Kā pagatavot ēdienu ” Cepti cukini ar brokoļiem zem skābā krējuma»
Cukini nomazgā un pārgriež uz pusēm, mīkstajā daļā iegriež iegriezumus un ierīvē ar sāli un pipariem, nedaudz eļļas.
Cukini liekam cepšanai bļodā ar biezu dibenu (man ir stikla ar vāku). Svaigus brokoļus nomazgājam un sadalām mazās daļās. Atsevišķā traukā sajauc saldo krējumu un svaigi maltu ķiploku, sāli, piparus pēc garšas. Ar iegūto mērci smērē cukini griezumu. Mēs sūtam brokoļus uz mērces bļodu un rūpīgi samaisām, lai savāktu atlikušo mērci uz brokoļiem un izklājam kāpostus uz cukini (blakus). Cep 30-40 minūtes 180 gr
- 90g brokoļu
- 250 g cukini
- 10 g saulespuķu eļļas
- 28 g 15% skāba krējuma
- ķiploki 3 krustnagliņas
- sāls
- pipari
Uzturvērtība ēdienam “Cepti cukini ar brokoļiem zem skābā krējuma” (per 100 grami):
Kalorijas: 60.7 kcal.
Vāveres: 1.5 gr.
Tauki: 3.9 gr.
Ogļhidrāti: 5.3 gr.
Porciju skaits: 2Sastāvdaļas un kalorijas receptē ” Cepti cukini ar brokoļiem zem skābā krējuma»
| Prece | Pasākums | Svars, gr | Balts, gr | Tauki, g | Leņķis, gr | cal, kcal |
| brokoļu kāposti | 90 g | 90 | 2.7 | 0.36 | 4.68 | 25.2 |
| cukīni | 250 g | 250 | 1.5 | 0.75 | 11.5 | 60 |
| saulespuķu eļļa | 10 gr | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| skābs krējums 15% (ar zemu tauku saturu) | 28 gr | 28 | 0.73 | 4.2 | 0.84 | 44.24 |
| ķiploki | 3 cus | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| sāls | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| malti sarkanie pipari | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kopā | 390 | 5.7 | 15.4 | 20.6 | 236.6 | |
| 1 apkalpo | 195 | 2.9 | 7.7 | 10.3 | 118.3 | |
| 100 grami | 100 | 1.5 | 3.9 | 5.3 | 60.7 |