Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Garšīgus salātus var pagatavot ne tikai ar svaigām sēnēm, bet arī ar tām, kas bijušas konservētas, marinētas vai žāvētas mājas gatavošanai.

Šādu uzkodu ēdienu garša nav sliktāka: gluži pretēji, salāti ir oriģināli, pikanti un smaržīgi. 

Paturiet prātā, ka pirms salātu gatavošanas ar sausām sēnēm tās vispirms ir jāizmērcē.

Mājas salāti ar marinētām sēnēm

Pirmajā izlasē ir soli pa solim receptes mājās gatavotiem salātiem ar marinētām sēnēm un gatavo ēdienu fotogrāfijas.

Gaļas salāti ar valriekstiem un kukurūzu.

Sastāvdaļas:

  • 300 g vistas filejas,
  • 100 g marinētu šampinjonu,
  • 1 sīpols,
  • 1 glāze valriekstu,
  • 100 g konservētas kukurūzas,
  • dārzeņu eļļa,
  • majonēze,
  • garšaugi pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Salāti ar sēnēm: labākās receptes
Lai pagatavotu salātus + ar sēnēm recepte, vistas gaļa ir jāizvāra, sagriež, viegli apcep augu eļļā.
Salāti ar sēnēm: labākās receptes
Sasmalciniet sēnes un sīpolus un apcepiet atsevišķi augu eļļā.
Salāti ar sēnēm: labākās receptes
Atdzesē, sajauc ar sasmalcinātiem riekstiem, konservētu kukurūzu un gaļu.
Salāti ar sēnēm: labākās receptes
Apberiet salātus ar majonēzi.
Salāti ar sēnēm: labākās receptes
Pasniedz pārkaisītu ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Putnu gaļas salāti ar konservētiem ananāsiem.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 300 g tītara filejas,
  • 100-200 g vistas filejas,
  • 250-300 g konservētu ananāsu,
  • 200-300 g marinētu šampinjonu,
  • 3-4 vārīti kartupeļi,
  • 8 spuldzes
  • 10 gab. olīvas bez kauliņiem,
  • 3-4 gab. olīvas bez kauliņiem,
  • 3-5 Art. ēdamkarotes konservētas kukurūzas
  • 5 olas
  • 2-3 Art. ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu
  • malti baltie pipari,
  • pētersīļu un diļļu zaļumi,
  • majonēze pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Vāra olas, kartupeļus un gaļu, atdzesē, smalki sagriež, samaisa.
  2. Pievieno sēnes, konservētus ananāsus (kubiņos), ļoti plānos pusgredzenos sagrieztu sīpolu, zaļos zirnīšus un kukurūzu.
  3. Sezona ar garšvielām.
  4. Sagrieziet olīvas aprindās, sasmalciniet pētersīļus un dilles, sajauciet ar majonēzi un apcepiet salātus.

Kā redzams fotoattēlā, sēņu salātus, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, pasniedzot vajadzētu dekorēt ar olīvām:

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar šķiņķi un sieru.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 150-200 g cietā siera,
  • Xnumx šķiņķis,
  • 400 g marinētu sēņu,
  • 1-2 sīpoli,
  • 3 vārītas olas,
  • majonēze,
  • dārzeņu eļļa,
  • garšaugi pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Lai pagatavotu gardus salātus ar sēnēm pēc šīs receptes, siers un šķiņķis jāsagriež kubiņos.
  2. Apcep sēnes augu eļļā kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem. Smalki sagrieziet olas.
  3. Visus produktus sajauc, pārkaisa ar majonēzi, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Rīsu salāti ar sojas mērci.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 150 g marinētu sēņu,
  • 2 spuldzes
  • 0,5 glāzes sauso rīsu
  • 4 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes
  • 3 ķiploka daiviņas,
  • 3. st. karotes sojas mērces.

Sagatavošanas metode:

  1. Sīpolu sasmalcina, apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
  2. Pievieno sasmalcinātas sēnes un apcep vēl 10 minūtes.
  3. Vāra rīsus, noskalo, pārlej sojas mērci.
  4. Tad pievieno caur presi izlaistos ķiplokus, sīpolus ar sēnēm, majonēzi, samaisa.

Fotoattēlā skatiet, cik garšīgi izskatās šie garšīgie salāti ar sēnēm:

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Gaļas salāti ar ceptiem kartupeļiem.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 1 kūpināta vistas krūtiņa,
  • 300 g marinētu sēņu,
  • 1 vārīts burkāns
  • 4-5 kartupeļi,
  • 2 spuldzes
  • 1-2 marinēti gurķi,
  • 10-20 olīvas bez kauliņiem
  • majonēze,
  • zaļumi,
  • dārzeņu eļļa,
  • malti melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Lai pagatavotu gardus salātus ar marinētām sēnēm pēc šīs receptes, kūpinātas vistas gaļa jāsagriež kubiņos, marinētas sēnes – šķēlēs, gurķi – plānās strēmelītēs (izdalījušās šķidruma notecina). Sarīvē burkānus.
  2. Sēnes, burkānus, gurķus un gaļas piparus sajauc ar majonēzi, liek uz šķīvja un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
  3. Kartupeļus sagriež kubiņos, apcep, līdz tie ir mīksti, atdzesē un liek uz šķīvja ar salātiem.
  4. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, apcep augu eļļā līdz caurspīdīgai, atdzesē, liek uz kartupeļiem.
  5. Dekorē salātus ar uz pusēm (gareniski) pārgrieztām olīvām, zaļajiem zariņiem.
  6. Gaļas salāti ar apelsīniem un vīnogām.

Sastāvdaļas:

  • 250 g vārītas vistas krūtiņas,
  • 200 g marinētu sēņu,
  • 2 apelsīni,
  • 3 spuldzes
  • 50 ml augu eļļas,
  • 150 g vīnogu
  • citronu sula,
  • malti pipari,
  • zaļumi,
  • sāls pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Gaļu sagriež kubiņos, sīpolus plānos pusgredzenos, sēnes mazos kubiņos, vīnogas pārgriež uz pusēm un, ja tādas ir, izņem sēklas. Pārgrieziet apelsīnus uz pusēm, uzmanīgi noņemiet mīkstumu, saglabājot mizu neskartu. Noņemiet kaulus un sagrieziet šķēles gabalos.

Lai pagatavotu šādus marinētu sēņu salātus, jums jāsajauc gaļa, apelsīni, vīnogas, sēnes un sīpoli, ielej augu eļļu un citronu sulu, sāli un piparus.

Ielieciet salātus apelsīna miziņu krūzēs, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet.

Salāti ar āboliem.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 300 g marinētu sēņu,
  • 1-2 āboli,
  • 1-2 sīpoli,
  • 50 ml augu eļļas,
  • malti melnie pipari,
  • sāls pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Lai pagatavotu salātus pēc šīs vienkāršās receptes, sēnes jāsagriež kubiņos, sīpolus plānos pusgredzenos, ābolus nomizo no sēklām un sagriež kubiņos. Sajauc ābolus, sīpolus, sēnes, sāli, piparus, pievieno augu eļļu.

Salāti ar kalmāriem un konservētu kukurūzu.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 200 g vārītu kalmāru,
  • 200 g marinētu sēņu,
  • 200 g konservētas kukurūzas,
  • 100 g vārītu rīsu
  • 100 d olīvas
  • 1 sīpols,
  • 50 ml olīveļļas,
  • sāls
  • malti melnie pipari,
  • garšaugi pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Sēnes sagriež ripiņās, sīpolu smalki sakapā, olīvas sagriež ripiņās, kalmārus strēmelītēs.
  2. Sasmalcinātus produktus sajauc ar konservētu kukurūzu un vārītiem rīsiem, sāli, pipariem, pārlej ar olīveļļu.
  3. Pasniedzot, pagatavotus pēc šīs receptes, ļoti garšīgus salātus ar sēnēm vajadzētu pārkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Salāti ar kūpinātu desu un sīpoliem.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 100 g marinētu sēņu,
  • 200 g kūpinātas desas,
  • 100 g sīpolu,
  • malti melnie pipari,
  • majonēze vai skābs krējums,
  • dārzeņu vai sviestu,
  • garšaugi pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Lai pagatavotu salātus ar marinētām sēnēm pēc šīs receptes, desa jāsagriež strēmelītēs, jāsasmalcina sīpols, jāapcep eļļā un jāatdzesē. Marinētas sēnes sagriež gabaliņos.

Visus produktus apvieno, pievieno majonēzi vai skābo krējumu (vai to maisījumu), piparus. Pasniedzot pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Kartupeļu salāti ar sīpoliem un olām.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 200 g marinētu sēņu,
  • 1 sīpols,
  • 3 vārītas olas,
  • 3 vārīti kartupeļi,
  • 200 g majonēzes,
  • sāls
  • malti pipari,
  • diļļu zaļumi pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Sēnes sagriež šķēlēs vai šķēlēs. Sasmalciniet sīpolu un dilles. Sarīvē kartupeļus. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Majonēze sāls un pipari.

Pusi kartupeļu liek salātu bļodā, uz tās sakapātas sēnes, ieziež ar majonēzi. Tad sīpoli un atkal majonēze. Apkaisa ar rīvētiem dzeltenumiem un dillēm, pārklāj ar kartupeļiem, iesmērē ar majonēzi un pārkaisa ar sasmalcinātiem proteīniem. Izmantojot šo soli pa solim sēņu salātu recepti, jūs vienmēr varat pagatavot ātru un apmierinošu uzkodu.

Garneļu kartupeļu salāti.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 2-3 vārīti kartupeļi,
  • 1 bulgāru pipari,
  • 100 g marinētu sēņu,
  • 100 g vārītas garneles
  • 5-10 olīvas,
  • 1-2 Art. ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu
  • olīveļļa,
  • citronu sula,
  • sāls pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Vārītus kartupeļus sagriež lielos kubiņos, olīvas – šķēlēs, marinētas sēnes – šķēlēs. No paprikas izņem sēklas, sagriež sloksnēs. Apvienojiet kartupeļus, papriku, sēnes un olīvas ar mizotiem garnelēm un konservētiem zaļajiem zirnīšiem. Sāli un apkaisa ar citronu sulu, kas sajaukta ar olīveļļu.

Salāti ar kūpinātu vistu, grauzdiņiem un sieru.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 100 g marinētu sēņu,
  • 150 g kūpinātas vistas,
  • 1-2 tomāti,
  • 100 g cietā siera,
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 3 maizes šķēles,
  • majonēze pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Maizi sagriež nelielos kubiņos, žāvē pannā.
  2. Vistas gaļu nomizo no ādas, sagriež kubiņos.
  3. Tomātus sagriež ripiņās, izlejušo sulu notecina.
  4. Ķiploki sasmalcināti.
  5. Sēnes sagriež šķēlēs.
  6. Apvienojiet visus produktus, pagatavojiet ar majonēzi.
  7. Liek salātu bļodā, pārkaisa ar rīvētu sieru un grauzdiņiem.

Siera un augļu salāti ar medus un skābā krējuma mērci.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 100 g marinētu sēņu,
  • 200 g cietā siera,
  • 2 āboli,
  • 1 oranžs

Aizpildīšana:

Sastāvdaļas:

  • 2 tējk medus
  • 2 ēd.k. karotes citronu sulas
  • 1 glāze skāba krējuma,
  • 1 tējkarote sinepju.

Sagatavošanas metode:

Ābolus nomizo no sēklu kameras, sagriež kubiņos. Sasmalcina konservētas sēnes. Apelsīnu sagriež ripiņās, izņem sēklas. Cieto sieru sagriež mazos kubiņos.

Sajauc augļus, sieru un sēnes, pievieno skābā krējuma, citronu sulas, medus un sinepju maisījuma mērci.

Šeit jūs varat redzēt fotoattēlu izlasi salātu ar marinētām sēnēm receptēm:

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Tālāk jūs uzzināsiet, kādus salātus var pagatavot ar sālītām sēnēm.

Salāti ar sālītām sēnēm: soli pa solim gatavošanas receptes

Šajā kolekcijā jūs atradīsiet soli pa solim receptes, kā pagatavot labākos salātus ar sālītām sēnēm.

Salāti ar aknām, burkāniem un olām.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 400 g cūkgaļas aknas,
  • 300 g sālītu sēņu,
  • 5 gab. burkāni,
  • 7 olas
  • 2 sālīti gurķi,
  • 200 g majonēzes.

Sagatavošanas metode:

Lai pagatavotu šos gardos salātus ar sālītām sēnēm, burkānus nepieciešams novārīt, atdzesēt, sarīvēt, ievietot salātu bļodā un ieziest ar majonēzi. Sālītas sēnes sagriež un uzliek burkāniem. Novāra aknas, atdzesē, sarīvē, lej salātu bļodā, pārklāj ar majonēzi. Marinētus gurķus sarīvē šķīvī, notecina sulu, kas izcēlusies un liek uz aknām. Pārklāj ar vārītām rīvētām olām, ja vēlas, vēlreiz ieziež ar majonēzi.

Vinegrets ar skābētiem kāpostiem.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 300 g sālītu sēņu,
  • 5-6 kartupeļi,
  • 2 bietes,
  • 400 grami skābētu kāpostu,
  • 3 sālīti gurķi,
  • 2-3 sīpoli,
  • augu eļļa pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Vāra bietes, burkānus un kartupeļus (vai cep cepeškrāsnī), līdz tie ir mīksti.
  2. Nomizo, sagriež kubiņos 1 × 1 cm. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, apcep, pievienojot augu eļļu.
  3. Marinētus gurķus sagriež plānās nūjiņās, notecina izdalīto šķidrumu.
  4. Sasmalcina marinētas sēnes.
  5. Nogaršo skābētus kāpostus pēc sāls, ja nepieciešams noskalo, saspied.
  6. Sajauc dārzeņus un sēnes, ja nepieciešams, sāli.

Kartupeļu salāti ar kūpinātu desu un sieru.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 4 kartupeļi,
  • 100-150 g sālītu sēņu,
  • 1 sīpols,
  • 2-3 burkāni,
  • 3 olas, 3 marinēti gurķi,
  • 100 g kūpinātas desas,
  • 100 g cietā siera,
  • majonēze pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Vāra kartupeļus, burkānus un olas. Sēnes sagriež ripiņās, kūpināto desu un burkānus mazos kubiņos, marinētos gurķus sagriež kubiņos (un saspiež). Gurķus un burkānus sajauc ar majonēzi.

Kartupeļus nomizo, sagriež lielās sloksnēs, liek salātu bļodā, iesmērē ar majonēzi. Pārklāj ar smalki sagrieztiem sīpoliem un sēnēm. Tad izveido burkānu kārtu ar marinētiem gurķiem. Pa virsu sarīvē olas, pievieno kūpinātās desas kubiņus. Salātus bagātīgi ieziež ar majonēzi un pārklāj ar rīvētu sieru.

Fotoattēlā skatiet, cik garšīgi izskatās pēc šīs receptes pagatavotie sēņu salāti:

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Kartupeļu salāti ar marinētiem gurķiem un olām.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 150-200 g sālītu sēņu,
  • 3-4 kartupeļi,
  • 2 olas
  • 1 sīpols,
  • 2 sālīti gurķi,
  • 0,3 tējkarotes maltu melno piparu,
  • 3 st. karotes skābā krējuma,
  • 4 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes
  • 2-3 Art. ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu.

Sagatavošanas metode:

Lai pagatavotu gardus salātus ar sālītām sēnēm saskaņā ar šo recepti, olas un kartupeļi ir jāizvāra, jānomizo, jāsagriež kubiņos. Sēnes sagriež ripiņās, marinēti gurķi – plānas nūjiņas. Sīpolu sasmalcina, applaucē ar verdošu ūdeni. Sajauc skābo krējumu ar majonēzi un zaļumiem.

Sajauc visus produktus un garšo pēc sāls. Ja nepieciešams, sāli un ļaujiet salātiem brūvēt ledusskapī 30 minūtes.

“Saulespuķe” ar ceptu vistu.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • Xnumx vistas fileja,
  • 3 olas
  • 200 g sālītu sēņu,
  • 1 burkāni,
  • 1 sīpols,
  • 100-200 g majonēzes,
  • olīvas bez kauliņiem,
  • kraukšķi,
  • sāls
  • augu eļļa pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Gaļu sagriež nelielos kubiņos, apcep augu eļļā maisot 10 minūtes.
  2. Sāls.
  3. Vāra burkānus un olas, nomizo.
  4. Olas sadaliet baltumos un dzeltenumos, sarīvējiet burkānus.
  5. Sēnes sagriež mazos kubiņos.
  6. Sīpolu sagriež ļoti smalki.
  7. Liek vistas gaļu uz šķīvja, ieziež ar majonēzi, pārklāj ar rīvētu burkānu.
  8. Pievienojiet sēnes, eļļojiet ar majonēzi.
  9. Ielejiet sīpolu, pēc tam sasmalcinātu proteīnu, eļļojiet ar majonēzi.
  10. Salātu virsu pārklāj ar rīvētu dzeltenumu un izklāj šķēlēs sagrieztas olīvas.
  11. Izklājiet skaidas saulespuķu ziedlapu veidā.

Kā pagatavot šādus salātus ar sēnēm, ir parādīts šajā video:

Saulespuķu salāti ar vistu un sēnēm

Kartupeļu salāti ar kūpinātu zivi un ābolu.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 100 g karsti kūpinātas zivs filejas
  • 2-3 vārīti kartupeļi
  • 1 sālīti gurķi,
  • 1 ābols
  • 100 g sālītu sēņu,
  • lapu salāti,
  • dārzeņu eļļa,
  • sāls
  • malti melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Lai pagatavotu šo vienkāršo marinēto sēņu salātu recepti, sagrieziet kubiņos zivju fileju, ābolu no sēklām, vārītu kartupeli un marinētu gurķi. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes. Sāli, piparus, apkaisa ar augu eļļu un pasniedz uz salātu lapām.

Dārzeņu salāti ar konservētu kukurūzu un pupiņām.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 2 tomāts,
  • 1 bulgāru pipari,
  • 50 g konservēta kiki riza
  • 50 g konservētu pupiņu,
  • 100 g sālītu sēņu,
  • olīveļļa,
  • sāls pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Tomātus, nomizotus papriku un sālītas sēnes sagriež kubiņos. Samaisa, pievieno konservētu kukurūzu un pupiņas, sāli. Sālīto sēņu salāti, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, jāgaršo ar olīveļļu.

Pievērsiet uzmanību tam, cik apetīti izskatās pēc šīm receptēm pagatavotie sālīto sēņu salāti fotoattēlā:

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Tālāk ir aprakstīts, kādus salātus var pagatavot ar sausām sēnēm.

Oriģinālie sauso sēņu salāti: receptes ar fotogrāfijām

Galīgajā atlasē ir soli pa solim receptes un oriģinālo salātu ar sausām sēnēm fotogrāfijas.

Aknu salāti ar marinētiem gurķiem.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • kaltētas sēnes 100 g,
  • sīpols 1 gab.,
  • vārītas aknas 100 g,
  • vārītas olas 2 gab.,
  • marinēti gurķi 2 gab.,
  • vārīti kartupeļi 3 gab.,
  • sviests,
  • majonēze.

Sagatavošanas metode:

  1. Lai pagatavotu salātus pēc šīs receptes, kaltētas sēnes iepriekš izmērcē, noskalo, uzvāra, sasmalcina, apcep ar sasmalcinātiem sīpoliem sviestā.
  2. Pannā pievieno rīvētas vai sakapātas aknas, sasmalcinātas olas, sagrieztas strēmelēs un saspiestu marinētu gurķi, kubiņos sagrieztus kartupeļus.
  3. Atdzesē un apkaisa salātus ar majonēzi.
  4. Ķīniešu salāti ar dārzeņiem, nūdelēm un gaļu.

Sastāvdaļas:

  • 200-300 g vārītas liellopa gaļas,
  • 500 g burkānu,
  • 500 g balto kāpostu,
  • 1 bietes,
  • 4 spuldzes
  • 100 g kaltētu sēņu
  • 4 olas
  • 0,5 glāzi ūdens,
  • 1 st. karote 9% etiķa,
  • 3-4 ķiploka daiviņas
  • milti,
  • dārzeņu eļļa,
  • gaļas buljons,
  • sāls
  • malti melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Burkānus un bietes sarīvē, sīpolu sagriež pusgredzenos, baltos kāpostus smalki sakapā.
  2. Apcep visus dārzeņus atsevišķi augu eļļā, sāli un piparus pēc garšas.
  3. Lai pagatavotu salātus saskaņā ar šo recepti, sausās sēnes vispirms jāizmērcē, pēc tam jāvāra un jāsagriež.
  4. Sagrieziet liellopu gaļu šķiedrās.
  5. No olām, miltiem un ūdens gatavo stingru mīklu, sāli, izrullē, sagriež plānās strēmelītēs, nosusina nūdeles.
  6. Pēc tam nūdeles novāra gaļas buljonā, notecina, atdzesē.
  7. Lielā bļodā vai pannā liek kārtās visus sagatavotos produktus.
  8. Ielejiet mērci, kas pagatavota no ūdens, etiķa un rīvētu (vai caur presi izlaistu) ķiploku maisījuma.
  9. Ielieciet salātus ledusskapī.
  10. Pirms pasniegšanas samaisa un kārto porcijās salātu traukos.

Izmantojot šo soli pa solim sēņu salātu recepti, jūs iegūsit gardu, oriģinālu Āzijas stila ēdienu.

Vistas salāti ar ananāsiem.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 150 g sausu sēņu,
  • 400 g vistas gaļas
  • 3 art. karotes tomātu mērces
  • 4. st. karotes augu eļļas,
  • 1 spuldze
  • 100 g konservētu ananāsu,
  • garšvielas un garšvielas pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Vistas gaļu novāra sālsūdenī ar garšvielām, atdzesē, sagriež lielos kubiņos. Žāvētas sēnes 1-2 stundas mērcē ūdenī, pievieno sāli, uzvāra un sakapā.

Sīpolu sagriež gredzenos, sautē augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pievieno sēnes un tomātu mērci, turi 5 minūtes uz uguns, atdzesē.

Salātus liek uz šķīvja pa daļām, liekot kaudzēm sīpolu-sēņu cepumus, vistas gaļu un izkāstas konservētu ananāsu kubiņus (gredzenus).

Šie fotoattēli ilustrē gardu salātu ar sēnēm, vistu un ananāsiem pagatavošanas darbības:

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salātus pirms lietošanas sajauc uz galda.

Rīsu salāti ar gurķiem un krabju nūjiņām.

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Sastāvdaļas:

  • 1 glāze rīsu
  • 200 g krabju nūjiņas,
  • Xnumx žāvētas sēnes,
  • 2 burkāni,
  • 1-2 svaigi gurķi
  • 2 spuldzes
  • 3 vārītas olas,
  • 100 g cietā siera,
  • sāls
  • dārzeņu eļļa,
  • zaļumi,
  • majonēze pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Lai pagatavotu salātus pēc šīs receptes, žāvētas sēnes jāizmērcē un jāvāra sālsūdenī.
  2. Vāra rīsus.
  3. Burkānus sarīvē un apcep augu eļļā.
  4. Tad pievieno smalki sagrieztu sīpolu un kopā apcep 5 minūtes.
  5. Sīpolu un burkānu maisījumam pievieno novārītas un smalki sagrieztas sēnes un apcep vēl 5 minūtes.
  6. Sarīvē 2 olas, trešo atstāj salātu dekorēšanai.
  7. Sasmalciniet krabju nūjas.
  8. Gurķus sagriež sloksnēs.
  9. Sasmalciniet zaļumus.
  10. Salātus savāc kārtās, katru kārtu pārziežot ar majonēzi: rīsus, krabju nūjiņas, sēnes ar burkāniem un sīpoliem, olas, rīvētu sieru.
  11. Dekorē salātus ar olu šķēlītēm, gurķi, pētersīļu lapiņām.

Šie fotoattēli skaidri ilustrē sauso sēņu salātu receptes:

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Salāti ar sēnēm: labākās receptes

Atstāj atbildi