Mēs jautājām Veronas Universitātes pediatrijas profesoram Klaudio Mafē padomu, kā šajā periodā pareizi pārvaldīt bērna uzturu un dzīvesveidu.
Mūsdienu atpūta
“Agrāk bērni vasaras brīvdienas pavadīja daudz aktīvāk nekā ziemas brīvdienas. Skolas stundu prombūtnē viņi nesēdēja pie televizoriem un datoriem, bet gan spēlējās ārā, tādējādi saglabājot savu veselību,” skaidro profesors Mafē.
Tomēr šodien viss ir mainījies. Pēc skolas stundām bērni daudz laika pavada mājās, pie televizora vai Playstation. Viņi ceļas vēlu, dienas laikā ēd vairāk un šīs laika pavadīšanas rezultātā kļūst pakļauti aptaukošanās riskam.
Saglabā ritmu
Lai gan atgriešanās skolā bērnam var nebūt patīkama, tai ir savas priekšrocības veselībai. Tas ienes viņa dzīvē noteiktu ritmu un palīdz padarīt uzturu pareizāku.
“Kad bērns atgriežas skolā, viņam ir grafiks, pēc kura jāorganizē sava dzīve. Atšķirībā no vasaras perioda – kad ir traucēta uztura regularitāte, var ēst vēlu un ēst kaitīgāku pārtiku, jo nav stingru noteikumu – skola ļauj atgriezties pie dzīves režīma, kas palīdz atjaunot bērna dabiskos bioritmus. un tas labi ietekmē viņa svaru, ”saka pediatrs.
Piecu kursu noteikums
Viens no svarīgākajiem noteikumiem, kas jāievēro, atgriežoties no atvaļinājuma, ir skolēna uzturs. "Bērniem vajadzētu ēst 5 ēdienreizes dienā: brokastis, pusdienas, vakariņas un divas uzkodas," brīdina Dr. Maffeis. Gan pieaugušajiem, gan bērniem ir ļoti svarīgi ieturēt sātīgas brokastis, it īpaši, ja bērns saskaras ar lielu garīgu stresu. "Vairāki pētījumi liecina, ka to cilvēku garīgais sniegums, kuri regulāri ēd labas brokastis, ir daudz augstāks nekā tiem, kuri izlaiž brokastis."
Patiešām, jaunākie pētījumi, kas veikti par šo tēmu Veronas Universitātē un publicēti European Journal of Clinical Nutrition, liecina, ka bērniem, kuri izlaiž brokastis, pasliktinās redzes atmiņa un uzmanība.
Ir nepieciešams atvēlēt pietiekami daudz laika brokastīm, nevis izlēkt no gultas pēdējā brīdī. “Mūsu bērni pārāk vēlu iet gulēt, maz guļ un viņiem ir lielas grūtības pamosties no rīta. Ir ļoti svarīgi agri iet gulēt un vakarā ieturēt vieglas vakariņas, lai būtu apetīte un gribas ēst no rīta,” iesaka pediatre.
Pārtika, kas palīdz
Brokastīm jābūt pilnvērtīgām: “Tām jābūt bagātām ar olbaltumvielām, kuras var iegūt ar jogurtu vai pienu; tauki, kas atrodami arī piena produktos; un lēni ogļhidrāti, kas atrodami veselos graudos. Bērnam var piedāvāt pilngraudu cepumus ar karotīti paštaisīta ievārījuma, un vēl daži augļi papildus tam nodrošinās viņam nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.
Ņemot vērā apļu un sekciju apmeklējumus, bērni mācībām pavada apmēram 8 stundas dienā. Ir ļoti svarīgi, lai viņu pusdienās un vakariņās nebūtu pārāk daudz kaloriju, pretējā gadījumā tas var novest pie aptaukošanās: “Jāizvairās no lipīdiem un monosaharīdiem, kas galvenokārt atrodami dažādos saldumos, jo tās ir papildu kalorijas, kuras, ja ne apdegumus, noved pie aptaukošanās,” brīdina ārsts.
Uzturs smadzenēm
Ļoti svarīgi ir saglabāt ūdens līdzsvaru smadzenēs – orgānā, kurā 85% ir ūdens (šis rādītājs ir pat augstāks nekā citās ķermeņa daļās – asinis sastāv no 80% ūdens, muskuļi 75%, āda 70% un kauli 30%). Smadzeņu dehidratācija izraisa dažādas sekas – no galvassāpēm un noguruma līdz halucinācijām. Arī dehidratācija var izraisīt īslaicīgu pelēkās vielas izmēra samazināšanos. Par laimi, pietiek ar vienu vai divām glāzēm ūdens, lai ātri labotu šo situāciju.
Zinātniskajā žurnālā Frontiers in Human Neuroscience publicētajā pētījumā konstatēts, ka tie, kuri izdzēra tikai puslitru ūdens, pirms koncentrējās uz kādu uzdevumu, paveica uzdevumu par 14% ātrāk nekā tie, kuri nedzēra. Atkārtojot šo eksperimentu ar cilvēkiem, kuri ir izslāpuši, atklājās, ka dzeramā ūdens ietekme bija vēl lielāka.
“Ir ļoti izdevīgi regulāri dzert tīru ūdeni visiem cilvēkiem un īpaši bērniem. Dažkārt var palutināt sevi ar tēju vai sulu bez kofeīna, taču rūpīgi paskaties uz tās sastāvu: labāk izvēlēties neatšķaidītu sulu no dabīgiem augļiem, kas satur pēc iespējas mazāk cukura,” iesaka daktere Mafē. Noderīga ir arī svaigi spiestas sulas vai smūtiju lietošana, ko varat pagatavot paši mājās, bet bez pievienotā cukura: “Augļiem jau pašiem ir dabīga salda garša, un, ja pievienojam tiem balto rafinēto cukuru, tad šāds gardums patiks. šķiet pārāk salds bērniem.
Cik daudz ūdens bērnam vajadzētu dzert?
2-3 gadi: 1300 ml dienā
4-8 gadi: 1600 ml dienā
Zēniem no 9 līdz 13 gadiem: 2100 ml dienā
Meitenēm no 9 līdz 13 gadiem: 1900 ml dienā