Parastā piena zāle (Lactarius trivialis)

Sistemātika:
  • Nodaļa: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Apakšnodaļa: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Apakšklase: Incertae sedis (neskaidra atrašanās vieta)
  • Pasūtījums: Russulales (Russulovye)
  • Ģimene: Russulaceae (Russula)
  • Ģints: Lactarius (pienveidīgs)
  • Tips: Lactarius trivialis (Parastā pienazāle (Gladysh))

Parastās piena sēnes (Gladysh) (Lactarius trivialis) foto un apraksts

Piena cepure:

Diezgan lielas, 7-15 cm diametrā, jaunās sēnēs kompaktas “riteņveida” formas, ar stipri savilktām, bezspalvotām malām un padziļinājumu centrā; tad pakāpeniski atveras, izejot cauri visiem posmiem, līdz piltuvveida formai. Krāsa ir mainīga, no brūnas (jaunās sēnēs) vai svina pelēkas līdz gaiši pelēkai, gandrīz ceriņi vai pat ceriņi. Koncentriskie apļi ir vāji attīstīti, galvenokārt agrīnā attīstības stadijā; virsma gluda, slapjā laikā viegli kļūst gļotaina, lipīga. Cepures mīkstums ir dzeltenīgs, biezs, trausls; piena sula ir balta, kodīga, ne pārāk bagātīga, gaisā viegli zaļa. Smaržas praktiski nav.

Ieraksti:

Bāli krēms, nedaudz dilstošs, diezgan bieži; ar vecumu tie var pārklāties ar dzeltenīgiem plankumiem no piena sulas noplūdes.

Sporu pulveris:

Gaiši dzeltens.

Piena kāja:

Cilindriska, ļoti dažāda augstuma, atkarībā no augšanas apstākļiem (no 5 līdz 15 cm, ja nu vienīgi, kā saka, “nokļūst zemē”), 1-3 cm bieza, pēc krāsas līdzīga cepurei, bet gaišāka. Jau jaunām sēnēm kātā veidojas raksturīgs dobums, diezgan glīts, kas augot tikai izplešas.

Spread:

Parastā pienzāle sastopama no jūlija vidus līdz septembra beigām dažāda veida mežos, veidojot mikorizu, šķietami ar bērzu, ​​egli vai priedi; dod priekšroku slapjām, sūnainām vietām, kur var parādīties ievērojamā skaitā.

Līdzīgas sugas:

Neskatoties uz krāsu gammas bagātību, parastā piena sēne ir diezgan atpazīstama sēne: augšanas apstākļi neļauj to sajaukt ar serušku (Lactarius flexuosus), un tās lielais izmērs, krāsu nemainība (nedaudz zaļgana piena sula neskaitās ) un spēcīgas smakas neesamība Triviāls slaucējs no daudziem maziem pienainiem, ceriņiem un izstaro negaidītus aromātus.

Ēdamība:

Ziemeļnieki to uzskata par ļoti pieklājīgu ēdamā sēne, šeit kaut kā mazāk pazīstams, lai gan velti: sālīšanā rūgst ātrāk nekā “cietās gaļas” radinieki, ļoti drīz iegūstot to neaprakstāmo skābo garšu, kuras dēļ cilvēki dievina sālīšanu.

Atstāj atbildi