Pētījuma rezultāti, kas pētīja kataraktas attīstības raksturu vecākām sievietēm, bija aizraujoši. Kā izrādījās, ēdot pārtiku ar augstu C vitamīna saturu, var ievērojami aizsargāt redzi.
Eksperimentā piedalījās 324 dvīņu komplekti. Pēdējo 10 gadu laikā pētnieki uzraudzīja viņu uzturu un slimības gaitu. Dalībniekiem, kuri lietoja pārtiku ar augstu C vitamīna saturu, kataraktas progresēšana tika samazināta pat par 33%. C vitamīns ir ietekmējis acs dabisko mitrumu, kas pasargāja viņu no slimības attīstības.
Askorbīnskābes daudz:
- apelsīni,
- citroni,
- sarkanie un zaļie pipari,
- zemenes,
- brokoļi
- kartupeļi.
Bet vitamīnu tabletes nepalīdzēs. Pētnieki teica, ka viņi neredzēja būtisku riska samazināšanos cilvēkiem, kuri lieto vitamīnu tabletes. Tāpēc C vitamīns ir jālieto augļu un dārzeņu veidā.
Vadošais pētnieks, profesors Kriss Hamonds no Londonas karaļa koledžas sacīja: "Vienkāršas izmaiņas uzturā, piemēram, palielināts augļu un dārzeņu patēriņš kā daļa no veselīga uztura, var palīdzēt pasargāt no kataraktas."
Katarakta ir slimība, kas vecumā iestājas 460 no 1000 sievietēm un 260 no 1000 vīriešiem. Tas ir acs lēcas apduļķošanās, kas ietekmē redzi.
Vairāk par apelsīnu ieguvumiem veselībai un kaitējumu lasiet mūsu lielajā rakstā: