Seruška
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Incertae sedis (neskaidra atrašanās vieta)
- Pasūtījums: Russulales (Russulovye)
- Ģimene: Russulaceae (Russula)
- Ģints: Lactarius (pienveidīgs)
- Tips: Pienzāles (Серушка)
- pelēka ligzdas kaste
- Pelēki violeta krūtiņa
- pelēks pienains
- Serjanka
- Apakšdirektorijs
- Piena tinums
- pelēka ligzdas kaste
- Pelēki violeta krūtiņa
- pelēks pienains
- Serjanka
- Apakšdirektorijs
- Plantain
- Putik
Seruška (T. Izliekts slaucējs) ir russulaceae dzimtas Lactarius (lat. Lactarius) ģints sēne.
Apraksts
Cepure ∅ 5-10 cm, sākumā plakana, nedaudz izliekta, pēc tam piltuvveida, ar pamanāmu bumbuli vidū, neregulāri izliekta, ar nelīdzenu virsmu klāta ar nelielām iedobēm. Cepures malas ir nelīdzenas, viļņotas. Āda ir pelēcīga krāsā ar svina nokrāsu, ar tumšākiem šauriem koncentriskiem gredzeniem, dažreiz nemanāmi. Kāja 5-9 cm augsta, ∅ 1,5-2 cm, cilindriska, blīva, vispirms cieta, tad doba, cepurītes krāsā vai nedaudz gaišāka. Plātnes ir biezas, retas, vispirms pielipušas, pēc tam nolaižas gar stublāju, bieži vien līkumainas. Sporas dzeltenīgas. Mīkstums ir blīvs, bālgans, pārrāvumā tas bagātīgi izdala ūdeņaini baltu kodīgu piena sulu, kas nemaina krāsu gaisā.
Mainīgums
Cepures krāsa var atšķirties no rozā vai brūngani pelēka līdz tumšam svinam. Plāksnes var būt no gaiši dzeltenas līdz krēmkrāsas un okera krāsai.
Dzīves vieta
Bērzu, apses un jauktos mežos, kā arī izcirtumos, malās un gar meža ceļiem.
sezona
No vasaras vidus līdz oktobrim.
Līdzīgas sugas
No citiem Lactarius ģints pārstāvjiem tas atšķiras ar retām dzeltenīgām plāksnēm, kas nav raksturīgas pienskābām.
Pārtikas kvalitāte
Nosacīti ēdama sēne, lietota sālīta.