Mocktail-bezalkoholiskais kokteilis, kura ideja dzima Amerikā un viņa slava ātri izplatījās visā pasaulē. Nosaukums angļu valodā tiek tulkots kā izspēle - frump un kokteilis - kokteilis.
Dažādās valstīs kokteiļiem ir dažādi nosaukumi, piemēram, jaunava vai Pick-me-up-Lielbritānijā populāri paģiru kokteiļi. Tie garšo labi un palīdz atjaunot spēku. Šādi kokteiļi ir visu valstu kultūrās. Amerikas Savienotajās Valstīs par kokteiļiem tiek saukti visi dzērieni, kas satur mazāk par 0.5% alkohola-tas pats bezalkoholiskais alus vai vīns, lai gan kokteiļi-vairāku sastāvdaļu dzēriens, nesatur alkoholu.
Atkarībā no sastāva, kokteiļus iedala vairākos veidos.
Šerbets ir atspirdzinošs dzēriens, kas izgatavots no augļu un ogu sulām, limonādes un saldējuma. Saldējums piepildīts ar visām sastāvdaļām, sajaucot un dzerot caur salmiņu. Sorbeti pirmo reizi sāka gatavoties 12. gadsimtā Irānā.
Flip - saputota kratītājā vienu minūti un satur daļu dzeltenumu, sīrupu no augļiem vai ogām, pienu un limonādi. Pasniedz šampanieša glāzēs.
Kurpniekam līdzīgu šerbetu gatavo glāzē. Divas trešdaļas to piepilda ar sasmalcinātu ledu un augšējo uzpildes sulu, sīrupu un dekorēts ar augļiem. Izmantojiet īpašo desertu ar dakšiņu.
Fizisks - stipri putojošs dzēriens, kas sastāv no gāzēta ūdens, ogu sulas un ledus. Produkti iet caur kratītāju un ir dekorēti ar citrusaugļu šķēlītēm.
Populāri mocktails
Mojito - tā pagatavošanai nepieciešami 10 grami niedru cukura, 10 grami zaru svaigu piparmētru, vidēja izmēra laima, 400 ml tonika, ledus gabaliņi pēc garšas.
Olu cienasts - parasts olu cienasts. Saldā piena dzēriena pagatavošana ar sakultām olām. Olu cukurs ir populārs ASV un Kanādā kā Ziemassvētku dzēriens, bet dzēriena dzimtene ir Anglija. Ņem 0.5 gramus vaniļas, 20 ml cukura sīrupa, olu, 140 ml piena un sakuļ, līdz olu cūkas apjoms nepalielinās 2рза.
Smūtijs - Brazīlijas kokteilis, kas ir mājās gatavoti un biezeni banāni un ananāsi. Tas kļuva populārs 20. gadsimtā un izplatījās visā pasaulē; kokteiļiem izmantojiet augļus ar mīkstumu. Pēc garšas sajauciet 0.5 litrus piena, 2 banānus, cukuru, sasmalciniet blenderī līdz viendabīgai masai.
Kurpnieks - šī kokteiļa pagatavošanai vajadzēs 2 ēdamkarotes šokolādes sīrupa, 100 gramu tējas, 200 gramus putukrējuma un ledus pēc garšas. Ielejiet šokolādes sīrupu tējā un sajauciet ar pārējām sastāvdaļām.
Kauss - ņem ananāsus, 2 granātas, dažus ledus gabaliņus. Sajauc svaigu ananāsu sulu, un pēc garšas granātāboli pievieno ledu.
Ledus kafija-ledus dzesējoša kafija, kas pagatavota no 80 ml kafijas, 30 gramiem saldējuma, 30 ml krējuma un šokolādes. Kafijā ielieciet saldējumu, putukrējumu un šokolādes skaidiņas.