Šķiet, ka karstā laikā ķermeņa nepieciešamība pēc “degvielas” no pārtikas ir ievērojami samazināta. Bet dažreiz tas ir vēlams, neskatoties uz augsto temperatūru ārā.
Pēc uztura speciālistu domām, palielinātas apetītes problēma galvenokārt ir saistīta ar emocionālo stāvokli – pārmērīga nervozitāte un stress mūs pārņem slikts garastāvoklis. Pat karstums neatbrīvo šādus cilvēkus no vēlmes košļāt.
Tāpēc izeja no šīs situācijas ir sava psihoemocionālā stāvokļa noteikšana un uztura pielāgošana, lai ķermenis neprasītu papildu enerģiju un pievienotu diētu ar pārtiku, kas ietekmē laimi.
Jums vajadzētu arī doties tieši uz brokastīm, nevis tikai dzert kafiju ar cukuru vai sviestmaizi. Brokastīm vajadzētu būt pilnvērtīgām, saturēt garus ogļhidrātus un olbaltumvielas, lai ķermenis ilgu laiku palika pilns. Nepalaidiet brokastīm augļus un ogas, kas uzlabos garastāvokli, kā arī smūtijus vai no tiem svaigi spiestas sulas.
Ikreiz, kad gribas ko saldu – tas arī liecina par spēku izsīkumu un sliktu garastāvokli. Galu galā saldumi ir triptofāna avots, kas stimulē laimes hormonu – serotonīnu. Paaugstinātais līmenis izraisa arī pozitīvas emocijas – staigājot, sportojot, skatoties filmas, lasot grāmatas.
Pārtikas produkti, kas satur triptofānu
Lai ražotu serotonīnu, ķermenim nepieciešamas aminoskābes, īpaši triptofāns. Šīs aminoskābes ir daudz olbaltumvielu pārtikā – putnu filejā, gaļā, pienā, sēnēs, piena produktos, kaltētās vīģēs, riekstos, zivīs, auzu pārslās, banānos, sezamā. Triptofāns no augu pārtikas uzsūcas daudz sliktāk.
Ņemiet vērā arī hurmu, sieru, rukolu, avokado, zemenes, tomātus. Protams, 3-4 kvadrāti tumšās šokolādes dienā, jo arī kakao pupiņās ir daudz aminoskābju.