Bietes mūsu virtuvē visbiežāk izmanto boršča mērcēs vai kā krāsu piedevu dārzeņu ēdieniem. Uztura speciālisti aicina lietot ārzemju pārtiku, ignorējot to produktu īpašības, kas aug mūsu dobēs. Bet biešu ieguvumi nav zemāki par aizjūras eksotiku, un cena ir daudz pieejamāka.
Hipokrāts arī pamanīja pārsteidzošās biešu īpašības un ieteica to lietot iekaisuma un ārēju ādas slimību ārstēšanai. Bietes tika izrakstītas arī anēmijas gadījumā.
antioksidanta īpašības
Bietes ir dabisks antioksidants un saglabā savas īpašības pēc termiskās apstrādes. Biešu sezonā īpaši jākoncentrējas uz šo produktu - tas pagarinās jaunību, jo organisms spēs atvairīt kaitīgos vides uzbrukumus.
Tas ir ideāli piemērots, lai ēst bietes neapstrādātas salātos vai ceptas mizā.
Svara zaudēšanai
Bietes palīdz zaudēt svaru, jo tas ir šķiedrvielu un betaina avots - viela, kas palīdz absorbēt un apstrādāt olbaltumvielas, kas nonāk cilvēka ķermenī. Tajā pašā laikā ir ieteicams ēst bietes pirms gaļas un citiem olbaltumvielu ēdieniem, lai iepriekš radītu apstākļus gremošanai. Tas ir, biešu salāti ir lieliska iespēja aperitīvam. Un šķiedra palīdzēs jums savlaicīgi atbrīvoties no toksīniem un toksīniem zarnās.
Pret taukainu ādu
Pārmērīgi taukaina āda parasti sastopama cilvēkiem, kuriem ir palielinātas poras. Bietes šajā gadījumā ietekmē tauku dziedzeru darbu tā, ka tās pārstāj ražot pārmērīgu tauku daudzumu, poras tiek notīrītas un ievērojami sašaurinātas. Tāpat, pateicoties šķiedrvielām un ķermeņa attīrīšanai, ādai ir visas iespējas izskatīties veselīgāk, un U vitamīna dēļ, kas arī ir biešu avots, alerģiskas ādas izpausmes samazināsies.
Hormonālās sistēmas pielāgošana
Visu ķermeņa sistēmu, tostarp hormonālo, atvienošana noved pie priekšlaicīgas novecošanās. Bietes satur retus bora savienojumus, kas var normalizēt hormonu darbu. Tas ir īpaši svarīgi sievietes ķermenim.
Turklāt šis noderīgais sakņu dārzenis stiprina asinsvadus un novērš kalcija nogulsnes uz to sienām, kas palīdz asinīm normāli cirkulēt un piešķir jūsu sejai veselīgu izskatu.