Kartupeļu zupa ar krējumu un sēnēm
Sagatavošana:
Nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos un vāra sālsūdenī ar
smalki sagrieztu sīpolu. Sēnes notīra, sagriež un sautē ar sāli un
ķimenes. Ūdenī ar kartupeļiem pievienojiet skābo krējumu ar tajā atšķaidītiem miltiem,
lauru lapu, sēnes un smalki sagrieztas dilles, un vārīšanas beigās – pa vienam
citi dažas olas. Šī zupa ir ļoti sātīga, ieteicama kā vasarīga
vakariņas.
Labu apetīti!