Šokējošs fakts, vai ne? Mums šķiet, ka virtulis ar baltās šokolādes glazūru ir vienkārši atalgojums par labi nostrādātu nedēļu vai kaut kas tāds, kas šobrīd var uzlabot jūsu garastāvokli ... Un, protams, šis virtulis absolūti neieinteresēti darīs savu saldo “darbu” ... Tas ir tas, ko lielākā daļa cilvēku domā. Vismaz līdz brīdim, kad viņi sāk nemierīgi iedzīt bēdīgi slaveno frāzi “Kā samazināt / pārvarēt tieksmi pēc saldumiem un cieti saturošiem ēdieniem?”
Šī salkani saldā stāsta cietā patiesība ir tāda, ka cilvēki lēnām sevi nogalina, patērējot tonnas cukura, nemanot. Cilvēks, kurš labākajā gadījumā ir pieradis pie tādām uzkodām kā mazas piparkūkas un sliktākajā gadījumā ēst gastronomiskās steigas brīdī iepirktos cukura ruļļus, kas pildīti ar ievārījumu (vai šokolādes pastu) kopā ar skārda soda, absolūti neapzinās. kas ir viņa ikdienas uzturā, pastāvīgi tiek noteikts vismaz 500 kcal. Paturiet prātā, ka, ja tas turpināsies, jums būs nopietni un ilgi jārisina jautājums par to, kā atbrīvoties no tieksmes pēc saldumiem. Lai iegūtu vairāk informācijas par cukura patēriņa statistiku, skatiet CreditSuisse video prezentāciju.
Saskaņā ar vienu no maniem iecienītākajiem (un ne tikai) dietologiem, doktoru Himanu, atkarība no saldumiem un cieti saturošiem ēdieniem ir tikpat emocionāls ēšanas traucējums, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Tas ir bioloģisks traucējums. To kontrolē hormoni un neirotransmiteri, kurus veicina bēdīgi slavenais cukurs un ogļhidrāti. Rezultāts ir nekontrolēts cukura patēriņš, pārēšanās un vesela virkne veselības problēmu. Nav pārsteidzoši, ka pārvarēt tieksmi pēc saldumiem un cieti saturošiem ēdieniem nav viegls uzdevums. Tomēr tas ir izdarāms arī.
Diemžēl šodien cepumi, smalkmaizītes, mīkstās sodas un komerciālās mērces ir daļa no daudzu cilvēku ikdienas uztura. Vienā pētījumā Hārvardas pētnieki atrada interesantu modeli: izrādās, ka piena kokteilis ar augstu cukura saturu ne tikai dramatiski palielina cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni, kas izraisa vēlēšanos pēc cukura, bet arī izraisa izmaiņas smadzenēs: dzēriena cukurs pagriežas par centriem, kas atbild par atkarību.
Lai atbrīvotos no alkas pēc cukura un pārtrauktu ogļhidrātu atkarības ciklu, kas kaitē mūsu veselībai, jums jāapbruņojas ar skaidru cukura detoksikācijas plānu, kura veiksmīgai īstenošanai būs nepieciešamas tikai 10 dienas un 10 soļi. jauna dzīve, kas neapšaubāmi drīz jūs iepriecinās ar acīmredzamiem pozitīviem rezultātiem.
1. Pieņemiet lēmumu sākt detoksikāciju
Jā Jā, tieši tā. Ne tikai - "Man vajadzētu ēst mazāk smalkmaizītes no tuvējās konditorejas", bet "Es uzņemšos veselību, es varu cīnīties ar vienādiem noteikumiem ar alkas pēc saldumiem!"
2. Pēkšņi atteikties no saldumiem
Nav viena veida, kā tikt galā ar patiesu fizioloģisko atkarību, izņemot pilnīgu noraidījumu. Izvairieties no saldumiem, visa veida cukura, visiem miltu izstrādājumiem un visiem mākslīgajiem saldinātājiem – tie tikai palielina tieksmi un palēnina vielmaiņu, kas noved pie tauku uzkrāšanās. Izgrieziet arī visu, kas satur transtaukus vai hidrogenētus taukus un mononātrija glutamātu. Lai to izdarītu, jums 10 dienas jāizvairās no jebkādiem pārstrādātiem pārtikas produktiem. Un pilnīgai detoksikācijai – atsakieties no visa veida graudaugiem uz 10 dienām. Ticiet man, šis “upuris” palīdzēs mazināt tieksmi pēc saldumiem.
3. Nedzeriet kalorijas
Jebkurš šķidrā cukura kaloriju veids ir sliktāks par cietu pārtiku ar cukuru vai miltiem. Iedomājieties, ka visi saldie dzērieni nes cukuru tieši uz jūsu aknām. Tomēr jūs nejūtat sāta sajūtu, tāpēc dienas laikā jūs ēdat arvien vairāk un vēlaties vairāk un vairāk cukura un ogļhidrātu. Saldie dzērieni (kas ietver visu soda, sulas (izņemot zaļo dārzeņu sulu), sporta dzērienus, saldinātas tējas vai kafiju) ir lielākais cukura kaloriju avots Rietumu diētā. Puslitrā sodas ir 15 tējkarotes cukura! Viena kārba sodas dienā palielina bērna aptaukošanās risku par 60% un sievietes II tipa diabēta risku par 80%. Palieciet prom no šiem dzērieniem, un būs daudz vieglāk pārvarēt tieksmi pēc saldumiem.
4. Iekļaujiet uzturā vairāk olbaltumvielu
Olbaltumvielu maltītes ēšana katrā ēdienreizē, īpaši brokastīs, ir atslēga uz līdzsvarotu cukura un insulīna līmeni asinīs un samazina tieksmi pēc cukura. Ēd riekstus, sēklas, olas, zivis. Ja neesi atteicies no dzīvnieku izcelsmes produktiem, tad izvēlies kvalitatīvu putnu gaļu vai gaļu no dzīvniekiem, kas baroti ar augu barību un audzēti bez antibiotiku un hormonu lietošanas.
5. Patērējiet pareizos ogļhidrātus neierobežotā daudzumā
Ir atļauts neierobežots daudzums dārzeņu, kas nesatur cieti, piemēram, zaļumi, kāposti (ziedkāposti, lapu, brokoļi, Briseles kāposti utt.), Sparģeļi, zaļās pupiņas, sīpoli, cukini, tomāti, dilles, baklažāni, gurķi, burkāni, pipari utt. uc Lai mazinātu vēlmi pēc saldumiem un cieti saturošiem pārtikas produktiem, jāizslēdz tikai kartupeļi, saldie kartupeļi, ķirbji un bietes - un tikai uz 10 dienām.
6. Cīnieties ar cukuru ar taukiem
Liekā svara iemesls nav tauki, bet cukurs. Tauki izraisa sāta sajūtu un ir būtiski šūnu barošanai. Un tas palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs. Katrā ēdienreizē un uzkodā iekļaujiet veselīgus taukus kopā ar olbaltumvielām, ieskaitot riekstus un sēklas (kas satur arī olbaltumvielas), olīveļļu, kokosriekstu eļļu, avokado un pārtikas produktus ar omega-3 taukskābēm.
7. Esiet gatavs ārkārtas situācijām
Jums jāuzmanās no situācijām, kad glikozes līmenis asinīs samazinās, atrodoties vietā, kas neveicina veselīgu uzturu, piemēram, lidostā, birojā vai bērnu atrakciju parkā (kā es uzzināju šajā nedēļas nogalē). Noteikti ieplānojiet ēdienreizes 10 dienu detoksikācijai pirms laika un uzkrājiet veselīgas uzkodas, piemēram, mandeles, valriekstus, ķirbju sēklas, ogas un dārzeņus, lai palīdzētu jums saglabāt pareizo ceļu un pārvaldīt cukura alkas.
8. Elpojiet, lai izkļūtu no stresa situācijas.
Kad jūs stresojat, jūsu hormoni burtiski kļūst traki. Kortizola līmenis paaugstinās, izraisot izsalkumu, vēdera un vidukļa tauku krājumus un var izraisīt II tipa cukura diabētu.
Ārvalstu pētījumi liecina, ka dziļa elpošana aktivizē īpašu nervu, ko sauc par vagusa nervu. Tas maina vielmaiņas procesu gaitu, traucējot tauku krājumu veidošanos un izraisot tauku sadedzināšanu. Viss, kas jums jādara, lai aktivizētu klejotājnervu, ir dažas minūtes dziļas elpošanas, un šī pranajama noderēs, lai attīstītu meditācijas prasmi.
9. Pārtrauciet iekaisuma procesu
Ja uzdevums apkarot tieksmi pēc saldumiem un cietes saturošiem ēdieniem ir kaut kas līdzīgs Fermat teorēmas pierādīšanas procesam jums, pievērsiet uzmanību tam, kas notiek jūsu ķermeņa iekšienē.
Pētījumi rāda, ka iekaisums var izraisīt cukura nelīdzsvarotību asinīs, pirmsdiabēta un II tipa cukura diabētu. Visbiežākais iekaisuma avots (izņemot cukuru, miltus un trans-taukus) ir cilvēku latenta nepanesība pret dažām pārtikas sastāvdaļām.
Visbiežāk vainīgie ir glutēns (glutēns) un piena produkti. Desmit dienas izvairieties no lipekļa un piena produktiem. To izdarīt nebūs viegli, taču pēc divām vai trim dienām bez tiem jūs noteikti sajutīsiet enerģijas pieplūdumu, atbrīvosities no smaguma sajūtas un redzēsiet, ka daudzi neveselīgi simptomi izzūd, tāpat kā kļūst vieglāk apspiest tieksmi pēc. saldumi.
10. Pietiekami gulēt
Miega trūkums izraisa tieksmi pēc cukura un ogļhidrātiem, jo ikdienas atpūtas trūkums ietekmē apetītes hormonus. Noteikti ne pozitīvi.
Lai identificētu un izpētītu attiecības starp miegu un tieksmi pēc saldumiem un cieti saturošiem ēdieniem, zinātnieki veica pētījumu, kurā piedalījās studenti, kuri gultā pavadīja tikai 8 stundas, nevis ieteicamās 6 stundas dienā. Eksperiments parādīja, ka šādiem jauniešiem ir palielināts bada hormonu daudzums, samazinās apetīti nomācošo hormonu līmenis, kā arī izteikta tieksme pēc cukura un vienkāršajiem ogļhidrātiem. Šādā stāvoklī jūs vienkārši nevēlaties rīkoties, bet pat uzzināt, kā mazināt tieksmi pēc saldumiem un cieti saturošiem ēdieniem.
Līdzņemšana ir vienkārša: ja jums nav pietiekami daudz miega, jums nav pietiekami daudz enerģijas. Ja jums nav pietiekami daudz enerģijas, lai aizpildītu šo plaisu, jūs patērējat vieglāk sagremojamu cukuru.
Pārsteidzoši taisnība, ka miegs ir labākais veids, kā apkarot pārēšanās. Ar miega palīdzību jūs varat ne tikai uz laiku nomierināt vētraino vēlmi mieloties ar burvīgu olu krēma mafinu, bet arī nogalināt tieksmi pēc saldumiem un ogļhidrātiem - un līdz ar to arī lieko svaru.
Mēģiniet ievērot šīs vadlīnijas TIKAI 10 dienas, un jūs būsiet apmierināts ar rezultātiem.
Nagyon jo