Pirmie tradicionālie ēdieni mūsu uzturā. Pavasarī mēs gatavojam zupas ar daudz zaļumiem. Vasarā dodieties uz okroshka, gazpacho, minestrone.
Kādas zupas ir visnoderīgākās? Šeit ir TOP 3 iesācēji, kuriem jums vajadzētu dot priekšroku.
3. vieta - hodgepodge
Izrādās, ka hodgepodge tagad ir moderns ēdiens ASV. Fakts ir tāds, ka ir pierādīts, ka gurķu marinēti gurķi ir ideāls kālija un magnija līdzsvars, un tāpēc ēdieni ar to ir paaugstinājuši kulinārijas statusu.
Neuzņemieties hodgepodge pārāk augstu kaloriju daudzumu. Tās kaloriju saturs ir aptuveni 70 kcal uz 100 g vai aptuveni 250 kcal vienā porcijā 350, kas ir gandrīz divas reizes zemāks nekā kaloriju saturs populārajās zupās, kuras uztver daudzas diētas, bet gatavojot ēdienu, kurā tiek izmantots biezs krējums.
2. vieta - dārzeņu zupa
Dārzeņu zupā ir likopēns no tomātiem, aminoskābes no pupiņām; tas ir garšīgi un apmierinoši. Tāpēc tas dod ķermenim spēku un vitamīnus.
Vienā līmenī tā ir dārzeņu zupa. Bet tikai ar nosacījumu, ka dārzeņi tam tiek audzēti manas vecmāmiņas dārzā, ja nav visu veidu pesticīdu, herbicīdu, ĢMO.
1. vieta - vistas zupa
Lietojiet vistas zupu īpaši slimiem cilvēkiem, īpaši elpceļu vīrusu slimību gadījumā, īpašas vielas-karnozīna-klātbūtnē, kam ir spēcīga imunitāti stimulējoša iedarbība.
Turklāt organosulfīds-ķiplokos un sīpolos esošās vielas kopā ar D vitamīnu stimulē imūnās šūnas-makrofāgu veidošanos. Un burkānos var atrast A vitamīnu un karotinoīdus, kas veicina antivielu veidošanos.
