Kas ir DASH diēta? Pamati.

DASH diēta tiek uzskatīta par visefektīvāko jūsu veselībai, uzskata ārsti. No uztura speciālistu viedokļa tas joprojām tiek uzskatīts par ļoti efektīvu svara zaudēšanai. Kā ēst pēc diētas?

DASH (uztura pieeja hipertensijas apturēšanai) ir diēta, kas paredzēta asinsspiediena pazemināšanai pacientiem ar hipertensiju. Šī diēta arī samazina holesterīna līmeni, palīdz novērst insultu un sirds mazspēju, normalizē svaru. DASH diētu lieto diabēta profilaksei.

DASH diēta ir labi sabalansēta un satur galvenās svarīgās sastāvdaļas – kalciju, kāliju, olbaltumvielas, augu šķiedras. Tas viss nodrošina smadzeņu koordinētu darbību un iekšējo orgānu darbību, padarot ādu un matus veselīgus. Nav nepieciešams aprēķināt šīs diētas līdzsvaru, ieteikt produktus un samazināt sāls daudzumu.

DASH diētas uzsvars tiek likts uz pārtikas kvalitāti, nevis uz tā daudzumu. Kādi noteikumi jāievēro?

• Dzert vismaz 2 litrus šķidruma dienā.
• Ēd 5 reizes dienā. Svars līdz 215 gramiem.
• Kaloriju ikdienas uzturs - 2000-2500 kalorijas.
• Saldumi ir atļauti ne vairāk kā 5 reizes nedēļā.
• Uzturā jāiekļauj vairāk graudu, sēklu, pākšaugu, liesas gaļas un dārzeņu.
• Lai izslēgtu no uztura soda un alkoholu.
• Diena ir atļauta līdz 8 ēdienreizēm.
• Sāls jāsamazina līdz 2/3 tējkarotes dienā.
• Izvēlnē jāiekļauj pilngraudu maize.
• Jūs nevarat ēst gaļu, marinētus gurķus, taukainu pārtiku, sviesta mīklas izstrādājumus, zivju konservus un gaļu.

Ko jūs varat ēst

• Vismaz 7 porcijas dienā (1 porcija ir maizes šķēle, puse tases vārītu makaronu, puse tases graudaugu).
• Augļi - ne vairāk kā 5 porcijas dienā (1 porcija ir 1 auglis, ceturtdaļa tases žāvētu augļu, puse tases sulas).
• Dārzeņi 5 porcijas dienā (1 porcija ir puse tasi vārītu dārzeņu).
• Piena produkti ar zemu tauku saturu 2-3 porcijas dienā (1 porcija 50 grami siera, vai 0.15 litri piena).
• Sēklas, pupiņas, rieksti - 5 porcijas nedēļā (porcija 40 grami).
• Dzīvnieku un augu tauki un - 3 porcijas dienā (1 porcija tējkarotes olīvu vai Flaxseed eļļas).
• Salds ēdiens - ne vairāk kā 5 reizes nedēļā (tējkarote ievārījuma vai medus).
• Šķidrums - 2 litri dienā (ūdens, zaļā tēja, sula).
• Olbaltumvielas - 0.2 kg liesas gaļas vai zivju un olu.
• DASH-diēta - izdevīga diēta, kas palīdzēs ne tikai justies labi, bet arī atbrīvoties no liekā svara.