Kafija, iespējams, ir populārākais dzēriens. Un tas viss pateicoties tās daudzveidībai, jo katru dienu jūs varat dzert kafijas dzērienu, kas ir pilnīgi atšķirīgs pēc garšas un kaloriju satura.
Espresso
Šī ir mazākā kafijas daļa un tiek uzskatīta par spēcīgāko starp kafijas dzērieniem stipruma ziņā. Neskatoties uz to, espresso ir minimāli kaitīgs sirds un asinsvadu sistēmai un kuņģa -zarnu traktam. Šīs kafijas pagatavošanas metode ir unikāla ar to, ka gatavošanas procesā tiek zaudēta lielākā daļa kofeīna, bet saglabājas bagātīgā garša un aromāts. Espresso tiek pasniegts 30–35 ml tilpumā, un kaloriju satura ziņā tas „sver” tikai 7 kcal uz 100 gramiem (bez cukura).
Amerikānis
Šis ir tas pats espresso, bet to palielina ar ūdens palīdzību, kas nozīmē ar garšas zudumu. Pirmajam dzērienam raksturīgais rūgtums pazūd, garša kļūst maigāka un retāka. 30 ml espresso pagatavo 150 ml Americano kafijas. Tā kaloriju saturs ir 18 kcal.
Turku kafija
Turku kafija ir bagāta ar garšvielām. Tas ir sagatavots, pamatojoties uz graudiem, kas ir ļoti smalki samalti. Turku kafija tiek pagatavota īpašā turkā uz ļoti nelielas atklātas uguns, lai gatavošanas laikā tā nevārītos un nezaudētu visu garšu. Turku kafija ir ļoti bagāta ar kofeīnu un nesaldināta ar ļoti zemu kaloriju daudzumu.
Mačiato
Vēl viens dzēriens, kas tiek gatavots, pamatojoties uz gatavu espresso. Piena putas tam pievieno proporcijās no 1 līdz 1. Macchiato nedaudz atgādina kapučīno, un dažās variācijās tas tiek pagatavots, vienkārši pievienojot gatavas piena putas jau gatavai kafijai. Kaloriju satura ziņā iznāk aptuveni 66 kcal.
Kapučīno
Kapučīno gatavo arī uz espresso un piena putu bāzes, dzērienam pievieno arī tikai pienu. Visas sastāvdaļas tiek ņemtas vienādās daļās - kopā viena daļa kafijas, viena daļa piena un viena daļa putu. Kapučīno tiek pasniegts karsts siltā glāzē, tā kaloriju saturs ir 105 kcal.
Piens
Šajā dzērienā dominē piens, bet tomēr tas pieder pie kafijas klāsta. Latte pamats ir karsts piens. Pagatavošanai ņem vienu daļu espresso un trīs daļas piena. Lai visi slāņi būtu redzami, latte tiek pasniegta caurspīdīgā garā glāzē. Šī dzēriena kaloriju saturs ir 112 kcal.
frakcija
Šī kafija tiek pasniegta atdzesēta un tiek pagatavota ar dubultu espresso un 100 ml piena vienā porcijā. Sagatavotos komponentus saputo ar mikseri līdz viendabīgai masai un, ja vēlas, dzērienu rotā ar saldējumu, sīrupu un ledu. Frappe kaloriju saturs bez dekora ir 60 kcal.
Mokkacino
Šokolādes cienītājiem patiks šis dzēriens. Tagad tas tiek gatavots, pamatojoties uz latte dzērienu, tikai finiša taisnē kafijai pievieno šokolādes sīrupu vai kakao. Mokkachino kaloriju saturs ir 289 kcal.
Plakana balta
Pēc receptes Flat White ir grūti atšķirams no latte vai kapučīno, un tam ir spilgta individuāla kafijas garša un maiga piena pēcgarša. Dzēriens tiek gatavots, pamatojoties uz dubultu espresso un pienu proporcijā no 1 līdz 2. Kaloriju saturs Plakanbalts bez cukura - 5 kcal.
Kafejnīca īru valodā
Šī kafija satur alkoholu. Tāpēc jums rūpīgi jāiepazīstas ar jauno dzērienu. Īru kafijas pamatā ir četras espresso porcijas, kas sajauktas ar īru viskiju, niedru cukuru un putukrējumu. Šī dzēriena kaloriju saturs ir 113 kcal.