Kajēnas pipari ir viena no slavenākajām garšvielām. Tas ir ass, pateicoties fitoķīmiskajai vielai, kas pazīstama kā kapsaicīns. Tas ir izturējis daudzus laboratorijas un klīniskos pētījumus, lai noteiktu tā ieguvumus veselībai un brīdinājumus. Apsveriet dažus faktus par šo piparu. Cukura līmeņa kontrole asinīs Cukura līmeņa uzturēšana asinīs ir izaicinājums daudziem, īpaši, ja uzturā dominē ogļhidrāti un pārstrādātie cukuri. Nesenais pētījums liecina, ka garšvielu pievienošana diētai palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs. Cilvēkiem, kuri lieto kapsaicīnu, ir zemāks cukura līmenis. Iekaisuma profilakse Vienā pētījumā tika pētīts, kā konkrēta veida cilvēka vēža šūnas reaģē uz kapsaicīnu. Ir novērota pakāpeniska vēža šūnu nāve kajēnas piparu izmantošanas dēļ. Piparu pārdozēšana ir saistīta ar sirds pārslodzi Nekādā gadījumā nemēģiniet pārspīlēt ar piparu lietošanu. Saskaņā ar pētījumiem pārtikas produkti ar augstu kapsaicīna saturu var izraisīt dramatisku asinsspiediena paaugstināšanos. Resnās zarnas veselība Nesenais laboratorijas pētījums apstiprināja, ka kapsaicīns var traucēt kolorektālā vēža veidošanās un šūnu augšanas mehānismus. Apgalvot par Kajēnas vēža dziedinošo spēku vēža gadījumā būtu pāragri, taču pētījumi liecina par iepriecinošiem rezultātiem.
2022-11-11