Ķiploki ir ierasta piedeva virtuvē, ak, tas atstāj smaržu uz rokām, un kārtējo reizi negribas tos mizot ar nazi un notraipīt pirkstus ar kodīgu sulu. Šeit ir divi veidi, kā mizot ķiplokus, lai rokas būtu tīras.
Pirmā metode
Šī metode ir piemērota nelielam ķiploku daudzumam. Ņem nemizotu krustnagliņu, novieto uz griešanas dēļa, ņem platu nazi un spied virsū ķiploku visā asmeņa platumā, līdz dzirdat nolobītās mizas sprakšķēšanu. Tagad viegli nomizojiet ādu. Ja nespiedīsi pārāk stipri, krustnagliņa paliks neskarta. Ja pārspīlēsi, ķiploki tiks saspiesti un sāks ražot sulu, bet dažos gadījumos tas ir nepieciešams – piemēram, apcept uz pannas.
otrā metode
Šī metode ir paredzēta tiem, kam nekavējoties nepieciešams vairāk ķiploku. Paņemiet veselu ķiploka galvu un novietojiet to uz tāfeles. Atkal nospiediet uz leju ar platu naža asmeni un vienu reizi sitiet to no augšas, lai ķiploki zem naža sabruktu krustnagliņās. Pārliek lobītās krustnagliņas dziļā bļodā un pārklāj ar vāku vai šķīvi uz augšu. Dažas sekundes asi pakratiet trauku ar ķiploku – krustnagliņas praktiski notīrīsies pašas, atliek vien noņemt miziņu un notīrīt nepilnības.