Sastāvdaļas Novonikolaevski Sbiten
| cukurs | 0.5 (graudu stikls) |
| ūdens | 5.0 (graudu stikls) |
| medus | 0.5 (graudu stikls) |
| kanēlis | 5.0 (grami) |
| Brūkleņu | 2.0 (galda karote) |
| Krustnagliņa | 6.0 (gabals) |
| vanilīns | 0.5 (grami) |
| Lauru lapa | 2.0 (gabals) |
Sagatavošanas metode
Karstā ūdenī izšķīdina medu un cukuru, pievieno garšvielas un citas sastāvdaļas un vāra 15-20 minūtes. Pasniedziet sbiten uz galda karstu un, ja iespējams, keramikas krūzes.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Olbaltumvielas | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Tauki | 0.009 g | 56 g | 622222 g | ||
| ogļhidrāti | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 12.1% | 1203 g |
| organiskās skābes | 0.2 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Ūdens | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2806 g |
| osis | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Retinola | 0.002 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| B9 vitamīns, folāts | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| C vitamīns, askorbisks | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| H vitamīns, biotīns | 0.006 μg | 50 μg | 833333 g | ||
| Vitamīns PP, NO | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 g |
| niacīns | 0.03 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 g |
| Kalcijs, Ca | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Magnijs, Mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Nātrijs, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 g |
| Sērs, S | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 g | ||
| Fosfors, P | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Hlors, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 g |
| Mikroelementi | |||||
| Dzelzs, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Jods, es | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Kobalts, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Mangāns, Mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 g |
| Varš, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 1.2% | 11905 g |
| Fluors, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 28169 g |
| Cinks, Zn | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Ciete un dekstrīni | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 10.7 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 68,7 kcal.
RECEPTAS SASTĀVDAĻU KALORIJA UN ĶĪMISKAIS SASTĀVS Sbiten pēc Novonikolaevsky uz 100 g
- 399 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
- 247 kCal
- 46 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
Tags: Kā pagatavot, kaloriju saturs 68,7 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, kā pagatavot Sbiten pēc Novoņikolajevska, recepte, kalorijas, barības vielas