Aizkuņģa dziedzerim, tāpat kā jebkuram citam mūsu ķermeņa orgānam, ir nepieciešama aprūpe un atbalsts. Insulīna līmenis asinīs ir atkarīgs no tā darba, kā arī no specifisku enzīmu ražošanas olbaltumvielu un tauku pārstrādei. Pareiza aizkuņģa dziedzera darbība lielā mērā ir atkarīga no barības vielu uzņemšanas un asimilācijas, kas nāk ar pārtiku, kā arī no hormonālās sistēmas stāvokļa. Kādi pārtikas produkti palīdzēs aizsargāt aizkuņģa dziedzeri un uzlabos tā darbību?
Ķiploki
Ķiploki ir rekordists alicīna saturā, antioksidants, kam piemīt pretiekaisuma īpašības un samazina aizkuņģa dziedzera vēža risku. Tajā ir arī šim orgānam noderīgas vielas: sērs, arginīns, oligosaharīdi, flavonoīdi, selēns. Ķiplokus aktīvi izmanto arī terapijā pret diabētu.
Jogurts ar zemu tauku saturu
Jogurts satur dzīvas probiotikas kultūras, kas palīdz aizkuņģa dziedzerim pareizi darboties. Zems tauku saturs ir noderīgs visai kuņģa-zarnu trakta sistēmai, tas ir minimāli noslogots, lieliski remdē izsalkumu un veicina savlaicīgu toksīnu izvadīšanu no organisma.
Brokoļi
Brokoļi ir noderīgs dārzenis, taču, ja ir problēmas ar vēderu, jāseko līdzi organisma individuālajai reakcijai pēc to ēšanas. Aizkuņģa dziedzerim brokoļi ir vērtīgi, jo satur apigenīnu – vielu, kas aizsargā aizkuņģa dziedzera audus no bojājumiem un palīdz tiem atgūties. Brokoļi pozitīvi ietekmē kuņģa skābumu.
kurkuma
Šī ārstnieciskā garšviela nodrošina pretiekaisuma terapiju. Tas arī novērš vēža šūnu veidošanos. Kurkuma tiek izmantota arī cukura diabēta normalizēšanai.
Saldie kartupeļi
Šis dārzenis satur daudz beta-karotīna, kas nepieciešams aizkuņģa dziedzerim. Tas regulē šī orgāna šūnu darbību un atjaunošanos, palīdz ražot insulīnu un samazina krūts vēža attīstības risku.
Spināti
Spināti ir B vitamīnu avots, samazina arī vēža iespējamību un regulē cukura līmeni asinīs. Tas nenoslogo gremošanas sistēmu, kas atslogo aizkuņģa dziedzera darbu.
Sarkanās vīnogas
Šis vīnogu veids satur antioksidantu resveratrolu, kas aizsargā aizkuņģa dziedzera audus no bojājumiem, samazina pankreatīta, vēža un asinsvadu integritātes traucējumu risku. Sarkano vīnogu izmantošana labvēlīgi ietekmē gremošanu, vielmaiņu un šūnu piesātinājumu ar glikozi.
mellene
Šī unikālā oga satur pterostilbēnu, vielu, kas novērš aizkuņģa dziedzera vēzi. Tas ir arī daudzu antioksidantu avots un palīdz samazināt skābumu, normalizēt visu iekšējo orgānu darbu.