Pagatavojiet garengraudu rīsus 20 minūtes.
Kā pagatavot garengraudu rīsus
Izvēlne
Garengraudu rīsi - 1 glāze
Ūdens - 1,5 glāzes
Sviests vai augu eļļa - 1 ēdamkarote
Sāls - 1 šķipsniņa
Sagatavošana
1. Rūpīgi izskalojiet 1 glāzi rīsu sietā.
2. Rīsus ielej 1,5 tases auksta ūdens. Ūdenim rīsi jāpārklāj par 2 centimetriem.
3. Katliņā pēc garšas pievienojiet sāli.
4. Cieši aizveriet trauku ar vāku un ieslēdziet sildvirsmu ar maksimālo jaudu 5 minūtes.
5. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un vāriet rīsus 15 minūtes.
6. Pēc šī laika izslēdziet uguni un ļaujiet rīsiem 5 minūtes nostāvēties zem vāka.
7. Noņemiet vāku, rīsiem pievienojiet 1 ēdamkaroti sviesta vai augu eļļas, samaisiet un vēlreiz 3 minūtes aizveriet pannu ar vāku.
8. Noņemiet vāku un sadaliet rīsus porcijās.
Kā rīsus izskalot bez sieta
1. Biezo sienu katliņā ielej 1 glāzi rīsu, pievieno aukstu ūdeni, labi samaisa.
2. Iztukšojiet ūdeni.
3. Atkārtojiet procedūru 5-7 reizes, līdz ūdens kļūst dzidrs.
Garšīgi fakti
1. Garengraudu rīsi ir rīsu veids, kuru graudu garums pārsniedz 6 milimetrus.
2. Vakariņu rīsi vārīšanas laikā saglabā formu un nelīp kopā.
3. Šis rīsu veids ir ideāls plova, salātu, sānu ēdienu pagatavošanai.
4. Garengraudu rīsi var būt balti vai brūni.
5. Labākās balto garengraudu rīsu šķirnes ir “Thai Jasmine” un “Basmati”.
6. Vārītiem garengraudu rīsiem tvaicēšanas dēļ ir dzeltenīgs nokrāsa.
7. Uztura speciālisti iesaka noorganizēt badošanās rīsu dienas tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jo rīsos ir maz nātrija, kas aiztur ūdeni organismā.
8. Vidējās garengraudu rīsu izmaksas Maskavā 2017. gada jūnijā ir no 65 rubļiem / 1 kilograms.
9. Rīsu kaloriju saturs ir 365 kcal / 100 grami.
10. Vārītus rīsus var uzglabāt 3 dienas ledusskapī traukā ar vāku.