Šogad publicēts jauns pētījums par uzturu alerģiskā rinokonjunktivīta (iesnas un niezošās acis) gadījumā apstiprina, ka gaļas ēšana ir saistīta ar paaugstinātu risku (šajā gadījumā par 71% vai vairāk) simptomu pasliktināšanās.
Bet tas vegāniem nepalīdzēs! Ir četri augu izcelsmes produkti, kas var samazināt simptomus apmēram uz pusi: Jūras aļģes.
Unce jūras dārzeņu samazina slimības attīstības risku par 49%.
Tumši zaļi lapu dārzeņi.
Zaļie dārzeņi var aizsargāt tāpat kā jūraszāles. Pētījumā konstatēts, ka cilvēki ar augstāko karotinoīdu līmeni asinīs (alfa-karotīns, beta-karotīns, kantaksantīns un kriptoksantīns) ievērojami mazāk cieš no sezonālām alerģijām.
Linu sēklas.
Cilvēkiem ar augstāku garās un īsās ķēdes omega-3 taukskābju līmeni asinīs ir mazāka iespēja saslimt ar alerģisku rinītu.
miso.
Tējkarote miso dienā samazina slimības attīstības risku par 41%. Mēģiniet pagatavot veselīgu un gardu mērci. Sablenderē līdz gludai miso, 1/4 tase brūnie rīsi, ābolu sidra etiķis, 1/4 tase ūdens, 2 burkāni, neliela biete, colla svaigas ingvera saknes un svaigi grauzdētas sezama sēklas.