Dažreiz medicīnisku iemeslu dēļ nav iespējams dzert dzīvnieku pienu. Augu piens var aizstāt govs pienu. Dažiem no tiem ir milzīgas priekšrocības salīdzinājumā ar dzīvnieka pienu, un tie tiek uzskatīti par daudz noderīgākiem.
Piens no graudaugiem, sojas pupām, riekstiem, sēklām, rīsiem un citām augu sastāvdaļām satur visus to vitamīnus un minerālvielas, nesatur laktozi, kas bagāta ar olbaltumvielām un nepiesātinātiem lipīdiem.
- Sojas piens
Lielākā sojas piena vērtība ir liels šķiedrvielu daudzums, kas tajā ir, kā arī B12 vitamīnā, tiamīnā un piridoksīnā. Šīs vielas stiprina asinis, sirds un asinsvadu sistēmu, kā arī nervu sistēmu. Sojas piens satur izoflavonus, kas samazina holesterīna līmeni asinīs. Šis piens ir arī bagāts ar olbaltumvielām, ar ļoti zemu kaloriju daudzumu - tikai 37 kalorijas uz 100 gramiem.
- Kokosriekstu piens
Kaloriju vērtība uz 100 gramiem - 152 kalorijas. Kokosriekstu pienu gatavo, samaļot kokosriekstu, atšķaidot to ar ūdeni līdz vajadzīgajai konsistencei. Kokosriekstu piens satur vitamīnus C, 1, 2, B3, savukārt tas ir drosmīgs produkts. Jūs varat izmantot šo pienu, lai atsevišķi pagatavotu putru un citus ēdienus un dzērienus.
- Magoņu piens
Magoņu pienu gatavo no sasmalcinātām magoņu sēklām un atšķaida ar ūdeni. Šis piens ir bagāts ar E vitamīnu, pektīnu, dzelzi, magniju, kalciju un neaizvietojamām skābēm. Magoņu sēklas satur alkaloīdus, kodeīnu, morfīnu un papaverīnu, tāpēc magoņu pienu var izmantot kā pretsāpju un nomierinošu līdzekli.
- Riekstu piens
Populārākās piena riekstu mandeles. Tas satur maksimālo mikro un makro dzelzi, kalciju, cinku, selēnu, magniju, fosforu, mangānu utt. Mandeļu piens ir antioksidants, satur vitamīnus E un b kaloriju mandeļu pienu-105 kalorijas uz 100 gramiem, un tā sastāvā ir daudz tauku.
- Auzu piens
Šis piena veids ir diētisks produkts, un to ieteicams lietot gremošanas sistēmas slimībām, palielināt imunitāti un normalizēt fermentu skaitu. Tas ir izdevīgs arī nervu sistēmai.
- Ķirbju piens
Ķirbju sēklu pienu gatavo no ķirbju sēklām, lai gan ir iespējas gatavot un no mīkstuma. Ķirbju, piena garša neparasti ir ar zemu kaloriju daudzumu, bagāta ar minerālvielām, kas stiprina imūnsistēmu, uzlabo redzi, gremošanu un veicina sirds muskuļa labāku sniegumu.