Zaļās pupiņas, kas pazīstamas arī kā franču pupiņas, ir bagātas ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, ogļhidrātiem un vitamīniem. Patiesībā tie ir zaļo pupiņu nenobriedušie augļi, kas jau sen ir ieteikti diabēta slimniekiem. Kā franču pupiņas var palīdzēt jūsu ķermenim: - Noderīga menstruāciju laikā sievietēm un tiem, kam ir dzelzs deficīts
- Veicināt augļa sirds veselību grūtniecības laikā
- Novērst aizcietējumus augsta šķiedrvielu satura dēļ
Pupiņās esošajiem flavonoīdiem un karotinoīdiem piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības un tie var palīdzēt mazināt podagras simptomus.
- Piemīt mērena diurētiska iedarbība, kas stimulē toksīnu izvadīšanu no organisma
– Saskaņā ar dažiem pētījumiem zaļās pupiņas, kas samaltas pulverī un uzklājas uz ekzēmas, palīdz mazināt niezi un sausu ādu. Viena no galvenajām priekšrocībām ir zaļo pupiņu ietekme uz sirds veselību. Tā kā tie ir bagāti ar antioksidantiem, tie ļoti baro sirdi un aizsargā pret oksidatīviem bojājumiem. Pupiņās esošās šķiedras pazemina holesterīna līmeni asinīs. Turklāt šajās pupiņās ir daudz magnija un kālija, kas palīdz kontrolēt asinsspiedienu. Franču pupiņas satur alfa-linolēnskābi, kas, kā pierādīts, aizsargā pret koronāro sirds slimību. Ar šo skābi bagāta diēta palīdz samazināt sirdslēkmes risku, kā arī samazina triglicerīdu un holesterīna līmeni. Svarīgi ņemt vērā, ka zaļās pupiņas ieteicams tvaicēt vai sautēt.