Lipīgā piena zāle (Lactarius blennius)
- Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Apakšklase: Incertae sedis (neskaidra atrašanās vieta)
- Pasūtījums: Russulales (Russulovye)
- Ģimene: Russulaceae (Russula)
- Ģints: Lactarius (pienveidīgs)
- Tips: Lactarius blennius (lipīgā piena zāle)
- Piena pienains
- Piena pelēks-zaļš
- Pelēki zaļa krūtiņa
- Agaricus blennius
pienaini lipīga (T. Lactarius blennius) ir Russula dzimtas (lat. Russulaceae) pienains (lat. Lactarius) ģints sēne. To dažkārt uzskata par nosacīti ēdamu un sālīšanai piemērotu, taču tā iespējamās toksiskās īpašības nav pētītas, tāpēc nav ieteicams to vākt.
Apraksts
Cepure ∅ 4-10 cm, sākumā izliekta, pēc tam noliekta, centrā nospiesta, ar malām uz leju. Tās malas ir gaišākas un dažreiz pārklātas ar pūkām. Āda ir spīdīga, lipīga, pelēkzaļa ar tumšākām koncentriskām svītrām.
Bālgans mīkstums ir kompakts, bet nedaudz trausls, bez smaržas, ar asu piparu garšu. Pārtraukumā sēne izdala biezu pienbaltu sulu, kas žāvējot kļūst olīvzaļa.
Plāksnes ir baltas, plānas un biežas, nedaudz nolaižas gar kātu.
Kāja 4-6 cm augsta, vieglāka par cepurīti, bieza (līdz 2,5 cm), lipīga, gluda.
Sporu pulveris ir gaiši dzeltens, sporas ir 7,5 × 6 µm, gandrīz apaļas, kārpains, dzīslīgs, amiloīds.
Mainīgums
Krāsa svārstās no pelēcīgas līdz netīri zaļai. Kāts sākumā ir ciets, pēc tam kļūst dobs. Bālganas plāksnes pieskaroties kļūst brūnas. Mīkstums, sagriežot, iegūst pelēcīgu nokrāsu.
Ekoloģija un izplatīšana
Veido mikorizu ar lapu kokiem, īpaši dižskābaržu un bērzu. Sēne parasti sastopama nelielās grupās lapu koku mežos, bieži vien kalnu apvidos. Izplatīts Eiropā un Āzijā.