Garšīga pica ar sēnēm: gatavošanas iespējas

Pica ir viens no iecienītākajiem ēdieniem, kas var kļūt gan par ikdienas maltīti, gan par svētku galda rotājumu. Mīklu un piedevu variācijas ir ļoti daudz. Taču īpaši iecienīts ir šis itāļu izcelsmes kārums, kas papildināts ar sēnēm.

Pica vārīta ar gaļu un sēnēm

Neparasti garšīga un apmierinoša, ārkārtīgi sulīga un smaržīga pica tiek pagatavota ar gaļu (malto gaļu) un sēnēm. Šim ēdienam var izmantot jebkuru malto gaļu – vistu, cūkgaļu, liellopa gaļu – atbilstoši pavāra un viņa mājsaimniecības personīgajām vēlmēm. Šī ēdiena recepte ar pikantu mīklu ir ļoti populāra daudzām mājsaimniecēm.

Kulinārijas prieka radīšanas procedūra ir šāda:

1. Izsijā 350 g kviešu miltu, pievieno 7 g sausā rauga, 4 g pikanta augu maisījuma (piemēram, itāļu, Provansas vai cita pēc saviem ieskatiem), 3 g granulētā cukura, šķipsniņu sāls un samaisa.
2. Iegūtajā sausajā masā, nepārtraukti maisot, ielej 240 ml silta (bet ne karsta) ūdens, pēc tam pievieno 50 ml olīveļļas, visu samaisa un mīca mīklu ar rokām, līdz mīkla ir viendabīga (lai nelīp. konteinera sienas, kurā tika veikta mīcīšana).
3. Uzlieciet virtuves salveti uz trauka ar rauga mīklu picai ar sēnēm un malto gaļu un ļaujiet tai “izaugt” siltumā 45 minūtes. Pēc šī laika vēlreiz sasmalciniet un atkal uzvelciet uz 30 minūtēm, lai “atpūstos”.
4. Nākamais ir pildījums. Sagrieziet 1 purpursarkano sīpolu pusgredzenos un 1 balto sīpolu mazākos kubiņos. 3 zobi sagriež plānās plāksnēs.
5. Uzkarsētā pannā 250 ml olīveļļas apcep 15 g maltas cūkgaļas un liellopa gaļas kopā ar sasmalcinātu balto sīpolu un ķiploku. Kad gaļas maisījums sāk iegūt bālganu nokrāsu, pievienojiet tam šķipsniņu sāls un maltus melnos piparus, sautējiet līdz gatavībai.
6. Tikmēr pikantajai picai ar malto gaļu un sēnēm sagriež ripiņās 150 g šampinjonu, 1 salātu piparu un 1 tomātu.
7. Kad maltā gaļa gatava, maisījumam pievieno 6 ēdamkarotes iecienītās tomātu mērces, kārtīgi samaisa, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes un pārliek no pannas uz šķīvja atdzist.
8. Tālāk apcep sēnes 15 ml olīveļļas, pārkaisa ar melnajiem pipariem un sāli pēc garšas.
9. Kad visas pildījuma sastāvdaļas ir gatavas, var sākt veidot pašu picu. Mīklu plānā kārtā izklāj pa veidnes apakšu (ja veidne ir maza izmēra, sadali vairākās daļās – sanāks nevis 1, bet 2 vai 3 picas). Pēc tam liek pildījumu: gaļas mērci – tomātu šķēles – paprikas gredzenus – 100 g rīvētas mocarellas – sasmalcinātu purpura sīpolu – apceptas sēnes – 100 g rīvētas mocarellas. Cep apstrādājamo priekšmetu 220 ̊С temperatūrā 15-20 minūtes.

Pirms pasniegšanas picu pārkaisa ar malto gaļu un pēc šīs receptes mājās gatavotām sēnēm ar sasmalcinātiem garšaugiem – dillēm un pētersīļiem.

Kā pagatavot vistas un sēņu picu

Vēl viena sēņu picas pildījuma iespēja ar gaļu ir balstīta uz vistas fileju. Mīklu ēdienam arī nepieciešams pagatavot no rauga. To var mīcīt saskaņā ar kādu no jau pārbaudītajām receptēm vai kā aprakstīts iepriekš (tikai izslēdzot no tā pikantos garšaugus). Un jūs varat ietaupīt laiku un iegādāties 1 kg gatavu rauga pusfabrikātu.

Kā soli pa solim pagatavot šādu picu ar sēnēm un fileju, tiek parādīta recepte ar zemāk esošo fotoattēlu:

Pasniedziet picu galdā vēl karstu, šo gardo itāļu stila cienastu varat apvienot ar daļēji sausiem un sausiem vīniem.

Vienkārša pica, pagatavota ar sēnēm un ananāsiem

Picai, kas pagatavota ar sēnēm un ananāsiem, kurus izmanto kā galvenās pildījuma sastāvdaļas, ir izsmalcināta garša. Mīklai būs nepieciešams raugs. Tāpat kā iepriekšējā receptē, varat izmantot iegādāto vai pagatavoto pats, izmantojot ērtāko tehnoloģiju.

Procedūra ir šāda:

1. 300 g svaigu šampinjonu sagrieztu šķēlēs.
2. 1 sīpols sagriezts mazos kubiņos.
3. Apvienojiet dārzeņus pannā un apcepiet 4 ēdamkarotes augu eļļas, līdz tie kļūst zeltaini. Pirms cepšanas beigām pārkaisa masu ar 2 tējkarotēm itāļu garšaugu un sāli pēc garšas.
4. Kamēr pildījums atdziest, mīklu izrullē plānā kārtā un liek uz ar sviestu ietaukotas formas. Papildiniet to ar 2 ēdamkarotēm tomātu pastas.
5. Tālāk uz mīklas liekam sīpolu-sēņu pildījumu, bet pa virsu – 200 g konservētu (sagrieztu) ananāsu. Pēdējais slānis ir rīvēts cietais siers “” 150 g apjomā un majonēzes tīkls.

Izmantojot šo recepti vienkāršai picai ar ananāsiem un sēnēm, jums būs jāpavada 30 līdz 40 minūtes, lai apstrādājamo priekšmetu ceptu cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 ̊C.

Itāļu pica ar sēnēm, bekonu, ķiršu tomātiem un mocarellu

Vēl viens interesants itāļu izcelsmes ēdiena variants. Ja jums ir laiks, varat pagatavot rauga mīklu ar savām rokām saskaņā ar jebkuru no receptēm. Ja kārumu vajag pasniegt galdā pēc iespējas ātrāk, tad veikals to darīs. Pica ar bekonu, mocarellu un sēnēm.

1. Šī ēdiena specifika ir īpaša itāļu mērce. Tās pagatavošanas tehnoloģija ir šāda: 1 kg ķiršu tomātu vairākas reizes sadursta ar zobu bakstāmajiem, pārlej ar verdošu ūdeni, nomizo. Pēc tam ielieciet tos gatavošanas traukā, pievienojiet 1 ēdamkaroti olīveļļas, ½ tējkarotes oregano un bazilika, šķipsniņu sāls un granulētu cukuru. Izmantojiet blenderi šo sastāvdaļu biezenī. Liek uz plīts, vāra uz vidējas uguns 15 minūtes pēc vārīšanās, pievienojot 3 saspiestas ķiploka daiviņas. Šajā laikā šķidrums iztvaikos un mērce kļūs biezāka. Pēc tam masu izberž caur sietu, lai tomātam izņemtu sēklas.
2. 300 g sēņu un 400 g bekona sagriež plānās šķēlēs, 500 g mocarellas bumbiņas saplēš gabaliņos.
3. Mīklu izrullē plānā kārtā un liek uz ietaukotas cepešpannas. Bagātīgi pārlej ar itāļu mērci. Tad izklāj kārtas: bekons – sēnes – mocarella.

Picu ar bekonu, mocarellu un sēnēm cep cepeškrāsnī 200 ̊С temperatūrā ne ilgāk kā 15-20 minūtes. Pasniedzot var pārkaisīt ar iecienītākajiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Ātrā pica ar svaigām sēnēm un olām

Tradicionālās itāļu picu receptes ir saņēmušas daudz dažādu valstu kulinārijas ekspertu interpretācijas. Viena no interesantākajām variācijām ir pildījums, kurā apvienotas vistas olas un sēnes. Gandrīz katrai saimniecei ledusskapī ir pāris cieti vārītas olas, un ja nē, tad to pagatavošana neaizņems pat 10 minūtes. Tāpēc tālāk piedāvātā ātras picas ar olām un sēnēm recepte, starp citu, būs vairāk nekā jebkad agrāk, ja jūsu mājā pēkšņi parādīsies viesi.

Tātad šī kulinārijas prieka pagatavošana sastāv no šādām secīgām darbībām:

1. 200 g svaigu šampinjonu sagriež šķēlēs un vāra ūdenī ar garšvielām – sāli, maltiem pipariem un itāļu garšaugiem pēc garšas. Izmet caurdurī. Ļaujiet nožūt un atdzist.
2. Cieti vāra 3 vistas olas. Atdzesē un sagriež šķēlēs.
3. Cepamo formu ieziež ar sviestu. Uz tās vienmērīgu kārtu sadaliet 300 g rauga mīklas, ap malām izveidojiet malas.
4. Mīklu pārlej ar 10 g kausēta sviesta, virsū liek vārītas sēnes, tad olas šķēles, visu pārkaisa ar šķipsniņu sāls, pipariem pēc garšas, pārlej ar 70 g saldā krējuma 20% tauku.

Picas cepšanai ar svaigām sēnēm un olu būs nepieciešamas aptuveni 15 minūtes. Cepeškrāsns apkures temperatūra ir 180-200 ̊С.

Veģetārā pica bez rauga ar svaigām sēnēm

Pica ieņem nozīmīgu vietu starp veģetāriem ēdieniem. Kombinējot dažādus dārzeņus, jūs varat izsapņot un radīt daudzus gardus kulinārijas šedevrus. Pildījumam izmanto veģetāros sierus un skābo krējumu. Tie ir produkti, kas satur mikrobu fermentu, nevis dzīvnieku izcelsmes himozīnu. Par katra produkta sastāvu var lasīt uz iepakojuma. Piemēram, viņiem pieder uzņēmuma Valio raudzētie piena produkti.

Tātad, soli pa solim sagatavošana ietver šādas darbības:

1. Tā kā šī ir pica bez rauga ar svaigām sēnēm, jums ir pareizi jāsagatavo mīkla. Lai to izdarītu, 150 ml ūdens pievieno 70 ml augu eļļas, ½ tējkarotes sāls, 300 g kviešu miltu un uz tā pamata mīca mīklu.
2. 300 g šampinjonu sagriež šķēlēs, 4 tomātus – puslokos, 200 g veģetārā siera ierīvē uz smalkās rīves.
3. Cepšanas lapu ieziež ar augu eļļu. Uz tās izklāj plānā kārtā izrullēto mīklu, izmērā nedaudz lielāku par pašu formu, lai varētu taisīt malas.
4. Uz mīklas iesmērē 300 ml veģetārā saldā krējuma, pārkaisa ar šķipsniņu asafoetida (var ņemt citas garšvielas pēc paša izvēles), tad sanāk šādas kārtas: sēnes – tomāti (nedaudz sālīti) – siers.

Veģetārā pica ar svaigām sēnēm tiek nosūtīta uz cepeškrāsni, uzkarsēta līdz 200 ̊С. Aptuvenais cepšanas laiks ir no 20 minūtēm līdz pusstundai. Ja pirmajās 10 minūtēs, atrodoties cepeškrāsnī, mīkla sāk uzpūsties, rūpīgi ar nazi tajā jāizveido nelieli caurumi. Ja vēlaties, varat dažādot šo ēdienu ar sojas gaļu, kas pagatavota atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma. To vajadzēs likt uz kūkas, kas nosmērēta ar krējumu, un tad visas pārējās sastāvdaļas – iepriekš aprakstītajā secībā.

Pica bez mīklas pannā ar kartupeļiem un sēnēm

Vēl viens veids, kā pagatavot sātīgu un mutē laistošu picu ar sēnēm, ir bez mīklas pannā. Par pamatu ēdienam saskaņā ar šo recepti tiks izmantota rīvētu kartupeļu masa. Šī itāļu ēdiena variācija būs lieliskas ģimenes vakariņas, ja laiks tās pagatavošanai beidzas.

Lai pagatavotu 5-6 picas porcijas, jums būs jāievēro soli pa solim tehnoloģija:

1. 600 g kartupeļu nomizo, nomazgā, sarīvē uz rupjās rīves. Pievieno tai 1 vistas olu, 1 ēdamkaroti 15% saldā krējuma, 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu diļļu, šķipsniņu maltu melno piparu, kaltētu ķiploku, sāli, visu kārtīgi samaisa.
2. 200 g šķiņķa sagriež strēmelītēs, 3 tomātus – puslokos, 300 g svaigu šampinjonu – plānās šķēlītēs, 200 g jebkura cietā siera sarīvē uz smalkās vai vidējas rīves – pēc vēlēšanās.
3. Pannas dibenā ielej 3 ēdamkarotes augu eļļas (vēlams čuguna), liek kartupeļu masu un izlīdzina. Cep uz vidējas uguns ne ilgāk kā 15 minūtes. Tālāk eļļojiet to ar 3 ēdamkarotēm tomātu pastas, apkaisa ar trešdaļu rīvēta cietā siera. Tālāk seko kārtas šādā secībā: šķiņķis – sēnes – atlikušais siers – tomāti. Pannā ar kartupeļiem un sēnēm virsū picai nedaudz sāli un piparus. Pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes.

Piezīme saimniecei: ja pēc šī laika trauks ir pārāk mitrs, jums ir jānoņem vāks un jātur uz uguns, līdz tas ir izžuvis līdz vajadzīgajam līmenim.

Pica ar sēnēm un kāpostiem, vārīta lēnajā plītē

Neparasta picas sastāvdaļa var būt kāposti. Šis komponents palīdzēs pārvērst ēdienu mazāk kaloriju. Bet šāds kārums iepriecinās ne katru gardēdi, jo ceptiem kāpostiem ir specifiska garša un smarža. Tāpēc, lai novērtētu šādu kulinārijas šedevru un veidotu savu attieksmi pret to, ir vērts to izveidot no jauna pašam. Procedūra ir ievērojami vienkāršota, jo šī ir pica ar sēnēm un kāpostiem, kas pagatavota lēnajā plītī.

1. Mīklas pagatavošanai sajauc 100 g kausēta margarīna, kefīru 1 ēdamkarotes daudzumā, 1 tējkaroti sodas, 2,5 ēdamkarotes kviešu miltu, kārtīgi samaisa un liek ledusskapī.
2. Pildījuma pagatavošanai jāsasmalcina 300 g neapstrādātu šampinjonu, 1 sīpols, uz pannas 2-3 ēdamkarotēs saulespuķu eļļas apcep dārzeņus.
3. Tālāk sakapā 300 g balto kāpostu, 100 g kūpinātas desas (salmiņus), 3 cieti vārītas olas (kubiņos), 2 tomātus (puslokus), smalki sarīvē 150 g cietā siera.
4. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu. Liek iekšā un izlīdzina mīklu, pārlej ar iepriekš sajaukto kečupu ar majonēzi (katram komponentam – 1 ēdamkarote). Tad liek kārtas: sēnes un sīpoli – kāposti – desa – olas – tomāti. Apkaisa ar jebkādām garšvielām un sāli pēc savas izvēles. Izvēlieties režīmu “Cepšana”, iestatiet taimeri uz 15 minūtēm. Pēc tam pievienojiet gatavo picu ar baltajiem kāpostiem un sēnēm ar rīvētu sieru.

Pirms pasniegšanas trauku vajadzētu ievilkties apmēram 15-20 minūtes, lai siera kārta nedaudz izkūst. Pēc tam virsū, ja vēlas, var izrotāt ar iecienītākajiem garšaugiem.

Gardas picas ar tomātiem un saldētām sēnēm recepte

Daudzām mājsaimniecēm patīk ziemai uzkrāt saldētus dārzeņus. Ja saldētavā ir sasaldēti mazi šampinjoni, tie var būt piemēroti gardas picas ar sēnēm pagatavošanai pēc zemāk esošās receptes, kur nepieciešams:

1. Nedaudz uzkarsē 50 ml vidēja tauku satura piena, ieber tajā pusmaisu sausā maizes rauga, kā arī 100 g kviešu miltu. Mīca un tad pievieno vēl 150 g miltu un 120 g kausēta sviesta. Izmīca mīklu, liek ledusskapī, kamēr gatavo pildījumu.
2. Iepriekš atkausē 200 g sēņu, sagriež gredzenos 2 mazus sīpolus, dārzeņus liek pannā un apcep 3 ēdamkarotēs saulespuķu eļļas.
3. Gredzenos sagriež 3 tomātus, smalki sarīvē 150 g cietā siera.
4. Mīklas kārtu izrullē līdz ietaukotās formas izmēram, malas izkārto ap malām, liek uz tās tomātus, šampinjonus ar sīpoliem, piegaršo ar garšvielu maisījumu “Picai” un sieru.

Pica ar tomātiem, sieru un saldētām sēnēm tiks cepta 180 ̊С temperatūrā 20 minūtes. Gatavo kārumu var pārkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem – pētersīļiem, dillēm, baziliku.

Recepte picai ar sēnēm uz kārtainās mīklas bāzes

Plānas picas ar ceptām sēnēm cienītājus noteikti interesēs recepte, kuras pamatā ir kārtainās mīklas izstrādājumi. Ja iegādājaties šo pusfabrikātu veikalā, varat ievērojami samazināt laiku, kas nepieciešams šāda itāļu ēdiena pagatavošanai. Pildījumam arī nav vajadzīgas sarežģītas sastāvdaļas – tikai sēnes, cietais siers un daži zaļumi. Neskatoties uz šo minimālismu, ēdiena garša ir ļoti patīkama un maiga.

Tāpēc, ja viesi ir ceļā vai vienkārši nav vēlmes uztraukties ar ģimenes vakariņām, varat pieņemt šo sēņu picas recepti, kuras pamatā ir kārtainās mīklas izstrādājumi:

1. 0,5 kg šampinjonu sagriež plānās šķēlītēs un apcep 3 ēdamkarotēs olīveļļas kopā ar 1 ķiploka daiviņu un dažiem sasmalcinātu pētersīļu zariņiem. Masu sāli un piparus pēc garšas. Kad sēnes pilnībā izcepušās, ķiplokus izņem no pannas.
2. Gatavo kārtaino mīklu izklāj uz cepešpannas, iesmērē ar eļļu, virsū izklāj sēnes, pārkaisa 0,2 kg rīvēta cietā siera.

Ātro picu uz kārtainās mīklas bāzes ar sēnēm cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ̊C apmēram 20 minūtes, līdz mīkla un siers iegūst zeltainu nokrāsu. Pasniedziet ēdienu karstu.

Kefīra pica ar sēnēm un dārzeņiem

Ja vēlaties pats pagatavot itāļu ēdienu no A līdz Z, bet nevēlaties tērēt daudz brīvā laika mīklas mīcīšanai, varat izmantot šādu recepti. Tas ietver pamatu kefīra picai un pildījumu ar sēnēm un dārzeņiem izveidi.

1. Mīklai ar putojamo slotiņu sakuļ 1 vistas olu (ne līdz putu stāvoklim!), tajā ielej 250 ml kefīra, 3 ēdamkarotes olīveļļas, pievieno šķipsniņu sāls, kārtīgi samaisa. Pēc tam iesijā 2 glāzes miltu ar 1 tējkaroti cepamā pulvera, pakāpeniski, nepārtraukti maisot, ievietojiet sausās sastāvdaļas olu-kefīra maisījumā. Nav nepieciešams mīcīt mīklu ar rokām. Būs nedaudz biezāka konsistence nekā pankūkām. Tas jālej uz ietaukotas cepešpannas, jāizlīdzina ar ūdenī iemērktiem pirkstiem, veidojot malas ap malām.
2. Tālāk mīklu itāļu picai uz kefīra ar sēnēm un dārzeņiem jāieeļļo ar 3 ēdamkarotēm jebkuras tomātu mērces. Uz tās kārtām liek pildījumu: kubiņos sagrieztu 200 g šķiņķa un šķēlēs 200 g svaigu šampinjonu, smalki sagrieztu 1 sīpolu, sagrieztu 3 salātu papriku, kubiņos sagrieztus 3 tomātus un 400 g kūpinātas vistas krūtiņas. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Virskārta ir smalki sarīvēts Oltermanni siers 150 g apjomā.

Apstrādājamo priekšmetu cep 20 minūtes 200 ̊С, līdz mīkla un siers ir brūni. Pasniedz karstu, pārkaisa ar jebkādiem zaļumiem.

Pica ar konservētām sēnēm, sīpoliem un olīvām

Pikantu garšu cienītāji novērtēs picu ar konservētām sēnēm, sīpoliem un olīvām. Lai to atjaunotu savā virtuvē, jums ir jāiegādājas vai jāsagatavo rauga mīkla.

Un tad turpiniet soli pa solim:

1. 70 g nomizotu sīpolu smalki sagrieztu.
2. 100 g tomātu un 50 g olīvu sagrieztu gredzenos.
3. Ar 50 g konservētu sēņu (pēc savas patikas) šķidrumu notecina.
4. 50 g jebkura cietā siera rupji sarīvēta.
5. Mīklu izrullē, liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar olīveļļu, pārklāj ar 40 g kečupa.
6. Izklāj slāņus: sīpoli – konservētas sēnes – olīvas – tomāti. Pipari un sāls pēc garšas. Var pārkaisīt ar zaļumiem pēc izvēles. Pēc tam uzliek siera kārtu.

Picu ar konservētām sēnēm, olīvām un sīpoliem ieteicams cept ne ilgāk kā 15 minūtes 180 ̊С temperatūrā. Ēdiens jāpasniedz, pirms tas ir atdzisis.

Kā pagatavot rauga picu ar desām un sēnēm

Mīklai ēdienam būs nepieciešams raugs – pagatavots mājās vai iegādāts veikalā.

Kā pagatavot rauga picu ar desām un austeru sēnēm, ir aprakstīts tālāk esošajā receptē:

1. Vispirms jāsajauc mērces sastāvdaļas: 2 ēdamkarotes majonēzes vai kečupa (kā vēlaties), 1 ēdamkarote sinepju, šķipsniņu maltu melno piparu un itāļu garšaugus.
2. Nepieciešams 300 g desu sagriezt strēmelēs, 1 sīpolu gredzenos vai pusgredzenos, smalki sagriezt nelielu ķekaru zaļumu, rupji sarīvēt 100 g cietā siera.
3. 300 g austersēņu cepurītes jāsagriež strēmelītēs, sautē uz pannas augu eļļā apmēram 15 minūtes.
4. Pica ar sēnēm pēc šīs gatavošanas receptes ir jāizklāj uz ietaukotas cepešpannas šādās secīgās kārtās: mīkla – mērce – desiņas – zaļumi – sīpoli – austeru sēnes – siers.

Cepšanai vajadzēs apmēram 25 minūtes 180 ̊С temperatūrā.

Picas gatavošana ar porcini sēnēm: recepte ar video

Īpaši tiem šefpavāriem, kuri papildus visam pārējam ir arī kaislīgi sēņotāji, tiek piedāvāta šāda soli pa solim recepte ar fotoattēlu picas pagatavošanai ar porcini sēnēm.

Mīklu jāņem ar raugu (pašgatavots vai veikalā pirkts – ap 300 g), pildījumu gatavo šādi:

1. Sēņu sēnes, tās ir cūku sēnes, 300 g apjomā attīra no meža atkritumiem un augsnes paliekām, noslauka ar mitru sūkli, sagriež plānās šķēlītēs, apcep no abām pusēm eļļā (pēc pavāra personīgās izvēles – krēmveida vai dārzeņu).
2. 1 sīpols smalki sagriezts, sālīts pēc garšas, atstāts neapstrādāts vai apcepts eļļā līdz caurspīdīgam.
3. Mīklu izrullē un izklāj ietaukotā formā, pārlej ar kečupu pēc garšas.
4. Virsū liek sīpolu un sēņu šķēles.
5. 100 g vistas filejas – vārīta, cepta, cepta, kūpināta (pēc izvēles) – sagriež šķēlēs un izklāj virsū sēnēm.
6. 1 liels tomāts sagriezts apļos, no kuriem katrs ir izklāts uz vistas gabala.
7. No augšas visu viegli pārkaisa ar sāli un garšvielām “Picai”.
8. 150 g suluguni vai mocarellas berzē un izklāj kā pēdējo kārtu.

Cepšanai būs nepieciešamas 15 minūtes, ne vairāk, ja iestatīsiet cepeškrāsns temperatūru no 200 līdz 250 ̊С. Ēdienu pasniedz karstu, pārkaisot ar sasmalcinātiem iecienītākajiem garšaugiem. Sīkāk, kā tiek pagatavota pica ar sēnēm, varat uzzināt videoklipā.

Izmantojiet iepriekš minētās receptes, esiet radošs, eksperimentējiet ar sastāvdaļām un pārsteidziet savu mājsaimniecību un viesus ar savu prasmi!