Saturs
Sastāvdaļas Nogai tēja (Karačaju-čerkesu nacionālais dzēriens)
| Gruzīnu tēja (flīzēta) | 5.0 (grami) |
| piena govs | 105.0 (grami) |
| ūdens | 50.0 (grami) |
| krējums | 50.0 (grami) |
| galda sāls | 0.1 (grami) |
| piparu melnie zirņi | 1.0 (grami) |
| Krustnagliņa | 0.1 (grami) |
Sagatavošanas metode
Gruzijas tēju ievieto verdošā ūdenī, vāra 2-3 minūtes un uzstāj 5-6 minūtes. Filtrējiet tēju, pievienojiet karstu vārītu pienu, vārītu skābo krējumu, sāli, melnos piparus, krustnagliņas, samaisiet. Pēc tam to infūzē 1-2 minūtes un filtrē. Tas tiek izlaists karsts.
Izmantojot lietojumprogrammas recepšu kalkulatoru, varat izveidot savu recepti, ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu zudumu.
Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs.
Tabulā parādīts barības vielu (kaloriju, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu) saturs vienā 100 grami ēdamā daļa.
| Uzturviela | Daudzums | Norm ** | % no normas 100 g | % no normas 100 kcal | 100% normāli |
| Kaloriju vērtība | 105.4 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 6% | 1598 g |
| Olbaltumvielas | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 3.2% | 2923 g |
| Tauki | 9.2 g | 56 g | 16.4% | 15.6% | 609 g |
| ogļhidrāti | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 1.4% | 6636 g |
| organiskās skābes | 2 g | ~ | |||
| Uztura šķiedra | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Ūdens | 70.9 g | 2273 g | 3.1% | 2.9% | 3206 g |
| osis | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamīni | |||||
| A vitamīns, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 10.5% | 900 g |
| Retinola | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 vitamīns, tiamīns | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| B2 vitamīns, riboflavīns | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.3% | 1800 g |
| B4 vitamīns, holīns | 42.5 mg | 500 mg | 8.5% | 8.1% | 1176 g |
| B5 vitamīns, pantotēnisks | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| B6 vitamīns, piridoksīns | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| B9 vitamīns, folāts | 4.6 μg | 400 μg | 1.2% | 1.1% | 8696 g |
| B12 vitamīns, kobalamīns | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 9.5% | 1000 g |
| C vitamīns, askorbisks | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 1% | 9000 g |
| D vitamīns, kalciferols | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| E vitamīns, alfa tokoferols, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| H vitamīns, biotīns | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Vitamīns PP, NO | 0.7316 mg | 20 mg | 3.7% | 3.5% | 2734 g |
| niacīns | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementiem | |||||
| Kālijs, K. | 157.5 mg | 2500 mg | 6.3% | 6% | 1587 g |
| Kalcijs, Ca | 91.1 mg | 1000 mg | 9.1% | 8.6% | 1098 g |
| Magnijs, Mg | 19.2 mg | 400 mg | 4.8% | 4.6% | 2083 g |
| Nātrijs, Na | 34.9 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.6% | 3725 g |
| Sērs, S | 14.1 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.3% | 7092 g |
| Fosfors, P | 79.7 mg | 800 mg | 10% | 9.5% | 1004 g |
| Hlors, Cl | 98.1 mg | 2300 mg | 4.3% | 4.1% | 2345 g |
| Mikroelementi | |||||
| Alumīnijs, Al | 24.2 μg | ~ | |||
| Dzelzs, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 11.6% | 818 g |
| Jods, es | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 3.9% | 2459 g |
| Kobalts, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Mangāns, Mn | 0.0038 mg | 2 mg | 0.2% | 0.2% | 52632 g |
| Varš, Cu | 10.9 μg | 1000 μg | 1.1% | 1% | 9174 g |
| Molibdēns, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 5% | 1892 g |
| Svins, Sn | 6.3 μg | ~ | |||
| Selēns, Se | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 1.7% | 5500 g |
| Stroncijs, vecākais | 8.2 μg | ~ | |||
| Fluors, F | 13.2 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 30303 g |
| Hroms, kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Cinks, Zn | 0.2538 mg | 12 mg | 2.1% | 2% | 4728 g |
| Sagremojami ogļhidrāti | |||||
| Mono- un disaharīdi (cukuri) | 2.4 g | maks. 100 gr |
Enerģētiskā vērtība ir 105,4 kcal.
Nogai tēja (Karačaju-čerkesu nacionālais dzēriens) bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: A vitamīns - 11,1%, dzelzs - 12,2%
- Vitamīns ir atbildīgs par normālu attīstību, reproduktīvo funkciju, ādas un acu veselību un imunitātes saglabāšanu.
- dzelzs ir dažādu funkciju olbaltumvielu daļa, ieskaitot fermentus. Piedalās elektronu, skābekļa transportā, nodrošina redoksreakciju norisi un peroksidācijas aktivizēšanu. Nepietiekams patēriņš izraisa hipohromisku anēmiju, skeleta muskuļu atoniju ar mioglobīna deficītu, palielinātu nogurumu, miokardiopātiju, atrofisku gastrītu.
RECEPTU SASTĀVDAĻU KALORIJAS UN ĶĪMISKAIS SASTĀVS Nogai tēja (Karačaju-čerkesu nacionālais dzēriens) uz 100 g
- 152 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Gatavošana, kaloriju saturs 105,4 kcal, ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, kādi vitamīni, minerālvielas, pagatavošanas metode Nogai tēja (Karačaju-čerkesu nacionālais dzēriens), recepte, kalorijas, barības vielas