Fakts, ka augstas kaloritātes pārtikas produktus un saldumus vislabāk lietot no rīta, ir labi zināms. Dienas otrajā pusē uztura speciālisti iesaka saglabāt nelielas maltītes, piemēram, jogurtu, augļus un dārzeņus.
“Teorija par fermentāciju saka, ka vakarā svaigus dārzeņus nevar ēst, jo tie klīst un traucēs svara zudumam, pareizai gremošanai un pareizai uzsūkšanai. Bet, ja tie tiek termiski apstrādāti, tie neradīs šādu reakciju un fermentācijas process tiks samazināts līdz minimumam. ”
Izrādās, ka, lietojot pēdējo, ir viens nosacījums. Dārzeņi un augļi vakariņās, labāk nav neapstrādāti, bet termiski apstrādāti
Ja jūs ēdat vakariņas no svaigiem dārzeņiem, piemēram, salātu veidā, tad visticamāk, ka gremošana tiks traucēta, pateicoties Launchpad fermentācijas procesam organismā. Protams, šāda neveiksme novedīs pie nevēlamām sekām, ja vēlaties zaudēt svaru.
Tas tomēr nenozīmē, ka dārzeņi un augļi būtu pilnībā jāizņem no vakara diētas. Vai tie ir nepieciešami un noderīgi? Tas ir tikai - termiski apstrādāts. Turklāt daži dārzeņi termiskās apstrādes laikā kļūst noderīgāki.
Ko pagatavot vakariņās
Labs variants sātīgām vakariņām - makaroni ar dārzeņiem, Meriva baklažāni vai pildīts ķirbis, cepti dārzeņi ar siera skaidiņu. Dārzeņi būs labs pamats kotletēm, un no tiem jūs pat varat pagatavot veggie popkornu.
Receptes tvaicēti dārzeņi ar vistas krūtiņu (vāra dubultā katlā)
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 8 gab.
- Burkāni - 2 gab.
- Sīpoli - 2 datori.
- Ziedkāposti - 2 dakšiņas
- Sāls - pēc garšas
- Ūdens - atkarībā no tvaicētāju tilpuma.
- Vistas krūtiņas - 200 g
Sagatavošanas metode:
- Tvaikonī ielej ūdeni. Zemākajā līcī ielieciet rupji sasmalcinātus kartupeļus un sāli…
- Otrajā nodalījumā (augšējā) ielieciet ziedkāpostu gabaliņus, sagrieztus burkānus un rupji sasmalcinātus sīpolus.
- Tad ielieciet vistas krūtis un garšojiet ar sāli.
- Visu šo skaistumu, kas jums nepieciešams, vāriet dubultā katlā stundu ar pilnu jaudu.
Labu apetīti!