir vieglas caurejas īpašības, tas lieliski izvada toksīnus no ķermeņa.
4. Bietes - lielisks asins recēšanas līdzeklis, to aktīvi lieto anēmijas ārstēšanai. Tas arī attīra nieres.
5. bietē ir organiski savienojumi, kas ir izdevīgi smadzeņu asinsvadiem. Tādējādi šis sakņu dārzenis ir preventīvs līdzeklis pret demenci.
6. Zināmās biešu īpašības, lai atjaunotu mūsu ķermeni un palielinātu sportistu izturību sacensību laikā.
7. Bietes satur folijskābi un palīdz organismam absorbēt D vitamīnu. Šis dārzenis uzlabo sirdi, attīra aknas un pazemina asinsspiedienu.
Gatavots vai neapstrādāts?
Svaigajām bietēm ir zems glikēmiskais indekss, tāpēc priekšroka tiek dota iespējai to lietot termiski neapstrādātu. Vārītām bietēm ir augsts glikēmiskais indekss un kompleksa ogļhidrāti, kad gatavošana kļūst vienkārša. Augstā temperatūrā pazūd arī visi biešu vitamīni. Bet vārītas bietes ir labāk, lai attīrītu zarnu, un to sagremo kuņģis.
Kam nevajadzētu lietot bietes
Tiem, kuriem ir hroniskas gremošanas sistēmas slimības, biešu lietošana ir kontrindicēta. It īpaši, ja slimības pavada paaugstināta skābuma sindroms.
Lai uzzinātu vairāk par biešu ieguvumiem un kaitējumu veselībai, izlasiet mūsu lielo rakstu.