VispirmsIn ingvers ir daudz, bez kuriem nav pilnvērtīgas imunitātes. ir nepieciešami, lai uzmundrinātu T-limfocītus – šūnas, kas medī vīrusus. Tie arī palīdz aktīvi ražot antivielas, kas neitralizē vīrusus un to toksiskos atkritumus.
Otrkārt, ingvers prot patstāvīgi cīnīties ar vīrusiem (lai gan ne tik veiksmīgi kā mūsu imūnsistēma). Tas satur vielas, ko sauc par "seskviterpēniem": tie palēnina rinovīrusu vairošanos un arī uzlabo imunitāti. Seskviterpēni ir atrodami ehinacijā, kas ir pazīstama ar savu imūnstimulējošu iedarbību, taču ir daudz jaukāk, garšīgāk un dabiskāk tos iegūt no. ingvers… Vairāki Indijas un Ķīnas zinātnieku veiktie pētījumi ir pierādījuši efektivitāti ingvers cīņā pret saaukstēšanos.
Treškārt,, ingvers stimulē makrofāgu – šūnu, kas pilda slotiņu lomu mūsu organismā, darbību. Viņi “apēd” toksīnus, kas neizbēgami veidojas šūnu dabiskās sairšanas un vielmaiņas procesu norises rezultātā. Jo mazāk toksīnu, jo labāka ir imunitāte, kurai nav paaugstināta slodze no starpšūnu telpā uzkrājoties “atkritumiem”. Detoksikācijas īpašības ingvers tika apstiprināts nesenajā Indijas valdības uztura institūta (ICMR) zinātnieku pētījumā.
ingvers labs kā pretdrudža līdzeklis. Tāpēc, pat ja jūs nevarat izbēgt no gripas, regulējiet temperatūru ar ingvera tēja, vienlaikus atvieglojot intoksikācijas simptomus.
Ingvers labi saglabājas ledusskapī sākotnējā formā, bet, ja nepieciešams būtiski palielināt glabāšanas laiku, to var izdarīt šādi. Ingveru nomizo, sagriež šķēlēs, liek tīrā burkā un piepilda ar degvīnu. Aizveriet burku ar vāku un ievietojiet ledusskapī.