Kļavu sīrups ir laba dāvana tiem, kas ievēro pareizu uzturu. Tas tiek pievienots kā saldinātājs un tiek plaši izmantots kulinārijā.
Kļavu sīrups tiek iztvaicēts no kļavas SAP, un tas ir 70% cukuru. Viens litrs sīrupa ir 40 litri kļavas SAP, un tāpēc tā izmaksas nav mazas. Ražojiet šo produktu Kanādā un Amerikas Savienotajās Valstīs.
Kļavu sīrups satur dabiskos cukurus, kas ir viegli sagremojami un ir noderīgi katra cilvēka ķermenim. Pārsteidzoši, ka tajā ir arī 54 uzturvielas, kuras citos produktos neatradīsiet. Piemēram, kvebekors, kas nav sastopams dabiskajā vidē. Kvebekors ir atļauts cilvēkiem ar cukura diabētu. Šajā gadījumā ēdiena gatavošanai pievieno kļavu sīrupu, kas tiem nekaitīgs.
Vai abscīnskābe, kas palīdz aizkuņģa dziedzerim, stimulē insulīna ražošanu. Kļavu sīrups ir augsts ogļhidrātu zems glikēmiskais indekss. Tas satur maksimālo cinka un kālija daudzumu.
Sīrupam piemīt pretiekaisuma īpašības, tas attīra asinis, kavē vēža šūnu veidošanos un uzlabo imunitāti. Kļavu sīrups ir noderīgs arī vīriešu potenci.
Neskatoties uz kļavu sīrupa acīmredzamajām priekšrocībām, tas var izraisīt individuālu neiecietību un izraisīt alerģiskas reakcijas. Arī tāpēc, ka sīrups ar augstu kaloriju saturu nav ieteicams bieži lietot cilvēkiem ar lieko svaru.
Ir 3 veidu sīrupi: gaiši dzintars, vidējs dzintars, tumšs dzintars. Sīrupam ir spilgti maiga garša un spēcīgs aromāts. Izvēlieties kļavu sīrupu, tikai labi pazīstams ražotājs, lai pārliecinātos par viņa sastāva kvalitāti. Cepšanai ņem tumšākas sugas un gaismas piepildīšanai.
Atšķirībā no medus, kas augstā temperatūrā zaudē savas derīgās īpašības, kļavu sīrupu var izmantot ēdiena gatavošanā un pievienot karstajiem dzērieniem.
Pirms lietošanas kļavu sīrupu uzkarsē līdz istabas temperatūrai. Tāpēc viņš izmantoja visu tās spilgto garšu.