Ja esat aizmirsis iepakot iegādāto sieru un tas ir apžuvis ledusskapī, nesteidzieties to izmest, protams, ja tas ir svaigs un nav zaudējis savu garšu. Mēs jums pateiksim, ko ar to varat darīt un kā to pielietot.
– Ja ātri tika atrasts kaltēta siera gabals, mēģiniet to atdzīvināt. Lai to izdarītu, ielieciet sieru aukstā pienā un atstājiet to tur pāris stundas;
– Sauso sieru sasmalcina drupatās un izmanto kā panējumu;
– Sarīvē sauso sieru un apkaisa ar makaronu ēdieniem, izmanto picas un karsto sviestmaižu pagatavošanai;
– Sausais siers veiksmīgi sevi pierādīs zupu un mērču gatavošanā.
Piezīmes
Lai siers neizžūtu, nepērciet to pārāk daudz, atcerieties, ka sagriezts siers ātrāk izžūst, un neuzglabājiet to papīra maisiņā. Mājās sieru uzglabā temperatūrā, kas nav augstāka par 10C un ne ilgāk kā 10 dienas.