Baltā baravika (Leccinum holopus)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Pasūtījums: Boletales (Boletales)
- Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)
- Ģints: Leccinum (Obabok)
- Tips: Leccinum holopus (Baltā baravika)
- Sniega jaka
- purva bērzs
- Baltais bērzs
- Purvs
Balta baravikas cepure:
Bālgans dažādos toņos (krēmkrāsains, gaiši pelēks, sārts), spilvenveida, jaunībā tuvu puslodes formai, pēc tam kļūst vairāk noliekts, kaut arī reti atveras pilnībā, atšķirībā no parastajām baravikas; cepures diametrs 3-8 cm. Mīkstums ir balts, maigs, bez īpašas smaržas un garšas.
Sporu slānis:
Jaunībā balts, ar vecumu kļūst pelēcīgs. Cauruļu caurumi ir nevienmērīgi, leņķiski.
Sporu pulveris:
Olīvbrūns.
Baltās baravikas kāja:
Augstums 7-10 cm (blīvā zālē var būt pat augstāks), biezums 0,8-1,5 cm, pie cepurītes konusveida. Krāsa ir balta, pārklāta ar baltām zvīņām, kas kļūst tumšākas ar vecumu vai izžūstot. Kājas mīkstums ir šķiedrains, bet mīkstāks par parasto baraviku; pie pamatnes iegūst zilganu krāsu.
Spread:
Baltās baravikas sastopamas no jūlija vidus līdz oktobra sākumam lapu koku un jauktos mežos (mikorizu veido galvenokārt ar bērzu), dod priekšroku mitrām vietām, labprāt aug purvu malās. Tas nav sastopams ļoti reti, bet tas neatšķiras ar īpašu produktivitāti.
Līdzīgas sugas:
No cieši radniecīgās parastās baravikas (Leccinum scabrum) tas atšķiras ar ļoti gaišo cepurītes krāsu. Citas līdzīgas Leccinum ģints sugas (piemēram, bēdīgi slavenā baltā baravika (Leccinum percandidum)) pārtraukumā aktīvi maina krāsu, kas ir iemesls jēdziena “baraviku” apvienošana.
Ēdamība:
Sēnes, protams ēdami; grāmatās viņš tiek bļaustīts par ūdeņainu un mājīgumu, nelabvēlīgi salīdzinājumā ar parasto baraviku, bet es iebilstu. Baltajai baravikai nav tik stīva kāja, un cepure, ja izdodas to atnest mājās, izdala ne vairāk ūdens kā parastas baravikas cepure.