Zelta noteikumus par uzturu sievietēm, kas vecākas par četrdesmit gadiem, publicēja Lielbritānijas izdevums Daily Mail, apvienojot galvenos uztura jomas ekspertus - dietologus un dietologus.
Padomu sniedz uztura speciāliste Amēlija Freere, kuras nodaļa ir Viktorija Bekhema atteikties no taukainiem un diētiskiem ēdieniem, no kura ir noņemti galvenie “taukainie” komponenti - tos aizstāj ar stabilizatoriem, emulgatoriem, saldinātājiem. Viņa arī iesaka ierobežot augļu daudzumu, jo to ļaunprātīga izmantošana var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Uztura speciāliste Džeina Klārka arī to apgalvo neēdiet pārtiku ar zemu tauku saturu… Tauki ir noderīgi jūsu veselībai, jo nodrošina piesātinājumu un ļauj uzsūkties taukos šķīstošajiem vitamīniem. Protams, mēs nerunājam par ātro uzkodu, bet gan par veselīgajiem taukiem, kas atrodami avokado, olīveļļā, treknās zivīs, riekstos. Tauki var palīdzēt samazināt demences un daudzu slimību risku. Džeina karsta iesaka dzert kafiju! Izrādās, ka jaunākie pētījumi pierāda, ka šis dzēriens samazina iekaisuma procesu attīstības risku un burtiski ietaupa demenci.
Uztura speciāliste Megana Rossi iedrošina neizslēdziet no uztura kompleksos ogļhidrātusjo tas var izraisīt zarnu slimību. Viņasprāt nedēļā jāēd vismaz 30 dažādi augu pārtikas produkti - tas lieliski atbalstīs kuņģa-zarnu trakta darbu.
Uztura padomnieks Dee Breton-Patel iesaka gatavojiet ēdienu mājās, bet pārtrauciet lietot rafinētu augu eļļu: augstas temperatūras ietekmē mainās tā struktūra, izdalās aldehīdi, kas var izprovocēt vēža un sirds slimību attīstību. Vēlams ēst olīvu, kokosriekstu un gī.
Uztura eksperts Džeklins Kaldvels-Kolinss iesaka sāciet rītu ar dārzeņiem un augļiem kā smūtijus vai svaigas sulas, nevis cukurotus graudaugus. Viņi arī iesaka obligāti iekļaut uzturā fermentētus ēdienus: skābēti kāposti, kefīrs, kimči, kombuča, kas satur labvēlīgas baktērijas, šķiedrvielas un probiotikas, kas veicina barības vielu uzsūkšanos organismā.
Uztura speciāliste Henrieta Nortona brīdina nevajadzētu pirkt lētus uztura bagātinātājus un vitamīnusjo tie visbiežāk tiek izgatavoti no sintētiskiem ķīmiskiem savienojumiem un netiek absorbēti. Tiesa, viņa iesaka lietot augstas kvalitātes uztura bagātinātājus, kā norādījis ārstsjo pārāk daudz vitamīnu un minerālvielu, kas nonāk organismā, var būt tikpat bīstami kā to trūkums.