Ilgtermiņa attiecībām ir gan kāpumi, gan kritumi. Tajos var būt ieradumi, uzvedība un domāšana, kas nepavisam neveicina labklājību un veselību. Apzinoties to un vēloties pārmaiņas, jums ir jāpieņem lēmums: iziet pārvērtības kopā vai pieņemt, ka jūsu ceļi ir šķīrušies.
Nataša un Luka, austrāliešu pāris, kas satikās 10 gadu vecumā un kļuva par pāri 18 gadu vecumā, nolēma veikt nopietnu personīgās attīstības pašpārbaudi un ceļa pārskatīšanu, kas galu galā noveda viņus pie nemainīgi veselīga dzīvesveida un iekšējā piepildījuma. Tomēr šī pārvērtība viņiem nenotika vienas nakts laikā. Reiz viņu dzīvē bija cigaretes, alkohols, nekvalitatīva pārtika, bezgalīga neapmierinātība ar notiekošo. Līdz bija nopietnas veselības problēmas, kam sekoja citas personiskas problēmas. Drosmīgs lēmums mainīt savu dzīvi par 180 grādiem ir tas, kas izglāba viņu pāri.
Pārmaiņas sākās 2007. gadā. Kopš tā laika Nataša un Luka ir dzīvojuši daudzās valstīs, apgūstot dažādas pieejas dzīvei. Būdami minimālisti un veselīga dzīvesveida entuziasti, pāris apceļoja dažādas pasaules malas, kur mācīja jogu un angļu valodu, praktizēja Reiki, strādāja bioloģiskajās saimniecībās, kā arī ar bērniem invalīdiem.
Veselības apsvērumu dēļ mēs sākām ēst vairāk augu izcelsmes, taču ētiskais aspekts tika pievienots pēc Gerija Jurovska videoklipa “The Best Speech Ever” noskatīšanās pakalpojumā YouTube. Tas bija nozīmīgs brīdis mūsu ceļā uz apziņu un izpratni, ka atteikšanās no dzīvnieku izcelsmes produktiem nav tik daudz saistīta ar veselību, bet gan ar to, lai mazāk kaitētu apkārtējai pasaulei.
Kad mēs kļuvām par vegāniem, mēs pārsvarā ēdām pilnvērtīgu pārtiku, taču mūsu uzturā joprojām bija daudz tauku. Plašs augu eļļu, riekstu, sēklu, avokado un kokosriekstu klāsts. Rezultātā veselības problēmas, ko piedzīvojām visēdājā un veģetārismā, turpinājās. Tikai tad, kad mūsu uzturs pārgāja uz režīmu “vairāk ogļhidrātu, mazāk tauku”, mēs ar Luka sākām justies labāk un izjust visas priekšrocības, ko sniedz tikai augu izcelsmes diēta.
Tipisks ēdienreižu plāns ir: no rītiem daudz augļu, auzu pārslas ar banāna gabaliņiem un ogām; pusdienas – rīsi ar lēcām, pupiņām, kukurūzu vai dārzeņiem, kā arī zaļumiem; vakariņās, kā likums, kaut kas kartupelis, vai makaroni ar zaļumiem. Tagad cenšamies ēst pēc iespējas vienkāršāku ēdienu, bet ik pa laikam, protams, varam palutināt sevi ar kariju, nūdelēm un vegāniskajiem burgeriem.
Mainot savu uzturu uz diētu ar augstu ogļhidrātu saturu, pārsvarā veselu un zemu tauku saturu, mēs atbrīvojāmies no lielākās daļas nopietnu lietu, piemēram, kandidozes, astmas, alerģijām, aizcietējumiem, hroniska noguruma, sliktas gremošanas un sāpīgām mēnešreizēm. Tas ir neticami forši: mums šķiet, ka augot kļūstam jaunāki. Nekad nav bijis tik daudz enerģijas, kāds mums ir tagad (varbūt tikai bērnībā 🙂).
Īsāk sakot, pārtrauciet ēst jebkādus dzīvnieku izcelsmes produktus. Daži dod priekšroku soli pa solim atteikties no gaļas (vispirms sarkanās, tad baltās, tad zivis, olas un tā tālāk), taču, mūsuprāt, šāda pārveidošana ir vēl grūtāka. Ja jūsu ķermenī ir dzīvnieka garša (neatkarīgi no tā, kādā formā), ir ārkārtīgi grūti pilnībā atteikties. Labākais un atbilstošākais veids ir atrast augu ekvivalentus.
Joga ir brīnišķīgs līdzeklis relaksācijai un saiknei ar pasauli. Tā ir prakse, ko var un vajag darīt ikviens. Nav obligāti jābūt “uzpumpētam” jogam, lai sāktu sajust tā ietekmi. Patiesībā mīkstā un lēnā joga bieži vien ir tieši tas, kas vajadzīgs cilvēkam, kurš dzīvo mūsdienu pasaules straujajā ritmā.
Agrāk mēs smēķējām daudz cigarešu, lietojām alkoholu, ēdām visu, ko varam, vēlu ejam gulēt, nesportojām un bijām tipiski patērētāji. Mēs bijām pilnīgs pretstats tam, kas esam tagad.
Minimālisms atspoguļo dzīvības, īpašumus un visu materiālo, kas mums pieder. Tas arī nozīmē, ka cilvēks neļaujas patēriņa kultūrai. Minimālisms ir par vienkāršu dzīvi. Šeit mums patīk citēt Mahatmu Gandiju: iegūstiet tikai to, kas jums patiešām ir nepieciešams, nevis krājiet to, kas jums šķiet vajadzīgs. Iespējams, ir divi iemesli, kāpēc cilvēki sāk interesēties par minimālisma skatījumu uz dzīvi:
Lai gan šie nodomi ir lieliski, ir svarīgi saprast, ka mantu šķirošana, tīra darba vieta un atkritumu samazināšana ir tikai aisberga redzamā daļa. Patiesība ir tāda, ka pārtikai, ko mēs ēdam, ir daudz lielāka ietekme uz mūsu dzīvi un vidi nekā jebkam citam. Mēs sākām savu ceļu uz minimālismu vēl pirms zinājām, ka vārds “vegāns” pastāv! Laika gaitā mēs sapratām, ka šie divi vārdi lieliski sader kopā.
Pilnīgi noteikti. Trīs iepriekš uzskaitītās parādības mūs ir pārveidojušas: no neveselīgiem un neapmierinātiem cilvēkiem esam kļuvuši par tiem, kam rūp vide. Mēs jutām nepieciešamību palīdzēt citiem. Un, protams, viņi sāka justies lieliski. Tagad mūsu galvenā darbība ir tiešsaistes darbs – YouTube kanāls, veselīga uztura konsultācijas, e-grāmatas, darbs sociālajos tīklos – kur cenšamies nodot cilvēkiem ideju par izpratni cilvēces, dzīvnieku un visas pasaules labā.