Vasarā īpaši patīkami ir iemācīties saprast vīnus — sausos un desertos, jauktos un šķirnes vīnus. Ideāla darbnīca vasaras rezidencei, pludmalei vai atvērtai pilsētas kafejnīcai.
Protams, laba alkohola iegāde šodien ir dārgs prieks, taču, izpētot 55 galveno vīnu garšas un aromāta īpašības, jūs varat pieiet šim procesam prasmīgi. Pērciet, piemēram, itāļu Vin Santo vai Dienvidāfrikas Pinotage un pagaršojiet pēc visiem noteikumiem (var ar aizvērtām acīm), nosakot, kur ir vīģu un mandeļu notis, vai dūmu aromāts ir pārāk ass? Vienas no populārākajām vīna vietnēm winefolly.com veidotāji Madlēna Pakete un Džastins Hammeks autoritatīvi norāda, ka, izmēģinot vismaz 34 šķirnes no visiem šajā grafiskajā ceļvedī uzskaitītajiem vīniem un vismaz vienu šķirni no 12 valstīm, jūs kļūs par īstu zinātāju. Galvenais nav viss uzreiz.
Un neaizmirstiet uzkodas.
Kolibri, 232 lpp.