Daudzās pasaules valstīs viņi svin oktobra otrajā piektdienā Pasaules olu diena (Pasaules olu diena) – svētki visiem olu, omlešu, kastroļu un ceptu olu cienītājiem…
Šajā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā olas ir visdaudzpusīgākais pārtikas produkts, tās ir iecienītas visu valstu un kultūru virtuvē, lielā mērā tāpēc, ka to izmantošana var būt ļoti dažāda.
Svētku vēsture ir šāda: 1996. gadā konferencē Vīnē Starptautiskā olu komisija paziņoja, ka pasaules “olu” svētki tiks svinēti oktobra otrajā piektdienā. Komisija ir pārliecināta, ka Olu dienas svinēšanai ir vismaz ducis iemeslu, un daudzas valstis, īpaši olu ražotāji, labprāt atsaucās uz ideju svinēt olu svētkus.
Tradicionāli šajā dienā svētku entuziasti rīko dažādus pasākumus – ģimeņu konkursus par olu tēmu (labākais zīmējums, labākā recepte u.c.), lekcijas un seminārus par šī produkta priekšrocībām un pareizu lietošanu, akcijas un zibakciju. Un dažas ēdināšanas iestādes šai dienai pat sagatavo īpašu ēdienkarti, pārsteidzot apmeklētājus ar dažādiem olu ēdieniem.
Pēdējo desmitgažu laikā par olām ir teikts daudz sliktu lietu, bet jaunākie zinātniskie pētījumi ir parādījuši, ka nav absolūti nekādas vajadzības izvairīties no olu ēšanas. Tie satur augstvērtīgas, daudzas organismam būtiskas uzturvielas, tostarp būtiskus vitamīnus un minerālvielas, kā arī antioksidantus, kas palīdz ar noteiktām slimībām. Tāpat, pretēji plaši izplatītam uzskatam, olas nepaaugstina holesterīna līmeni. Tāpēc ļoti iespējams apēst vienu olu dienā.
Interesanti, ka saskaņā ar dažiem avotiem Japāna ir atzīta par pasaules līderi olu patēriņā. Katrs Uzlecošās saules zemes iedzīvotājs dienā apēd vidēji vienu olu – Japānā ir pat slavena bērnu dziesma "Tamago, tamago!"… Šajās sacensībās krievi joprojām jūtami atpaliek. Speciālisti uzskata, ka iemesls visam ir pusfabrikātu un ātri pagatavojamo produktu daudzveidība. Izslēdz no uztura rūpnieciskos pusfabrikātus, iekļauj kādā no ēdienreizēm olu ēdienu, un pašsajūta noteikti uzlabosies!
Starp citu, amerikāņi izrāda cieņu šim dārgajam produktam, katru gadu mitinot.
Par godu svētkiem piedāvājam ar aprēķinātu kaloriju saturu. Izvēlieties, kurš no tiem ir piemērots jums!