Ja iepriekšējā dienā pārcenties ar daudzumu un ģimene ēda pankūkas ar skābo krējumu, tad ikdienas ēdienkarti vari dažādot ar pankūku ēdieniem.
Pankūku rullīši
Šis ir sava veida japāņu un krievu virtuves hibrīds. Ņem klasisko rullīšu pildījumu – mazsālītu lasi, avokado, mīksto sieru – un sarullē pankūku ruļļus. Jūs varat pagatavot deserta rullīšus no šokolādes pastas vai proteīna krēma.
Pankūku pīrāgs
Vienkārši izmantojiet atlikušās pankūkas mīklas vietā un izvēlieties pildījumu pēc saviem ieskatiem. Pankūkas izklāj ar pīrāgu pannu, izklāj pildījumu un virsū pārklāj pankūkas – šādu pīrāgu cep aptuveni 15 minūtes.
Var pagatavot arī lazanju vai vistas pīrāgu – kārtojot pankūkas un gaļas pildījumu.
Pankūku kūka
Piemērots, ja ir palicis daudz pankūku. Pankūku kūka var būt gan sāļa uzkoda, gan deserts. Galvenais, lai pildījuma kārta būtu krēmīga. Tas ir biezpiena krēms un ar iebiezināto pienu, un no gaļas putām vai aknu pastētes.