Saturs
Kūka - komforta un mājīguma simbols. Ēģiptieši sāka gatavot pirmos pīrāgus mīklā no auzām vai kviešiem ielieciet augļu un medus pildījumu. Šodien kūkas ir atrodamas visās pasaules virtuvēs, un jūsu ideālā pīrāga recepte ir gandrīz katrā kulinārijas grāmatā. Interesants fakts, ka kāzu torte cēlusies arī no pīrāga.
Pirmie pīrāgi bija trauku aizstājēji
Senos laikos pīrāgu varēja saukt gandrīz par jebkuru ēdienu. Fakts, ka senos laikos mīklu izmantoja kā mazgāšanas līdzekli citām sastāvdaļām vai kā trauku uzglabāšanai. Jāatzīmē, ka šajā “pīrāgā” ēda tikai pildījumu un mīklu izmeta vai izdalīja nabadzīgajiem. Pīrāgu ēdienu struktūra bija ļoti bezjūtīga, un to gandrīz nemazināt nebija iespējams.
Dārgākais pīrāgs
Dārgākā kūka vēsturē tika pagatavota Fence Gate Inn restorānā Lankašīrā. Pildāmās maltītes sastāvēja no Wagyu liellopu gaļas, sēnēm un matsutake, melnajām trifelēm, “zilā kāta” no Francijas un mērces, kas pagatavota ar divām pudelēm vintage vīna Chateau Mouton Rothschild ražas 1982. gadā. Kūku rotāja ēdama zelta lapa. 8 cilvēki, daloties izmaksās par kūku, maksāja 1024 mārciņas. Šis ēdiens tika iekļauts Ginesa rekordu grāmatā.
Šekspīra pīrāgi
Pētnieki, kuri pētīja Šekspīra darbus un dzīvi, ir aprēķinājuši, ka rakstnieka darbu varoņu nāve notika 74 scenārijos. Divi no tiem notika diezgan neparasti: viņi tika nogalināti, cepti pīrāgā un pasniegti svētkiem.
Pīrāgu ēšanas čempionāts
Kopš 1992. gada Harija bārā Viganā notiek ikgadējais pīrāgu ēšanas čempionāts. Čempions ir tas, kurš kādu laiku bija ēdis visvairāk pīrāgu. 2006. gadā mainījās noteikumi: lai kļūtu par čempionāta uzvarētāju, īsākajā laikā jāēd tikai viens pīrāgs.
Pīrāgs, kas ieguvis Oskaru
1947. gadā Oskars kategorijā “labākais animācijas īsfilma” bija Frica Freelinga darbs ar nosaukumu “Tweety Pie”. Animācijas filmas sižets, kuru kaķis vajā cāli, lai to apēstu.
Pīrāgi ārpus likuma
1644. gadā Olivers Kromvels aizliedza pīrāgus, jo uzskatīja viņu par vienu no pagānisma simboliem. Likumpārkāpēji bija tikai tās kūkas, kas tika ceptas Ziemassvētkos. Dekrētu atcēla 1660. gadā.
Pīrāga Visums
Slavenais amerikāņu astrofiziķis un astronoms Karls Sagans reiz teica: "Ja jūs vēlaties pagatavot ābolu pīrāgu no nulles, vispirms ir jāizveido visa pasaule."
Oriģinālas receptes
Ir simtiem dažādu pīrāgu recepšu. Kalifornijā pat konkurss Strange Pie Contest, pēc definīcijas, oriģinālākā, dīvainākā un netradicionālā pīrāga recepte. Ir, piemēram, receptes ar zemesriekstu sviestu un marinētiem gurķiem; Frī kartupeļi, bekons un majonēze; sukādes un šokolāde.
Karaļa kūka
Par seno britu tradīciju katru gadadienu vai iedzīvotāju kronēšanu Glosters sūta karaliskās ģimenes zivju pīrāgu no nēģiem. Pirmo reizi šis piedāvājums tika sniegts viduslaikos - nēģis savulaik tika uzskatīts par īpašu ēdienu.
Kūkas ar pārsteigumu
Viduslaikos vakariņu ballītēm viņi gatavoja īpašas kūkas ar dinamisku pildījumu. Kūka tika pildīta ar vardēm, vāverēm, lapsām, baložiem, gulbjiem un citiem dzīvniekiem vai putniem. Kūkai vajadzēja uzjautrināt un izklaidēt viesus pie galda: kad tā tika atvērta, dzīvnieki un putni efektīvi izlēca un lidoja dažādos virzienos.
Pīrāgu kameras. ieraksti
Pirmais milzu pīrāgs 25 metru lielumā tika izgatavots 1989. gadā, ēdienam iztērējot 500 kg cukura. Bet līdz ierakstu grāmatai tā nenonāca. Tajā pašā gadā jau tika sagatavots un bija lielākais vīnogu pīrāgs platībā virs 110 kvadrātmetriem.
Kipras salā 2000. gadā tika pagatavota Ziemassvētku kūka, kuras garums bija 120 metri un kas sver 2 tonnas. Astoņus gadus vēlāk Serres grieķi cepa slāņveida kūku, kuras garums bija 20 metri un kas sver 120 mārciņas. Lielākais no zemeņu pīrāgiem tika ražots Vācijā, Rovershagen pilsētā.
Vai vēlaties redzēt pasaules lielāko ābolu pīrāgu? Skatīties:
grāmatas grāmatas grāmatas!
Haha.