Jūs droši vien zināt, ka avokado pēdējā laikā tiek uzskatīts par labāko ēdienu sirdij. Un tas nav reklāmas triks! Kad vēlaties kādu uzkodu, tagad varat izvēlēties gvakamoles kausiņu. Šeit ir četri iemesli, kāpēc jums vajadzētu ēst vismaz nedaudz avokado katru dienu:
1. Samazina sirds un asinsvadu slimību risku
Sirds slimības tiek uzskatītas par 1. slepkavību, kas katru gadu skar miljoniem pieaugušo. Un tas ir iemesls, lai ikdienas uzturā iekļautu veselīgu pārtiku. Ir pierādīts, ka avokado ir labvēlīgs sirds un asinsvadu sistēmai, jo tajos ir zems piesātināto tauku saturs un augsts nepiesātināto tauku (galvenokārt mononepiesātināto MUFA) saturs. Pārmērīgs tauku daudzums paaugstina holesterīna un triglicerīdu līmeni. Gluži pretēji, ēdot pietiekami daudz nepiesātināto tauku, pazemina sliktā holesterīna līmeni un paaugstina labā holesterīna līmeni, kā arī uzlabo jutību pret insulīnu.
Turklāt avokado satur plašu uzturvielu klāstu, piemēram, kāliju un luteīnu. Tas satur antioksidantus – karotinoīdus, fenolus. Šie savienojumi palīdz novērst iekaisumu un oksidēšanos asinsvados, atvieglojot asins plūsmu.
2. Vieglāka svara zaudēšana
Ēdot taukus, mēs zaudējam svaru – kas to būtu domājis? Avokado veicina svara zudumu, radot sāta sajūtu. Avokado rada sāta sajūtu kuņģī un samazina apetīti. Tas ir saistīts ar lielo šķiedrvielu saturu – aptuveni 14 g vienā auglī. Pētījumi liecina, ka avokado, kas ir bagāti ar monopiesātinātajiem taukiem, ēšana ir labvēlīgāka sirdij nekā diēta ar zemu tauku saturu.
3. Samazināts vēža risks
Avokado nodrošina ķermeni ar daudzām fitoķīmiskām vielām, kas cīnās pret vēzi, tostarp ksantofilu un fenolus. Olbaltumvielu savienojums, ko sauc par glutationu, arī samazina mutes vēža risku. Jau ir atrasti pierādījumi, kas pierāda avokado pozitīvo lomu krūts un prostatas vēža riska mazināšanā. Turklāt iepriekš ir pētīta viela, kas ietekmē mieloleikozes šūnas. Šie fakti norāda uz nepieciešamību veikt turpmākus pētījumus.
4. Āda un acis tiks pasargātas no novecošanas
Kā izrādījās, karotinoīdiem no avokado ir liela nozīme mūsu ķermeņa aizsardzībā. Luteīns un cita viela, zeaksantīns, var samazināt ar vecumu saistītu redzes zudumu un aizsargāt pret aklumu. Šīs divas vielas arī aizsargā ādu no ultravioleto staru oksidatīvās iedarbības, padarot to gludu un veselīgu. Tas, cik viegli mūsu ķermenis absorbē karotinoīdus no avokado salīdzinājumā ar citiem augļiem un dārzeņiem, runā par labu avokado iekļaušanai mūsu ikdienas uzturā.