Saturs
Tējas garša un nomierinošās īpašības padara to neaizstājamu, un papildus melnajai un zaļajai tējai mēs varam iekļaut balto, olongu un PU-erh. Katrs tējas veids, kas ietekmē ķermeni un tējas īpašības, ir atkarīgs no krūmu lapu tējas savākšanas vietas un no tā, kā jūs ar tām rīkojaties.
Jo vairāk apstrādātas tējas lapas, jo mazāk flavonoīdu saturs, kura darbība lielā mērā ir tējas pozitīvās ietekmes uz ķermeni rezultāts. Šo principu mēs izmantojām, sastādot mūsu klasifikāciju.
1. vieta - zaļā tēja
Vismazāk apstrādāti un tāpēc neoksidēti vai nedaudz oksidēti (3–12%), un dietologi to bieži iesaka. Tas ir lielisks antioksidantu avots, veicina tauku dedzināšanu, paildzina dzīvi, samazina stresu, palielina smadzeņu darbību, samazina asinsspiedienu, ir noderīgs jūsu zobiem, veicina kaulu augšanu, uzlabo imūnsistēmu un labāk atjauno ūdens līdzsvaru organismā. nekā ūdens.
2. vieta - Baltā tēja
Šī ir tēja, kas pagatavota no neatvērtiem tējas pumpuriem (padomiem) un jaunām lapām. Tas arī tiek minimāli apstrādāts, bet parasti tam ir augstāka oksidēšanās pakāpe nekā zaļai (līdz 12%). Šī baltā tēja, gatavojot tumšāku, salīdzinot ar zaļo. Baltajai tējai piemīt tās pašas īpašības kā zaļajai, bet mazākā koncentrācijā, tā var arī uzlabot glikozes toleranci un pazemināt holesterīna līmeni.
3. vieta - Oolong
Oksidācijas pakāpe svārstās no 30 līdz 70%, kas samazina tējas lapu labvēlīgās īpašības, bet tās pilnībā nenoņem. Šai tējai ir ļoti raksturīga garša, un to nevar sajaukt ar citiem šī dzēriena veidiem.
4. vieta - Melnā tēja
Spēcīgi oksidēts (80 %). Sakarā ar augsto tējas lapu fermentācijas pakāpi, melnajai tējai ir vislielākais kofeīna saturs. Pētījumi rāda, ka melnā tēja var pasargāt plaušas no bojājumiem, ko izraisa cigarešu dūmu iedarbība, un samazināt insulta risku.
5. vieta - Puer
Oksidācijas pakāpe nav zemāka par Oolong tējas pakāpi. Pu-erh tēja ir luksusa tējas ekstrakts, un jo lielāka tā ir, tēja ir labāka. Laba PU-erh tēja uzmundrina, tonizē un uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību.
Iepriekš mēs par to runājām, un Austrālija ir radījusi neparastu “alus” tēju un 10 kļūdas, kuras mēs pieļaujam, dzerot tēju.