Diēta aknām, 6 nedēļas, -12 kg

Zaudēt svaru līdz 12 kg 6 nedēļu laikā.

Vidējais dienas kaloriju saturs ir 1260 Kcal.

Nepārspīlējot, aknas var saukt par ķermeņa varonīgu orgānu. Viņa turpina cīnīties par mūsu veselību ar visiem spēkiem un darbu neatkarīgi no tā, cik pārmērīga un pārgurusi viņa ir. Tādēļ, ja rodas kādas aknu problēmas, ir īpaši svarīgi ievērot īpašu diētu.

Mēs iesakām iepazīties ar diētu aknām, kuru ārsti iesaka lietot hronisku aknu slimību, holecistīta, aknu cirozes (izņēmums ir tās funkciju trūkums), holelitiāzes, akūta hepatīta saasināšanās gadījumā. Palīdziet šai svarīgajai orgānu funkcijai, pareizi organizējot diētu.

Uztura prasības aknām

Pirmkārt, uzzināsim vairāk par aknu darbību. Tieši viņa neitralizē lielāko daļu kaitīgo vielu, kas nonāk organismā: toksīnus, indes, dažāda veida alergēnus. Aknas uz tām iedarbojas tā, ka tās pārvēršas praktiski nekaitīgos savienojumos un viegli izdalās no organisma. Arī aknas piedalās procesos, kas saistīti ar gremošanu. Tas pārveido enerģiju no pārtikas par organismam nepieciešamo glikozi, aktīvi piedalās vielmaiņā. Šis orgāns satur ievērojamas folijskābes un vitamīnu B12, A, D. rezerves. Aknas uzglabā lielu daudzumu asiņu, ko vajadzības gadījumā izmet traukos asins zuduma un citu veselības problēmu laikā. Aknu veselība ir izšķiroša vispārējai veselībai.

Jūs varat saprast, ka kaut kas, iespējams, nav kārtībā ar aknām, ar šādiem simptomiem:

- slikta dūša;

- bieži rodas grēmas;

- sviedri ar spēcīgu un īpaši nepatīkamu smaku;

- tumšs urīns;

- izkārnījumu traucējumi;

- dzeltenīga ādas krāsa;

- stipras slāpes, novērojot dzeršanas režīmu;

- pastāvīga bada sajūta pat pēc nesenas maltītes;

- sāpes pašā aknu zonā;

- rūgta garša mutē;

- ķermeņa temperatūras paaugstināšanās bez redzama iemesla;

- blīva balta vai brūna pārklājuma klātbūtne uz mēles;

- biežas galvassāpes;

- miega traucējumi: bieža bezmiegs vai, gluži pretēji, pastāvīga miegainība.

Ja jūs saskaras ar šīm izpausmēm, nevilcinieties un steidzieties pie kvalificēta speciālista, lai ātri atrisinātu problēmu.

Ar ko barot aknas, ja tās ir slimas, lai atjaunotu spēkus? Zemāk mēs aprakstām īpašo diētu šim orgānam. Aknu uztura metožu vispārējie principi ir šādi.

Tauku ierobežošana ēdienkartē (bet ne pilnīga to noraidīšana) un pilns olbaltumvielu produktu un pareizo ogļhidrātu saturs. Gatavojot ēdienus var vārīt, cept, reizēm sautēt, bet ne cept. Ja ēdat šķiedrvielām bagātus dārzeņus (burkānus, kāpostus u.c.), pirms ēšanas tos samaļ. Smalki sagrieziet dzīslu gaļu ar nazi vai pagrieziet gaļas mašīnā. Trauku temperatūrai jābūt istabas temperatūrai vai siltiem, nav ieteicami auksti un karsti ēdieni. Sāls ir atļauts ar mēru, traukus nevar pārsālīt.

Neēdiet treknu gaļu (jēra, cūkgaļas veidus) un zivis, speķi, bagātīgus taukainus buljonus, nieres, smadzenes, aknas, dažādu kūpinātu gaļu, konservus, sēnes un pākšaugus. Tāpat, ja jums ir kādas problēmas ar aknām, uztura speciālisti un ārsti iesaka pastāstīt dažādām marinādēm un marinētiem gurķiem. Jums vajadzētu atteikties no dārzeņiem un garšaugiem, kas ir bagāti ar ēteriskajām eļļām (ķiploki, redīsi, redīsi, sīpoli, skābenes, spināti). Jums nevajadzētu ēst drupinātus graudaugus, prosu jebkurā formā, sviestu un kārtainās mīklas izstrādājumus, treknus saldumus un krēmus. Nav ieteicams dzert kafiju, kakao. Aizliegts arī jebkurš alkohols, soda, saldējums.

Parasti šāda stingra diēta ilgst 4-6 nedēļas. Bet, protams, tikai ārsts palīdzēs noteikt skaidru laika grafiku. Tie ir tikai vispārīgi noteikumi. Uztura speciālisti iesaka uzņemt ēdienu nelielās porcijās ar regulāriem intervāliem 4-6 reizes dienā, atkarībā no jūsu grafika un dienas režīma. Uztura kopējam kaloriju saturam jābūt 2400-2800 kaloriju dienā. Katru dienu izdzeriet vismaz 1,5 litrus negāzēta ūdens.

Iespējams, ka speciālists ļaus jums atvieglot dažus no iepriekš minētajiem noteikumiem. Bet var būt arī tas, ka jums būs jāsaskaras ar stingrāku diētu. Viss ir individuāli.

Tagad skaidri pievērsīsim uzmanību tiem ēdieniem un dzērieniem, kas jums jāēd aknu veselībai.

Dzērieni:

- vāja tēja (dažreiz tas ir iespējams ar cukuru, bet ne vairāk kā 1 tējkarote) ir atļauta ar pienu, citronu;

- mājās gatavotas augļu, ogu, augļu un ogu sulas (vēlams bez cukura);

- biezenī pagatavoti kompoti no svaigiem un / vai sausiem augļiem;

- mājas želeja;

- daļēji saldas putas;

- mežrozīšu novārījums.

Pirmais kurss:

- veģetāri sarīvētas zupas (kartupeļi, skvošs, ar ķirbi, burkāniem, rīsiem, mannu, auzu pārslām, griķiem, makaroniem);

- piena zupas ar makaroniem;

- veģetārā kāpostu zupa;

- zema tauku satura borščs bez gaļas buljona;

- bietes;

- zirņu zupa.

Piezīmes

… Mēs vārām zupas un boršču bez produktu grauzdēšanas. No papildu taukiem maksimāli atļauts pievienot 5 g sviesta vai skābā krējuma (līdz 10 g).

Putra un graudaugi:

- daļēji viskozi un biezeņi, kas pagatavoti ūdenī vai pienā un vienādās proporcijās ar ūdeni, no auzu pārslām, mannas putraimiem, griķiem, rīsiem;

– suflē, kastroļi, pudiņi no graudaugiem un citi līdzīgi produkti, kam var pievienot arī biezpienu;

- auzu pārslas (dabīgas, nevis no šķīstošās tējas maisiņiem);

- plovs, pievienojot žāvētus augļus;

- musli (sastāvā nav ķīmisku vielu).

Makaroni var lietot vārot, bet ne garšojot ar taukainām mērcēm un dažādām uzturā aizliegtām piedevām.

Gaļa, zivis, jūras veltes:

- liesa teļa gaļa, liellopa gaļa, truši, vistas gaļa, tītari un citi mājputni bez ādas;

- kotletes, suflē, liellopa gaļas stroganovs (viss bez vēnām un eļļas);

- kāpostu ruļļi, gaļas plovs;

- piena desas ar zemu tauku saturu (bet reizēm un mazos daudzumos);

- zivis (pollaks, tuncis, heks, menca), varat arī zvejot suflē;

- svaigas austeres;

- daži kalmāri un garneles;

- neliels daudzums viegli sālīta laša vai laša (reti un kā piedeva ēdienam, nevis kā galvenais produkts);

- pelmeņi ar vistu vai teļa gaļu (sastāvs var saturēt tikai liesu gaļu, miltus, ūdeni, sāli; bez citām piedevām).

Piezīmes

... Gatavojiet visus gaļas ēdienus vai tvaicējiet tos. Vāriet zivis vai pagatavojiet tās un pēc tam cepiet. Nedrīkst ēst zivis vairāk kā 3 reizes nedēļā.

Miltu izstrādājumi:

- rudzu, kliju maize;

- krekeri (bet ne sālīti un ne no iepakojumiem, bet mājās gatavoti);

- cepumi un nesaldināti sausie cepumi nelielos daudzumos;

- sauss biskvīts bez taukainām piedevām;

- nevārītas konditorejas izstrādājumi ar āboliem, biezpienu, vārītu zivi vai gaļu;

- žāvēta maize no 1. vai 2. klases kviešu miltiem.

Skābais piens un piena produkti:

- skābs krējums un maigs, nesālīts siers;

- biezpiens ar zemu tauku saturu;

- kefīrs, jogurts (līdz 2% tauku);

- piens ar zemu tauku saturu (200 g dienā);

- nedaudz fetas siera.

Piezīmes

… Var pagatavot arī biezpiena suflē un kastroļus, klimpas, siera kūkas, pudiņus un citus līdzīgus produktus.

Dārzeņi:

- vārīti vai cepti cieti saturoši dārzeņi biezeni (savā ēdienkartē izceliet nišu kartupeļiem, burkāniem, ķirbjiem, cukini, ziedkāpostiem un ķīniešu kāpostiem, bietēm, zaļajiem zirnīšiem);

- romiešu, aisberga, kukurūzas un citu salāti ar neitrālu garšu, bet reizēm nedaudz;

- jūraszāles maigas un bez eļļas;

- paprikas;

- gurķi;

- daži tomāti (bet ar aknu slimības saasināšanos tie pilnībā jāizslēdz no uztura).

Olas: jūs varat olu baltumus (līdz 2 gab. dienā).

Eļļas:

- sviests (ne vairāk kā 30 g dienā);

- līdz 15 g augu eļļas, vēlams svaigas (piemēram, piepildiet to ar dārzeņu salātiem).

Mērces un citi garšvielas:

- maigas dārzeņu mērces;

- krējuma un piena mērces;

- sāls (līdz 10 g dienā);

- augļu mērces (bet bez ceptiem miltiem);

- pētersīļu dilles;

- vanilīns, kanēlis;

- Es esmu vītols.

salds:

- vārīti vai cepti bezskābie augļi un ogas;

- žāvēti augļi (mazos daudzumos), kompoti, želeja no tiem;

- augļu un ogu želejas, putas;

- daži bezē un zefīra cepumi;

- bezskābes un ne pārāk salds ievārījums, kuru labāk izšķīdināt pirms dzeršanas vājā tējā vai vienkārši karstā ūdenī;

- neliels cukura daudzums;

- pelmeņi ar ogām, augļiem;

- pastila;

- dabīgais medus.

Aknu diētas izvēlne

Apsveriet diētas diētas piemēru aknām. Aprēķiniet patērētās pārtikas daudzumu, pamatojoties uz jūsu individuālajām vajadzībām un iepriekš minētajām kalorijām. Nepabeigt nav iespējams, aknas tagad nav viegli. Bet jums nevajadzētu iet uz otru galējību un ēst tik daudz, cik sirds vēlas. Centieties ēst mērenībā, saglabājot pilnīgas un ērtas sajūtas visas dienas garumā.

brokastis: tvaicētas kotletes; biezpiens ar zemu tauku saturu ar nelielu skāba krējuma un (vai) medus piedevu; tēja.

Pusdienas: nedaudz žāvētu augļu un ābolu.

Vakariņas: liesas gaļas rullis; dārzeņu zupa; augļu kompots.

Pēcpusdienas uzkoda: mājās gatavoti krutoni; mežrozīšu buljons.

Vakariņas: biešu kotletes; pāris cepumi; tēja.

Diētas kontrindikācijas aknām

  • Protams, nav iespējams ievērot šo diētu cilvēkiem ar saistītām slimībām, kurām nepieciešama cita diēta. Ir nepieciešams izstrādāt diētas devu kopā ar ārstu.
  • Ja ir alerģija pret kādu no uzturā piedāvātajiem produktiem, protams, no tā vajadzētu atteikties.

Aknu diētas priekšrocības

Neapšaubāmi, šai diētai ir vairāk priekšrocību nekā trūkumu.

  1. Viņa lepojas ar sabalansētu uzturu.
  2. Ja jūs salīdzināt to ar citām svara zaudēšanas metodēm, šajā gadījumā ķermenim nebūs jāapbēdinās vajadzīgo vielu trūkuma dēļ.
  3. Pārtika, kas sadalīta 5 ēdienreizēs, palīdzēs jums nejust badu un palikt ērtā stāvoklī.
  4. Atļauto ēdienu izvēle ir diezgan liela. Tādēļ noteikti varat izvēlēties to, kas jums patīk.

Aknu diētas trūkumi

  • Protams, būs jāizslēdz daži no parastajiem ēdieniem. Un tas var negatīvi ietekmēt jūsu garastāvokli, īpaši, ja diēta iepriekš ir bijusi tālu no pareizas uztura. Bet veselības labad jūs varat kaut ko aizskart par sevi.
  • Jums arī būs jāpavada laiks ēdiena gatavošanai. Ja jūs neesat pieradis virtuvē jaukt, jums būs jāatjauno grafiks. Jūs nevarat iztikt bez vārītas pārtikas, kas nav pakļauta agresīvai termiskai apstrādei.
  • Šī diēta var kļūt neērta tiem, kuru darba grafiks neļauj ēst daļēji.

Atkārtota diētas ievērošana aknām

Aknu slimību rašanās vai saasināšanās laikā vai pēc ārsta norādījuma jums jāievēro šāda diēta. Bet pat diētas laikā ir vērts ievērot iepriekš minētos pamata ieteikumus. Un, ja liekais svars jums ir tiešs, jums noteikti nedaudz jāsamazina diētas kaloriju saturs (vismaz par 500-700 kalorijām dienā).

3 Komentāri

  1. გამარჯობათ.
    ამ დიეტის დროს ზეთის ხილი შეისლებაელება ა მაა?
    და კვერცხი აუცილებლად მარტო უნდა უნდა იყოს გული არ შეიზლება?

  2. ავოკადოს მიღება ამ დიეტისას შეიძლეე?
    კვირაში 2 ან 3 ჯერ

  3. የአትክልቶች ስማቸዉ አይገባም

Atstāj atbildi