07.00
Glāze tomātu sulas
bagāts ar beta-karotīnu, vielu, kas atbalsta T-šūnu imunitāti. Tie satur arī B vitamīnu, kas mazina nogurumu un galvassāpes. Tomāti ir viens no labākajiem likopēna avotiem, viela, kas var novērst dažādas vēža formas.
Pilngraudu maize vai banānu muslis
palielināt serotonīna ražošanu smadzenēs. Šī viela palīdz uzturēt labu garastāvokli mūsu saspringtajā ikdienā.
ir B vitamīnu avots, kas piedalās serotonīna ražošanā un stimulē smadzeņu darbību. Turklāt banāns aizsargā kuņģa sienas no sālsskābes iedarbības, tādējādi novēršot gastrītu.
Siers satur triptofānu, kas arī ir iesaistīts serotonīna ražošanā.
11.00
Melnā maize ar biezpienu
ilgstoši sagremojas, kas ļauj lēnām un vienmērīgi nodrošināt organismu ar ogļhidrātiem, kas stabilizē cukura līmeni asinīs. Ja cukura līmenis asinīs pazeminās, jūtaties noguris, pasliktinās garastāvoklis un līdz ar to arī koncentrēšanās spējas.
satur aminoskābi tirozīnu, ko organisms izmanto dopamīna ražošanai, kas novērš nervu sistēmas pārmērīgu uzbudinājumu. Dopamīns uztur ķermeni tonusā, palīdz tikt galā ar stresu un uzlabo vispārējo garastāvokli.
apelsīnu sula
nodrošina organismu ar C vitamīnu, satur kāliju, minerālu, kas normalizē sirdsdarbību un nervu sistēmas darbību. Turklāt glāze sulas kompensē šķidruma trūkumu, kas ir bieži sastopams neuzmanības un noguruma cēlonis.
13.00
Savojas kāpostu risoto ar lasi
ir nomierinošas īpašības. labāk to tvaicēt – tā saglabās vairāk C vitamīna un kālija, kas tonizēs asinsvadu sieniņas un novērsīs galvassāpes un nogurumu.
– lielisks omega 3 taukskābju avots. Viņi ir iesaistīti arī serotonīna ražošanā.
Āboli un bumbieri
satur pektīnu, šķīstošo šķiedrvielu, kas uztur cukura līmeni asinīs optimālā līmenī un novērš ģīboni cukura trūkuma dēļ. Āboli un bumbieri ir daudz veselīgāki par šokolādi, kuru lietošana izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Glāzi ūdens
Jo vairāk dzeram, jo mazāk vietas paliek kafijai. Dienā jāizdzer vismaz 1,5 litri ūdens.
16.00
Augļu jogurts
paaugstina triptofāna un tirozīna līmeni asinīs. Abas šīs vielas mazina nogurumu un palielina koncentrēšanās spējas, kas ir ļoti svarīgi pēcpusdienā.
Jogurts satur lielu daudzumu kalcija, kam ir izšķiroša loma vairākos svarīgos procesos organismā, tostarp regulējot asins plūsmu uz smadzenēm un nervu impulsu pārnešanu uz muskuļiem.
Augļu deserts
Tas ir labākais deserts, ko varat iedomāties. Daudzi pētījumi liecina, ka, apēdot 600 gramus augļu dienā, tā būs laba sirds un asinsvadu un onkoloģisko slimību profilakse. Turklāt augļos ir daudz ogļhidrātu, un tas ir “ātrās” enerģijas avots.
19.00
Liela porcija salātu
Gandrīz visām sugām ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu. Zinātnieki salātu kātos atraduši mikroskopiskas alkaloīda morfīna devas, kas palīdz atpūsties pēc saspringtas dienas.
Dārzeņu sautējums, vistas krūtiņa un čiabata
Pretstresa nolūkos vakaros parasti jācenšas ēst mazāk sarkanās gaļas, aizstājot to ar liesu vistu – piemēram, tvaicētu krūtiņu ar garšaugiem. Vairāk dārzeņu un garšaugu. Ciabatta ir itāļu kviešu miltu maize, kas satur ogļhidrātu kompleksu, kas, īpaši kopā ar regulārām fiziskām aktivitātēm, var palīdzēt pārvaldīt stresu.
Ananāsu, apelsīnu un kivi salāti
Kad saspringta diena tuvojas beigām, tavas enerģijas rezerves parasti ir izsīkušas, organisma aizsargspējas ir novājinātas. Citrusaugļi un kivi ir vienkārši bagāti ar C vitamīnu, kas stiprina imūnsistēmu.
Ananāsi satur maz vitamīnu, bet satur bromelīnu, kas labvēlīgi ietekmē asinsriti un pazemina asinsspiedienu.
23.00
Tasi kumelīšu tējas
Atslābina, nomierina, mazina trauksmi un palīdz aizmigt. Ja pašam nav vēlmes vākt un žāvēt vai nav laika savākt un žāvēt, parastie tējas maisiņi no lielveikala ir labi. Starp citu, pēc tējas pagatavošanas tās var atdzesēt un uz dažām minūtēm uzklāt uz plakstiņiem – tas palīdzēs “atsvaidzināt” izskatu.