Daudzi piparu graudu cienītāji pārtikā - daži ar dzelzs receptoriem katru dienu var kļūt atkarīgi no pikanta ēdiena, vienlaikus paliekot mierīgi un ļoti laimīgi. Vai tas nozīmē ieradumu? Cik bieži jūs to varat izdarīt?
Kāpēc ir noderīgi
Pikants ēdiens stimulē cirkulāciju, un tādējādi mēs iegūstam siltu, normālu asinsspiedienu, paplašinām asinsvadus. Adrenalīnam ir spēks strādāt, uzlabo garastāvokli, palielina vitalitāti.
Jebkurš pipars satur vitamīnus un minerālvielas - vitamīnu a un C līderus, stiprinot imūnsistēmu un palīdzot cīnīties pret vīrusiem un baktērijām. Aukstā laikā pikants ēdiens palīdz palielināt svīšanu un mazināt ķermeņa sāpes no augstas temperatūras. Pikanti labi perforē deguna nosprostojumu un palīdz pret klepu.
Pikanti ēdieni gremošanas sistēmas stimulēšanas dēļ palīdz cīņā pret liekajiem kilogramiem. Garšīgos ēdienos esošā viela kapsaicīns sadedzina taukus un paātrina vielmaiņu.
Pārtikas sāļā garša palīdz atpūsties un cīnīties ar bezmiegu. Pikantā ēdiena dēļ sāta sajūta rodas ātrāk, un naktī organismu nenovērš gremošana. Turklāt pikanta pārtika stimulē endorfīnu un serotonīna - prieka hormona - ražošanu.
Kāpēc pikants ir kaitīgs
Dažreiz, kad rodas akūtas grēmas pārmērība. Pats par sevi tas rada tikai neērtības, taču komplekss var būt simptoms sākušajām problēmām ar gremošanu. Visbiežākais pikanto ēdienu ļaunprātīgas izmantošanas cēlonis ir gastrīts. Un, ja grēmas pēc kāda laika pāries, kuņģa slimības kļūst hroniskas.
Sakarā ar pikanta ēdiena specifisko ietekmi uz mūsu skābumu, kuņģa sulu un vides radīšanu baktērijām, pēc maltītes ar garšvielām var rasties nepatīkama elpa. Un, ja ir pusdienas laiks un saskarsme ar cilvēkiem, tad pikants ēdiens var kļūt par šķērsli jūsu aktīvajai sabiedriskajai dzīvei vai romantiskam randiņam.
Asas piezīmes pārtikā var novērtēt citu aromātu pieejamību mūsu receptoriem tā, it kā kliegtu pār tiem. Laika gaitā receptori atšķir atšķir garšas nianses, un tas ir pilns ar problēmām, jo jūs varat atjaunot garšas kārpiņu jutīgumu.
Nogaršojot pikanto ēdienu, ieklausieties savā ķermenī. Ja jūtat noraidījumu, diskomfortu, sāpes, pikantu ēdienu - ne jūsu, vai tāpēc, ka pieklājība vai delikatese nav tā vērta. Ja jūs nevarat iztikt bez dedzinošas mutes un barības vada garšas, pārdomājiet seku smagumu un mēģiniet samazināt pikanto ēdienu tās ēdienkartē. Uzziniet, kā garšvielas lietot mērenībā. Jūs varat iegūt maksimālu labumu, nekaitējot veselībai.