Mango ir viens no populārākajiem un barojošākajiem augļiem ar unikālu garšu, aromātu un ieguvumiem veselībai. Tas atšķiras pēc formas, izmēra atkarībā no šķirnes. Tā mīkstums ir sulīgs, dzeltenīgi oranžā krāsā ar daudz šķiedrām un ovālas formas kauliņu iekšpusē. Mango aromāts ir patīkams un bagātīgs, un garša ir salda un nedaudz skābena. Tātad, kādi ir mango ieguvumi veselībai: 1) Mango augļi ir bagāti ar prebiotiskās diētiskās šķiedras, vitamīni, minerālvielas un polifenolu flavonoīdu antioksidanti. 2) Saskaņā ar nesen veiktu pētījumu, mango spēj novērst resnās zarnas, krūts, prostatas vēzi, kā arī leikēmiju. Vairāki izmēģinājuma pētījumi ir arī parādījuši, ka mango polifenolu antioksidantu savienojumu spēja aizsargāt pret krūts un resnās zarnas vēzi. 3) Mango ir viens no labākajiem avotiem A vitamīns un flavonoīdi, piemēram, beta- un alfa-karotīns, kā arī beta-kriptoksantīns. Šiem savienojumiem piemīt antioksidanta īpašības un tie ir svarīgi acu veselībai. 100 g svaiga mango nodrošina 25% no ieteicamās A vitamīna dienas devas, kas ir būtiska veselīgai ādai. 4) Svaigs mango satur daudz kālija. 100 g mango nodrošina 156 g kālija un tikai 2 g nātrija. Kālijs ir svarīga cilvēka šūnu un ķermeņa šķidrumu sastāvdaļa, kas kontrolē sirdsdarbības ātrumu un asinsspiedienu. 5) Mango – avots B6 vitamīns (piridoksīns), C vitamīns un E vitamīns. C vitamīns palielina ķermeņa izturību pret infekcijām un novērš brīvos radikāļus. B6 vitamīns jeb piridoksīns kontrolē homocisteīna līmeni asinīs, kas lielos daudzumos ir kaitīgs asinsvadiem un izraisa koronāro sirds slimību, kā arī insultu. 6) Ar mēru mango satur arī varš, kas ir viens no faktoriem daudziem vitāli svarīgiem enzīmiem. Varš ir nepieciešams arī sarkano asins šūnu ražošanai. 7) Visbeidzot, ar fitoelementiem bagāta mango miza pigmenta antioksidanti, piemēram, karotinoīdi un polifenoli. Neskatoties uz to, ka “augļu karalis” neaug mūsu valsts platuma grādos, mēģiniet ik pa laikam palutināt sevi ar importa mango, kas ir pieejams visās lielākajās Krievijas pilsētās.
2022-11-11