Daudzi pieņem, ka vegānu diētas ievērotāji nespēj nodrošināt organismu ar pietiekami daudz kvalitatīvu olbaltumvielu un dzelzs. Par laimi, šis mīts tika kliedēts pirms daudziem gadiem. Piedāvājam sīkāk apsvērt, kā no vegānisma maksimāli izmantot un neatstāt organismu bez svarīgām minerālvielām un vitamīniem. Ja kādreiz esat ievērojis diētu bez ogļhidrātiem, bez olbaltumvielām vai bez taukiem, jūs droši vien zināt, ka ilgtermiņā tas nedod nekādu labumu. Enerģijas trūkums, garastāvoklis, slikta gremošana un pat dažādas slimības rodas, ja organisms nesaņem visu nepieciešamo. Nepalaidiet novārtā uzskaitītās diētas sastāvdaļas! Ja jums ir nepieciešama zema ogļhidrātu diēta, lai kontrolētu glikēmiju vai diabētu, jums joprojām ir nepieciešami veselīgi ogļhidrāti: dažādi dārzeņi, sēklas un rieksti, pupiņas, dārzeņi, kas nesatur cieti, un lapu zaļumi. Ja jūsu diēta prasa diētu ar ierobežotu tauku saturu, iekļaujiet dažus veselīgus taukus, piemēram, riekstus, sēklas, avokado un kokosriekstus. Gadījumā, ja jūs uztraucaties par olbaltumvielu pārdozēšanu, ievērojot šo diētu... tam nav iemesla. Ir gandrīz neiespējami patērēt lieko olbaltumvielu ar veselu, augu izcelsmes diētu. Ēdiet sabalansētu, pārsvarā pilnvērtīgu uzturu, lai uzturētu enerģisku un veselīgu dzīvi. Rafinēta pārtika, protams, piesātina ar mazāku enerģiju, un mēs runājam ne tikai par čipsiem un kūkām. Jā, ir veselīgas pārstrādes pārtikas piemēri, piemēram, mandeļu piens, humuss, taču no rafinētiem cukuriem, granolas, emulgatoriem un tā tālāk vajadzētu izvairīties. Mēģiniet uzkodām izvēlēties kādu augli vai sauju riekstu. Vegānismu nevajadzētu uzskatīt par diētu. Ēdot tikai augu izcelsmes pārtiku, jūsu ķermenis kalpos jums ilgāk, tādējādi samazinot slimības risku. Nav nepieciešams badoties. Ja jūtat fizisku (nevis emocionālu vai stresa izraisītu) vēlmi ēst starp ēdienreizēm, uzkodiet 3-4 dateles vai mandeles, ābolu un apelsīnu. Izturības un enerģijas palielināšana nav iespējama bez barojošu pārtikas produktu klātbūtnes uzturā. Tajos ietilpst pupiņas, sēklas, lapu zaļumi, brokoļi, superprodukti, piemēram, čia un spirulīna. Pievērsiet īpašu uzmanību pārtikas produktiem ar augstu dzelzs saturu: kaņepju sēklām, kakao, atkal pupiņām, zaļumiem. Veselīgiem taukiem jābūt no olīvām, riekstiem, sēklām, avokado un citiem augu tauku avotiem. Un, protams, neaizmirstiet par kompleksajiem ogļhidrātiem, ko mēs iegūstam no sakņu dārzeņiem, ogām, āboliem, banāniem, riekstiem, sēklām un pākšaugiem. Pareizs uzturs ir 80% no veselības saglabāšanas, mums nav tiesību ignorēt fiziskās aktivitātes un to pozitīvo ietekmi. Dienas laikā kustieties pēc iespējas biežāk un pēc iespējas vairāk un vairākas reizes nedēļā atvēliet laiku pilnam treniņam. Neatkarīgi no tā, vai tā ir joga vai intensīvi spēka treniņi, katrs no tiem dos pozitīvu ieguldījumu jūsu veselībā. Atcerieties, ka stingra augu valsts diēta nav universāli ierobežojumi un askētisms. Daba ir apveltījusi cilvēku ar bezgalīgi daudz dabas skaistuma, veselības un spēka avotu, kurus mēs nevaram neēst.
2022-11-11