Nesen es rakstīju par to, kādi pārtikas produkti un dzērieni paātrina vielmaiņu, un šodien es papildināšu šo sarakstu ar nelieliem precizējumiem:
Dzert pirms ēšanas
Divas glāzes tīra ūdens pirms katras ēdienreizes palīdzēs zaudēt šīs papildu mārciņas, un pareiza ūdens bilances uzturēšana organismā palielinās enerģiju un veiktspēju.
Pārvietot
Vai esat dzirdējuši par ikdienas aktivitātes termoģenēzi (Termoģenēze bez vingrinājumiem, NEAT)? Pētījumi rāda, ka NEAT var palīdzēt sadedzināt papildu 350 kalorijas dienā. Piemēram, cilvēks, kas sver 80 kilogramus, atpūtas laikā sadedzina 72 kilokalorijas stundā, bet stāvot - 129 kilokalorijas. Pārvietojoties birojā, sadedzināto kaloriju skaits palielinās līdz 143 stundā. Dienas laikā izmantojiet visas iespējas izkustēties: dodieties augšā un lejā pa kāpnēm, staigājiet, kamēr runājat pa tālruni, un reizi stundā vienkārši izkāpiet no krēsla.
Ēd skābētus kāpostus
Marinēti dārzeņi un citi fermentēti pārtikas produkti satur veselīgas baktērijas, ko sauc par probiotikām. Tie palīdz sievietēm daudz efektīvāk cīnīties ar lieko svaru. Bet probiotikas neietekmē vīriešu ķermeni.
Neapslāpē sevi
Ilgstošs izsalkums provocē pārēšanās. Ja pārtraukums starp pusdienām un vakariņām ir pārāk garš, tad neliela uzkoda dienas vidū izlabos situāciju un palīdzēs vielmaiņai. Izvairieties no pārstrādātiem vai neveselīgiem pārtikas produktiem! Uzkodām labāk izvēlēties svaigus dārzeņus, riekstus, ogas, vairāk par veselīgām uzkodām lasi šajā saitē.
Ēd lēnām
Lai gan tas tieši neietekmē vielmaiņu, ēdiena ātra norīšana parasti noved pie pārēšanās. Ir nepieciešamas 20 minūtes, līdz hormons holecistokinīns (CCK), antidepresants, kas ir atbildīgs par sāta sajūtu un apetīti, paziņo smadzenēm, ka ir pienācis laiks pārtraukt ēst. Turklāt ātrās pārtikas absorbcija paaugstina insulīna līmeni, kas saistīts ar tauku uzglabāšanu.
Un šajā īsajā videoklipā Lena Šifrina, Bio Food Lab dibinātāja, un es dalos, kāpēc īstermiņa diētas nedarbojas.