-
Rietumos hlorella ir kļuvusi populāra kā ekonomisks veids, kā iegūt organisko proteīnu (satur 65% olbaltumvielu), jo tā aug ļoti ātri un ir pilnīgi nepretencioza. Un, lai iegūtu, teiksim, piena olbaltumvielas, ir vajadzīgas ganības lopiem, lauki, kur tiem audzēt pārtiku, cilvēki... šis process prasa milzīgus resursus. Turklāt hlorellas saturs ir lielāks nekā jebkurā citā augā, tā proteīnam piemīt sārmainas īpašības, tāpēc hlorellas lietošana paātrina organisma atveseļošanās procesu pēc fiziskas slodzes. Hlorella ir pilnvērtīga pārtika, un tajā pašā laikā to var izmantot kā vitamīnu vai minerālvielu uztura bagātinātāju. Tajā ir daudz vitamīnu, minerālvielu, fermentu, neaizvietojamās aminoskābes un olbaltumvielu. Un unikālākais ir tas, ka hlorella ir vienīgais augs, kas satur B12 vitamīnu. Hlorella satur 19 aminoskābes, no kurām 10 ir būtiskas, kas nozīmē, ka organisms tās var iegūt tikai ar pārtiku. Tātad hlorellas proteīnu var uzskatīt par pilnvērtīgu, turklāt tas ir labi sagremojams (atšķirībā no daudziem citiem pilnvērtīgiem proteīniem). Faktiski šis ir tik pilnīgs produkts, ka ilgu laiku jūs varat ēst tikai to (šo parādību atklāja NASA zinātnieki, izvēloties perfektu pārtiku astronautiem). Hlorella ir spēcīgs dabisks detoksikācijas līdzeklis. Diemžēl mūsdienu pasaulē gaisa un ūdens kvalitāte nepārtraukti pasliktinās, un mums ar to ir jāsamierinās. Un šis brīnišķīgais augs palīdz mazināt ķermeņa stresu, kas saistīts ar vides piesārņojumu. Ikdienas hlorellas lietošana palīdz uzturēt veselību. Ietekmējot imūnsistēmu šūnu līmenī, hlorella novērš dažādu slimību rašanos (atšķirībā no zālēm, kas darbojas ar simptomiem). Pateicoties tajā esošajām dezoksiribonukleīnskābēm un ribonukleīnskābēm, hlorella paātrina šūnu reģenerācijas procesu organismā, palēnina novecošanās procesu un paātrina muskuļu audu atjaunošanās procesu. Izvēloties hlorellu, pirmkārt, pievērsiet uzmanību tās augšanas faktoram – 3% ir labs rādītājs. Olbaltumvielu saturam jābūt 65-70%, bet hlorofilam - 6-7%. Vidēji dienā ieteicamā hlorellas deva ir 1 tējkarote, tomēr, ja ļoti garšo, nebaidieties pārspīlēt: tā nav toksiska un neuzkrājas organismā. Tiem, kuriem nav ieteicams uzņemt daudz dzelzs ar pārtiku, nevajadzētu apēst vairāk par 4 tējkarotēm hlorellas dienā. Avots: myvega.com Tulkojums: Lakšmi