Dabiskās ārstēšanas metodes bieži vien ir labākais un noteikti daudz drošāks veselības aprūpes veids. Viena no šādām dabas “pērlēm”, kuru ir vērts zināt un lietot, ir Polijā vēl mazpazīstamā Kamčatkas oga. Tas pieder pie ilgmūžīgo augļu krūmu grupas. Tā garša atgādina melnā meža ogas, pateicoties kurām tas veiksmīgi apvieno divas īpašības: tas ir garšīgs un ļoti veselīgs. To noteikti ir vērts audzēt un iekļaut savā uzturā!
Kamčatkas ogu var audzēt arī Polijā. Tas ir krūms, kura augstums sasniedz 2 metrus, ar elipsveida un garām lapām ar ļoti īsiem kātiem. Krūmu augļi ir cilindriski un tumši zili, ar vaska pārklājumu uz to virsmas un garšīgu mīkstumu iekšpusē. Pēc zinātnieku domām, tās īpašības var veicināt strauju Kamčatkas ogu popularitātes pieaugumu, tāpat kā aroniju gadījumā, ko tagad pievieno daudzām sulām, desertiem un ievārījumiem.
Tā savvaļas šķirne aug Tālajos Austrumos un Sibīrijā. Tās augļi satur daudzas aktīvās vielas, kurām ir milzīga ietekme uz veselību:
- Minerālvielas: kālijs, jods, bors, dzelzs, fosfors, kalcijs.
- Beta-karotīns jeb A provitamīns,
- cukuri,
- organiskās skābes,
- Vitamīni B1, B2, P, C,
- Flavonoīdi.
Pēc uztura speciālistu domām, tie jāēd galvenokārt neapstrādātā veidā, jo tad tie nezaudē savas vērtīgās īpašības un aktīvās vielas, tāpēc ir vienkārši visveselīgākās. Tomēr tiem ir vēl viena unikāla un pozitīva īpašība – tās saglabā savas veselības īpašības arī sasaldējot vai kaltējot! Garšas dēļ no tā vērts gatavot konservus, piemēram, sulas, konservus, ievārījumus un vīnus.
Kamčatkas ogu svarīgākās īpašības
Kam izmantot Kamčatkas ogu? Kā zināms, tas ir vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avots, tāpēc noderēs dažādu slimību ārstēšanā:
- Tās augļiem ir pretiekaisuma iedarbība,
- Tas ir baktericīds,
- Stiprina organisma imunitāti,
- uzlabo pašsajūtu,
- To lieto gripas, rīkles iekaisuma, stenokardijas, gastroenterīta,
- Izvada no organisma smagos metālus un zāļu saindēšanās sekas,
- Kamčatkas ogu ziedu novārījumu lieto tuberkulozes, gripas un dizentērijas ārstēšanā, jo kavē baktēriju un vīrusu vairošanos, kas izraisa iekaisumu organismā,
- Tas ir dabisko antioksidantu avots, kas ir svarīgs daudzu slimību un zāļu blakusparādību ārstēšanā.