Gatavas aprikozes ir izeja visiem, kam ir bažas par savu svaru, jo tās ir vienas no retajām, kurām atļauts ēst daudzu diētu ietvaros. Aprikožu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir tikai 42 kalorijas. Nejaukt ar žāvētiem, jo žāvētiem augļiem gandrīz nav ūdens, un palielinās cukuru un ogļhidrātu saturs. Žāvētu aprikožu kaloriju vērtība - 232 kalorijas uz 100 gramiem.
Kādas ir aprikožu priekšrocības
Apelsīnu aprikožu augļi satur cukuru, inulīnu, ābolskābi, vīnskābi un citronskābi, cieti, miecvielas, b, C, d, E, f, A vitamīnus, kā arī dzelzi, sudrabu, kāliju, magniju, fosforu.
Augsts dzelzs un joda sāļu saturs padara aprikozes par neaizstājamu produktu vairogdziedzera slimībām, augstu holesterīna līmeni. Aprikožu sastāvā esošais pektīns izvada no ķermeņa toksīnus.
Aprikozes uzlabo imunitāti un novērš dzelzs deficīta anēmijas attīstību. Tam ir pozitīva ietekme uz asins veidošanos, kas ir svarīga avitaminozei un sirds un asinsvadu slimībām. Cilvēkiem, kas cieš no nieru slimībām, aprikoze ir piemērota arī ikdienas ēdienkartē.
Lai uzlabotu smadzeņu darbību un uzlabotu atmiņu, ēdienkartē ir ieteicami aprikozes, skolēniem un studentiem ir vienlīdz noderīgi nogatavojušies augļi un kompoti, sulas, tējas aprikozes. Turklāt apelsīnu ogām ir caureju veicinoša iedarbība un tās veicina ātru toksīnu izvadīšanu no organisma.
Starp aprikožu un dekongestantu lietderīgajām īpašībām, diurētisku efektu. Aprikozēm ir atļauts diabēts, bet jāizvēlas šķirnes ar viszemāko cukura saturu sastāvā.
Noderīgs aprikožu seeв ir eļļas avots, pēc sastāva līdzīgs persikam un mandelēm. Aprikožu eļļa satur linolskābi, stearīnskābi un miristīnskābi. Aprikožu eļļa nesausina, bet mitrina ādu kosmētikas sastāvā. Bet gaismā tas strauji pasliktinās, tāpēc ēdiena gatavošanā tas jālieto svaigā veidā. Aprikožu eļļa ir arī taukos šķīstošo zāļu pamats.
Kontrindikācijas aprikožu lietošanai
Aprikozes nekādā gadījumā nedrīkst ēst tukšā dūšā un arī pēc gaļas un citu olbaltumvielu, kas ir grūtāk sagremojami, pārtikas - tas var izraisīt gremošanas traucējumus.
Jāuzmanās tiem, kam ir tādas slimības kā gastrīts, čūla vai kuņģa pārmērīga skābums - aprikozes saasina simptomus un sāpes.
Aknu slimību un pankreatīta gadījumā aprikoze ir kontrindicēta arī lielos daudzumos - jums jāpaļaujas uz mūsu pašu jūtām.
Cilvēki ar cukura diabētu augsta cukura satura dēļ nevar ēst žāvētus aprikozes. Un aprikožu sēklas, kas pārsniedz pieļaujamās robežas, var izraisīt nopietnu saindēšanos.
Vairāk par aprikožu ieguvumi un kaitējums veselībai lasiet mūsu lielajā rakstā.