Gluda melnā trifele (Tuber macrosporum)

Sistemātika:
  • Departaments: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Apakšnodaļa: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
  • Klase: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
  • Apakšklase: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • Pasūtījums: Pezizales (Pezizales)
  • Ģimene: Tuberaceae (trifeles)
  • Ģints: bumbuļi (trifeles)
  • Tips: Bumbuļu macrosporum (Gluda melnā trifele)
  • Bumbuļu makrosporums;
  • Melnā trifele

Gludā melnā trifele (Tuber macrosporum) ir trifeļu dzimtas un trifeļu ģints sēņu suga.

Ārējais apraksts

Gludās melnās trifeles augļa ķermenim raksturīga sarkanīgi melna krāsa, bieži līdz melnai. Sēņu mīkstums ir tumši brūnā krāsā, un uz tā gandrīz vienmēr ir redzamas baltas svītras. Galvenā melnās gludās trifeles (Tuber macrosporum) atšķirīgā iezīme ir ideāli gluda virsma.

Grebju sezona un dzīvotne

Gludās melnās trifeles aktīvi aug agrā rudenī (septembrī) un pirms ziemas sākuma (decembrī). Šo trifeļu šķirni var satikt galvenokārt Itālijā.

Ēdamība

Nosacīti ēdams.

Līdzīgi veidi un atšķirības no tiem

Ārēji gludā melnā trifele (Tuber macrosporum) nav līdzīga citām šīs sēnes šķirnēm, tomēr pēc aromāta un garšas tā var atgādināt nedaudz baltās trifeles. Tiesa, pēdējai ir asāka smarža nekā gludajai melnajai trifelei.

Arī vasaras trifele (Tuber aestivum) nedaudz atgādina melnu gludo trifeli. Tiesa, tā aromāts ir mazāk izteikts, un mīkstumam raksturīgs gaišāks nokrāsa. Ziemas trifele (Tuber brumale), atšķirībā no gludās melnās trifeles, ir sastopama tikai apgabala ziemeļu reģionos.

Atstāj atbildi