Žults sēne (Tylopilus felleus)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Pasūtījums: Boletales (Boletales)
- Ģimene: Boletaceae (Boletaceae)
- Ģints: Tylopilus (Tilopil)
- Tips: Tylopilus felleus (žults sēne)
- Gorčaks
- viltus cūku sēne
žults sēnīte (T. Tylopilus felleus) ir neēdama cauruļveida sēne no Boletu dzimtas (lat. Boletaceae) Tilopil (lat. Tylopilus) ģints rūgtenās garšas dēļ.
vadītājs līdz 10 cm in ∅, , līdz vecumam, gluda, sausa, brūngana vai brūngana.
Mīkstums , bieza, mīksta, uz griezuma kļūst sārta, bez smaržas, garšo ļoti rūgta. Cauruļveida slānis sākumā ir balts,
tad netīri rozā.
Sporu pulveris rozā. Sporas fusiformas, gludas.
kāja līdz 7 cm garš, no 1 līdz 3 cm ∅, pietūkušas, krēmkrāsas, ar tumši brūnu acs rakstu.
Žultssēne aug skujkoku mežos, galvenokārt smilšainā augsnē, reti un nebagāti no jūlija līdz oktobrim.
Žults sēne ir neēdama rūgtās garšas dēļ. Ārēji līdzīgs baravikai. Gatavojot, šīs sēnes rūgtums nepazūd, bet gan palielinās. Daži sēņu savācēji iemērc žults sēnīti sālsūdenī, lai atbrīvotos no rūgtuma, un pēc tam to pagatavo.
Zinātnieki ir vienisprātis, ka ēst žults sēnīti nav iespējams tikai tās nepatīkamās garšas dēļ.
Ārvalstu kolēģi atspēko šo teoriju. Žults sēnītes mīkstumā izdalās toksiskas vielas, kas ātri uzsūcas cilvēka asinīs jebkura, pat taustes, kontakta laikā. Šīs vielas iekļūst aknu šūnās, kur tām ir destruktīva iedarbība.
Pirmajā dienā pēc “mēles pārbaudes” šīs sēnītes savākšanas laikā cilvēks var just vieglu reiboni un nespēku. Nākotnē visi simptomi izzūd. Pirmās pazīmes parādās pēc dažām nedēļām.
Problēmas sākas ar žults atdalīšanu. Aknu darbība ir traucēta. Augstas toksīnu koncentrācijas gadījumā var attīstīties aknu ciroze.
Tādējādi jūs pats varat izdarīt pareizo secinājumu par to, vai žults sēnīti var ēst un vai tā ir ēdama cilvēkiem. Atliek vien padomāt par to, ka pat meža dzīvnieki, kukaiņi un tārpi necenšas mieloties ar šī sēņu valstības pārstāvja pievilcīgo mīkstumu.
Jaunu žults sēnīti ar vēl nekrāsotām porām var sajaukt ar baravikas un citām baravikas (tīklveida baravikas, bronzas baravikas), dažreiz to sajauc ar baravikas. No baravikas sēnēm tas atšķiras ar to, ka uz kāta nav zvīņu, no sēnēm ar tumšu sietu (sēnēs acs ir gaišāka par stublāja galveno krāsu).
Kā choleretic līdzeklis ir ierosināta sēne, kas satur īpašu rūgtumu.